Soirée Laurent Perrier III
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Soirée Laurent Perrier III
Nouveau concept Soirée Champagne au La Bourdonnais « Accords mets et champagne Laurent PERRIER » Vendredi 09 septembre 2011 à partir de 19h30 Mise Mise en bouche Duo de crumble de saumon cuit et fumé Une coupe de Laurent Perrier Brut ************** Entrée MilleMille-feuille de légumes à la provençale et son crémeux fouetté au roquefort Une coupe de Laurent Perrier Ultra Brut ************** Plat Camarons poêlés à la crème de crustacés crustacés, émincé de coriandre, accompagné de sa purée de patate douce au gingembre caramélisé caramélisé Une coupe de Laurent Perrier Millésimé *************** Dessert Entremet à la poire façon la Bourdonnais Une coupe de Laurent Perrier Rosé ************** Soirée privée : 69 € par personne Uniquement sur réservation, avant le 07 septembre 2011 Contact au 0262 58 35 51 ; 0692 64 30 87 (Jean - Luc BENARD) ; Email : [email protected] 14, rue Amiral LACAZE – 97400 SAINT DENIS