ACTIVITES EXCLUSIVES A FLORENCE
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ACTIVITES EXCLUSIVES A FLORENCE Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Index Visite du Couloir Vasariano de la Galerie des Offices page 3 L’Histoire de la mode page 5 Les parfums et les cosmétiques de la Renaissance à nos jours page 6 Les bijoux à travers l’histoire page 7 Les cloîtres et cénacles cachés de Florence page 8 Le patrimoine musical page 9 L’Opificio des Pierres Dures page 10 Les villas Médicéennes dans les alentours de Florence page 11 L’Ecole du cuir de Florence page 12 La cuisine toscane page 13 Le Chianti à la carte page 14 Promenade en Fiat 500 ou en Vespa page 15 Equitation et Rafting page 16 Vol en montgolfière page 17 Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 2 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Visite du Couloir Vasariano de la Gallerie des Offices Construit à Florence en 1566, le couloir de Vasari relie le Palazzo Vecchio au Palais Pitti. Il porte le nom de son maître d’œuvre, le peintre, architecte et écrivain Giorgio Vasari. En 1537 Cosimo 1er de Médicis règne sur Florence. Il dirige la ville d’une main de fer, concentre tous les pouvoirs entre ses mains et devient maître absolu de la ville. En 1540, Cosimo 1er quitte le palais Médicis pour s’installer au Palazzo Vecchio. Après la conquête de Sienne, il épouse Eléonore d’Autriche, l’une des filles naturelles de Charles Quint, qui acheta le palais Pitti, situé sur l’autre rive de l’Arno proche des jardins Boboli où le couple s’installe en 1561. Confrontés à des problèmes de sécurité et craignant pour sa personne Cosimo fit appel à Vasari, alors occupé à la construction des Offices, et lui demanda de construire un couloir aérien reliant les deux palais. Ainsi les Médicis pourraient circuler librement entre leurs différents palais sans être mêlés à la foule et éviter les éventuels attentats. Commencé en 1566, le corridor fut terminé en cinq mois au lieu des cinq années prévues. Il fut inauguré par le mariage de l’héritier de Cosimo, François Ier de Médicis. Le fils de ce dernier, Ferdinand Ier, ajouta au Corridor un balcon ouvert sur la nef de Santa Felicità, d’où il pouvait assister à la messe sans être vu. Sur le trajet les Médicis passaient au dessus du Ponte Vecchio. Les boutiques abritaient à l’époque des bouchers. L’odeur était forte et montait vers le corridor. Les Médicis demandèrent la fermeture de ces boutiques qui furent remplacées en 1593 par des joailliers et orfèvres. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 3 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com D’une première donation du cardinal Leopoldo de Médicis, fils cadet de Cosimo, le corridor fut enrichi par plus d’un millier de tableaux, ajoutant aux disciples du Caravage une fabuleuse collection d’autoportraits de peintres, qui devait s’étoffer à travers le temps. Lorsque la dynastie des Médicis s’éteignit en 1737, les nouveaux Ducs de Toscane continuèrent à l’enrichir jusqu’à la fin de l’indépendance florentine, en 1799. Quand Florence devînt capitale éphémère d’Italie (1865-1871), le roi Victor Emmanuel II céda à la ville le corridor, d’abord réservé à son usage privé. En août 1944, alors que la Wehrmacht avait bloqué les Alliés sur l’Arno, en faisant sauter tous les autres ponts, la Résistance italienne utilisa le corridor pour communiquer avec les partisans de l’autre rive. L’épisode est illustré par Roberto Rossellini dans un de ses plus grands films, PAISA (1946). Vue à l’intérieur du corridor. La collection de portrait et d’autoportrait de la Galerie des Offices est reconnue pour être la plus importante à ce jour et présente les artistes les plus célèbres: Vasari, Raffaello, Rembrandt, Rubens, Delacroix, Chagal et de nombreux autres encore. Le couloir peut se visiter seulement sur demande en visite privée et accompagnée. Les Offices se réserve le droit d’annulation des réservations selon d’éventuels travaux de restauration des oeuvres. