au crocodile - Tous au restaurant

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
SEPTEMBRE 2016
AU CROCODILE
Le restaurant Au Crocodile, niché dans une ruelle strasbourgeoise à deux pas de
l’effervescence de la place Kléber, a vu se succéder des chefs étoilés,
des propriétaires avisés et des clients du monde entier.
Sous la houlette de Cédric Moulot, le restaurant a regagné sa première étoile Michelin
en février 2016 et continue sur sa lancée avec une équipe jeune et enthousiaste aux commandes :
Ludovic Kientz, 29 ans, devient l’un des plus jeunes Chefs étoilés de France.
Dominée par une toile de maître signée Grison, la grande salle joue la carte du prestige
et du raffinement feutrée. Le Chef propose une cuisine entièrement réalisée « maison »
et la carte met à l’honneur des produits bruts et de saison.
RESTAURANT AU CROCODILE
10, rue de l’Outre - 67000 Strasbourg
+33 (0)3 88 32 13 02
www.au-crocodile.com
Responsable commerciale : Catherine BECK
06 31 04 08 09 - [email protected]
Chargée de communication : Laura KRAEMER
06 78 91 03 70 - [email protected]