Sources alimentaires riches en vitamine K

Sources alimentaires riches en vitamine K
Quelques aliments
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Le thé vert, riche en vitamine K, peut être consommé régulièrement, mais à petites
doses et une seule fois par jour.
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La laitue fait partie d’une liste d’aliments qui doivent être consommés au maximum
1 fois par jour et en quantité maximale de 250 ml (1 tasse) chaque fois.
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Aussi très riche en vitamine K :
o Feuilles de navet, de pissenlit et de betterave, bouillies;
o Rapini, gombos
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Vitamine K1 :
Abricot
poire
prune
raisin
banane
orange
kiwi
carotte
légumes verts
épinards
asperges
petit pois
céleri
concombre
poireaux
haricot vert
Cresson
brocoli
chou de Bruxelles
chou-fleur
chou vert
luzerne
persil
laitue
Bette à carde
huile de soya
huile de canola
Œuf
avoine
algues
o Vitamine K2 :
* miso
foie
lait
fromage
huiles de poisson
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yogourt
miso : (pâte de haricots de soya fermentée)
Sources :
http://www.guide-vitamines.org/vitamines/vitamine-k/sources-vitamine-k.html
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/PalmaresNutriments/Fiche.aspx?doc=vitamine_k_nu
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=laitue_nu
http://www.passeportsante.net/fr/VivreEnSante/MieuxManger/Fiche.aspx?doc=vitamines-leursfonctions-les-meilleures-sources_vs#P233_7854
http://www.familiprix.com/espacesante/fichevitamine.aspx?lien=vitamine-k
http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-nutriments/vitamine-k/carences-surdosage