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 4 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com L’histoire de la mode S’immerger dans l’histoire de la mode à Florence, cité des Médicis qui depuis la période Médiéval est reconnue pour ces magnifiques soierie, lainage et fourrure. L’excursion comprend la visite de la Galerie du costume du Palais Pitti où sont exposés près de 6000 pièces. Vous pourrez admirer des tenues ayant aussi bien appartenue aux femmes de la famille Médicis que des accessoires et costumes de théâtres, ou des pièces plus récentes encore. Cette galerie est considérée comme l’unique Musée de l’histoire de la mode en Italie et sa collection est internationalement reconnu. La visite se poursuit par la visite du Musée Salvatore Ferragamo, au palais Spini-Ferroni où sont exposées des chaussures ayant appartenues à des stars mondiales tel que Marylin Monroe, Judy Gardland et Audrey Hepburn. Les visites individuelles ou groupes de petit nombre auront le privilège de conclure le parcours par une halte à l’Antico Setificio Fiorentino pour admirer le travail de fabrication à la main de tissus précieux encore réalisés sur des métiers à tisser datant du XVIII siècle. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 5 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Les parfums et les cosmétiques de la Renaissance à nos jours Accompagné par votre guide privé vous vous lancerez à la découverte de l’élaboration des parfums et des cosmétiques florentines. L’exceptionnelle Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella, est l’une des plus anciennes pharmacie au monde. Elle fut fondée par des Frères Dominicains au XIII siècle à l’abri des regards indiscrets dans un magnifique palais d’époque. Le parcours olfactif continuera avec la visite de l’Olfattorio un élégant Bar à Parfums où l’on vous fera tester de multiples odeurs toutes plus spécifiques les unes des autres. Le Musée des Argenteries du Palais Pitti conclura le tour avec entre autre l’exposition de magnifique flacons de parfums ayant appartenu à la famille Médici. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 6 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Les bijoux à travers l’histoire Florence a été le berceau de tous les arts, et la joaillerie ne fait pas exception. Mise à l’honneur par Cosmes 1er de Médici, qui avait fait remplacer toutes les boucheries et tanneries du Ponte Vecchio par artisans joailliers. Lors de cette visite, un atelier privé, niché dans une tour médiéval, vous ouvrira ces portes. Vous pourrez y admirer le travail de précision de ces artisans. Les maîtres orfèvres vous montrerons la fusion a froid de l’or e le processus de transformation de celui ci en bijoux. De là vous rejoindrez le Musée de l’Argenterie où vous pourrez admirer les joyaux de la famille Médicis ainsi qu’une collection de bijoux présentant des pièce datant du XVII au XX siècle. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 7 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Les cloîtres et cénacles cachés de Florence Partez à la découverte de trois trésors cachés de Florence avec notre guide professionnel: - Cenacolo of Sant’Apollonia: au couvent bénédictin de Saint Apollonia, aux alentours de 1447 Andrea del Castagno a peint de magnifiques fresques dans le réfectoire représentant la Cène, la Crucifixion, la Déposition et la Résurrection. Le Musée met en avant aussi des fresques détachées et des sinopes (esquisses préparatoires) à coté de peintures de Paolo Schiavo et de Neri di Bicci. - Chiostro dello Scalzo: ce petit cloître forme l’entrée de la chapelle fondée en 1376. A plusieurs intervalles entre 1509 et le 1526, le fameux artiste Andrea del Sarto peigna les murs de fresques représentants les scènes de la vie de St Jean Baptiste, mise à part deux épisodes signés Franciabigio. - Cenacolo di San Marco: La Cène dans le large réfectoire du couvent d’Ognissanti a été peinte par Domenico Ghirlandaio (1480). Le sinope de la fresque peut aussi être admiré. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 8 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Le patrimoine musical Visite guidée à pied du centre historique, avec une introduction générale aux différentes périodes qui ont marqué l’histoire de la ville. La visite se distingue des tours classiques car elle met l’accent sur le patrimoine musical de Florence. C’est en effet la ville qui a vu naître le « théâtre en musique », précurseur de l’opéra, inventé par un groupe d’intellectuels dénommé Camerata de’ Bardi (ou Camerata fiorentina), qui les premiers décidèrent de mettre en musique les tragédies grecques antiques. C’est aussi la ville du premier « théâtre à l’italienne » de l’histoire, la Pergola, construit en 1656 sur le modèle en arc de cercle de la Cour degli Ammanati du Palais Pitti, où les nobles assistaient depuis les balcons aux représentations théâtrales qui se tenaient en contrebas. On visite les splendides salles de la Pergola, siège encore aujourd’hui de la principale saison dramatique et de musique de chambre de la ville, mais aussi ses fascinantes coulisses qui retracent l’évolution du théâtre et de l’opéra à Florence. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 9 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com L’Opificio des Pierres Dures Visite exclusive de l’un des plus prestigieux ateliers de restauration d’art au monde. Une restauratrice guidera le groupe à travers les collections de pierres datant de l’époque Medici, les ateliers de restauration des marbres (dont actuellement une statue de Donatello), des mosaïques, des bronzes (où sont actuellement en restauration les Portes du Paradis de Ghiberti) et bien sûr les ateliers des Pietre Dure, technique typiquement florentine de marqueterie réalisée avec des pierres semiprécieuses. Excursion à réaliser idéalement du lundi au vendredi, pour voir les restaurateurs à l’oeuvre. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 10 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Les villas Médicéennes des alentours de Florence Visite de trois parmi les plus emblématiques Villas appartenues à la famille Mécidi, qui régna sur Florence entre la fin du 14e siècle et 1737, date de la mort du dernier Grand-Duc de Toscane. La Villa La Petraia est un somptueux exemple de résidence de campagne, qui abrite peintures, fresques et statues de valeur; la Villa de Castello est remarquable pour son magnifique jardin riche en agrumes, en plantes rares et en sculptures. L’après midi visite de la villa de Poggio a Caiano, proche de Prato, qui offre de luxueux appartements, des fresques de Pontormo et Filippino Lippi, et un extraordinaire Musée de la Nature Morte inauguré récemment. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 11 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com L’Ecole du cuir de Florence L’Ecole du cuir de Florence a été crée après la seconde guerre mondiale grâce à la collaboration entre les frères franciscain du monastère de Santa Croce et les familles Gori et Casini, artisans florentins spécialisés dans le travail du cuir depuis 1930. Leur mission était de donner aux orphelins de guerre un moyen d’apprendre un métier pour qu’ils puissent gagner de quoi vivre. Santa Croce a une position stratégique à Florence longeant les bords de l’Arno et a été depuis le 13ème siècle le quartier où diverses industries nécessitant la proximité de l’eau se sont basées. Les tanneurs étaient dans les rues via Conce et via dei Conciatori, les teinturiers Corso dei Tintori et même les fabricants de savon via dei Saponai; tous à quelques pas de l’entrée du monastère. Les peaux des tanneurs furent utilisées pendant des siècles pour l’industrie du cuir florentins et le Monastère lui même en recouvrait ses plus précieux manuscrits. Après la guerre l’Ecole du cuir a ramenée cette tradition au Monastère. De nos jours, la centralisation de l’école, la qualité de ses produits et son dévouement pour cette tradition toscane en à fait un lieu incontournable à Florence. L’atelier est resté le plus authentique de la ville où les visiteurs peuvent admirer le travail du cuir des artisans. Les institutions de Florence commandent toujours des créations sur mesure aux armoiries de la ville pour les parades officielles, de nombreuses compagnies privées et de célèbres hôtels dans le monde entier font appel à l’Ecole pour la confection d’article en cuir sur mesure. Les franciscains de Santa Croce et la famille Gori partage la même vision quant à l’existence de l’Ecole du cuir. Ils souhaitent faire perdurer cette grande tradition toscane. Outre les visites sont disponibles toutes une séries d’activités parallèle dont des initiations et des séminaires sur l’art de travailler le cuir. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 12 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com La cuisine toscane La cuisine toscane, est essentiellement pauvre mais pleine de traditions, saine et savoureux ; elle est connue et appréciée dans le monde entier parce que ces plats sont riches en ingrédients naturels, authentiques et délicieux. Elle est basée sur des plats mettant en valeur les produits offerts par le jardin maraîcher, les bois et accompagnés par des viandes provenant de l’élevage local. Dans la province de Florence sont à l’honneur en autre : la Bistecca alla Fiorentina, les tripes, les friture d’artichaut, la pappa el pomodoro, la ribollita. Des leçons de cuisine toscane privée peuvent être organisées pour des clients individuels ou pour des groupes. Un chef multilingue leur apprendra à cuisiner un menu typiquement toscan des antipasti au dessert accompagné des meilleurs vins régionaux. Les cours peuvent avoir lieu soit dans de magnifiques propriétés dans le Chianti soit dans des restaurants florentins réputés dans le centre ville de Florence. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 13 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Le Chianti à la carte A une trentaine de minutes en voiture du centre de Florence commence le Chianti qui accueil les visiteurs avec certains des plus beaux panorama de l’Italie. Cette région offre en effet une nature luxuriante présentant une riche palette de couleur. Une succession de colline et de monts d’où se détachent de petits villages de pierres datant du Moyen Age, des champs et des vignes à perte de vue parsemés de fermes et domaines viticoles. Dans ce paysage idyllique notre Concierge sera ravi de composé pour vos clients une excursion sur mesure. Le programme peut combiner selon vos souhaits, dégustations de vins de petits producteurs locaux, visite des caves des domaines les plus reconnus; haltes dans de charmants villages ou dégustation d’huile d’olive. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 14 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Promenade en Fiat 500 ou en Vespa Aux beaux jours une des manières les plus typique d’arpenter les routes de Toscanes est certainement au volant de l’une de ses fameuses Fiat 500 ou en Vespa. Ces excursions sont disponibles au départ de Florence et offre des expériences aussi diversifiés les unes des autres. Vous suivrez votre guide pour une promenade hors du commun où vous serez le pilote. Les nombreuses routes secondaires de la région sont idéales pour expérimenter ses fameux mode de transport italien. A travers les collines du Chianti, en pleine natures les différents tours proposés vont feront découvrir les plus beaux panoramas de la région. Les promenades vont d’une heure et demie à une demie journée. Du tour d’horizon à la ballade à travers la campagne. Les convois de Fiat 500 et de Vespa sont souvent aperçu sinuant à travers le paysage, aux stations services où elles refont le plein ou bien encore arrêté en pleine campagne le temps d’un pique-nique. Au programme sont prévu la visite de villages médiévaux ainsi que des haltes gastronomiques à la découverte du patrimoine culinaire de la province. Des dégustations d’huile d’olive et de Chianti peuvent aussi être organisée. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 15 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Equitation Voyager lentement en vous éloignant des routes et du bruit en jouissant de merveilleux paysages et du plaisir de les découvrir à cheval. Vous suivrez les anciennes voies de circulation et parcourez des chemins naturels. Votre cheval, précieux compagnon de voyage, vous conduira aux portes des bourgs médiévaux les plus reculés où le temps semble s’être s’arrêté. Rafting La Toscane propose diverses possibilités pour pratiquer le rafting. La Garfagnana à environ une heure et demie de la ville, offre aux rafteurs le Serchio et la Lima, dans les gorges de la Controneria. Véritable. paradis entre foret et montagne pour s’immerger en pleine nature et vous offrir une journée en plein air pendant votre séjour florentin. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 16 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com Vol en montgolfière En survolant vous observer la splendide terre toscane et le suggestif paysage du Chianti d’une autre perspective. Suspendu dans le vide, la sensation est inimaginable. L'altitude n'a pas d'importance, l'impression est forte même en frôlant le toit des maisons ou la cime des arbres, découvrant des lieux que vous pensiez inaccessibles. L'expérience commence au moment ou l’aérostat se gonfle à terre; un instant qui reflète tout le charme du vol. Quand le ballon est prêt il est temps de monter dans la nacelle de la montgolfière et de préparer son appareil photo. Les vols durent de 45 minutes à 1 heure et demi, durant lesquelles il est possible d’admirer les typiques toits rouges des villes et de suivre les courses des animaux fuyant au milieu des champs. Après un doux atterrissage, on vous offrira, comme il est de tradition une collation pour célébrer la bonne réussite du vol. Il est possible de voler en toutes saisons mais la confirmation de vol est toujours tributaires des conditions météorologiques et surtout de la présence ou non des vents. L'été, les meilleurs moments sont tôt le matin après l'aube ou en fin d'après-midi. L'hiver, les vols sont également tributaires de la visibilité. Relais Santa Croce I – 50122 FIRENZE – Via Ghibellina 87 17 Tel. +39 055 2342230 – Fax +39 055 2341195 - [email protected] www.baglionihotels.com