Carte des Vins - Bistro Moulin

Carte des Vins
Sparkling
Bordeaux Rouge 11.00
Bouvet Brut 10.50
Bouvet Brut Rosé 11.50
2010 Château Haut Plantey
Medoc
Chardonnay 10.00
Pinot Noir 10.00
2009 Silvestri – Carmel Valley
2009 Esser – Monterey
Sauvignon Blanc Blend 9.00
Côtes Du Rhône 10.25
2009 Château Fitère
2009 La Bastide
Hautes Côtes du Beaune 12.50
2009 Denis Carré
Cabernet 9.25
2009 Ranch 32 - Monterey
Riesling 7.75
Bourgogne Rouge 12.50
2009 Heinz Eifel - Spatlese
2010 Denis Carré
Rosé 7.50
Malbec 8.50
2011 Jean-Luc Colombo - Côte Bleue
Provence
2009 Argento
Mendoza
~ Wines may change based on availability ~
Corkage Fee $25 ( Limit 2 bottles)
Half
Full
~ Champagne & Sparkling ~
Bouvet Brut
Bouvet Rosé
Heidsieck Monopole Brut Blue
Comte Audoin de Dampierre - Grand Cuvée
Monthuys Pére et Fils – Brut Reserve (new)
37
39
40
74
78
~ White ~
Chardonnay
2009 Silvestri – “Bella Sandra” – Carmel Valley
2010 Luli – Santa Lucia Highlands
2008 Mercy Vineyards – Arroyo Seco
2009 Georis – Carmel Valley
2010 Talbott – Sleepy Hollow – Monterey
2009 Lucia Vineyards – Santa Lucia Highlands
2009 Flowers – Sonoma Coast (new)
Bourgogne
2010 Bourgogne Blanc – Domaine Jomain
2009 Pouilly Fuissé-– Louis Latour
2009 Montagny 1er Cru – La Grande Roche -Louis Latour
2008 Bourgogne Blanc - Domaine de la Douaix
2009 Chablis - 1er Cru – Fevre-Fourchaume
2009 Chassagne Montrachet – Louis Latour
2006 Meursault Les Clous – Bouchard Père & Fils
2009 Chassagne Montrachet 1er Cru –Fontaine Gagnard
2009 Puligny-Montrachet 1er Cru - Perriers – Domaine Jomain
Interesting Blancs
2010 Pinot Blanc – Ribeauville – Alsace
2009 Riesling – Spatlese – Heinz Eifel
2009 Sauvignon Blanc – Chateau Trocard- Bordeaux
2009 Sauvignon Blanc – Mercy – Arroyo Seco
2009 Côtes de Gascogne – La Cadette - Château Fitère
2008 Pinot Blanc – Cuvee Les Amours - Hugel – Alsace
2008 Pouilly Fumé – Figeat – Loire Valley
2010 Sancerre - Hippolyte Reverdy – Loire Valley
2010 Sancerre – Girault - Beaux Regards – Loire Valley
2009 Viognier – Jemrose – Bennett Valley
2007 Gewurztraminer – Grand Cru – Ribeauville - Alsace
35
38
42
55
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25
48
50
76
~ Rosé ~
2011
2011
2010
Jean-Luc Colombo – Côte Bleue – Provence (new)
Château D’Esclans - Whispering Angel - Provence (new)
Château de Pampelonne – Côtes de Provence
28
38
40
Half
Full
~ French Red ~
Bordeaux
2009 Château Haute Mayne – Graves
2009 Château Cadillac – Superieur
2009 Château La Croix Bonis - Saint Estephe
2008 Château Fonbadet – Pauillac
2006 Château Tournefeuille – Lalande de Pomerol
2006 Les Tourelles de Longueville – Pauillac
2008 Château Gruaud Larose – St. Julien
2005 Château Ducru-Beaucaillou – Saint Julien
2005 Château Rauzan-Segla – Margaux
Bourgogne
2009 Marsannay Rouge – Louis Latour
2010 Morgon – Marcel Lapierre
2009 Bourgogne – Vincent Girardin
2007 Bourgogne – Vieilles Vignes - Bachey-Lagros
2005 Santenay – Louis Latour
2009 Mercurey - 1er Cru Patrick Size
2009 Santenay – Gravieres 1er Cru – Domaine Jessiaume
2007 Aloxe-Corton – Villes Vignes – Michel Gay & Fils
2008 Gevrey–Chambertain – Joseph Drouhin
2006 Chassagne-Montrachet – Morgeot – 1er Cru
2008 Chassagne-Montrachet – Morgeot – 1er Cru - Morey Coffinet
2009 Volnay – Vielles Vignes - Henri Delagrange
2009 St. Denis – Les Rouchots – Olivier Jouan (new)
2008 Volnay Caillerets – 1er Cru Ancienne Cuvee Carnot – Bouchard
2008 Morey St. Denis – En la Rue de Vergy - Domaine Perrot-Minot
2009 Château Corton Grancey – Domaine Louis Latour
2005 Echezeaux - Grand Cru - M.Noëllat
1999 Château de Pommard
Côtes du Rhône
2007 Côte du Rhône – Vidal Fleury
2009 Côte du Rhône – La Bastide San Domenique
2009 Rasteau – Ortas
2010 Côtes du Rhône – Cypress Cuvée - Kermit Lynch
2009 Côtes du Rhône Villages –Cairanne – Dom. Escaravailles
2007 Gigondas – E. Guigal
2007 Gigondas – Château du Trignon
2008 Châteauneuf-du-Pape - Château Fortia
2009 Crozes-Hermitage - Cuvee Alberic Bouvet – Gilles Robin
2009 Gigondas – Château De Saint Cosme
2009 Châteauneuf-du-Pape - La Bastide Saint-Dominique
2007 Châteauneuf-du-Pape – Les Cedres – Paul Jaboulet Ainé
2009 Châteauneuf-du-Pape – Domaine Brusquières
Rhône continued on next page…….
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2009
2009
2009
2003
2009
Châteauneuf-du-Pape –Pignan –La Bastide Saint-Dominique
Châteauneuf-du-Pape - Le Vieux Donjon
Châteauneuf du Pape – Domaine Olivier Hillaire
Château d’ Ampuis – Côte Rôti – E. Guigal
Châteauneuf-du-Pape – Domaine Brusquières – Magnum
120
155
216
280
240
~ Domestic Reds ~
Half
Cabernet
2009 Ranch 32 – Monterey County
2007 Scheid – Monterey County
2007 Joullian – Carmel Valley
2007 Georis Estate – Carmel Valley
2006 Jordan - Alexander Valley
2007 Jordan - Alexander Valley
2006 Silver Oak - Alexander Valley
2006 Justin – Isosceles - Paso Robles
Pinot Noir
2009 Esser – Monterey County
2009 Amity – Willamette – Oregon
2010 Lucia Vineyards – Santa Lucia Highlands
2008 Mercy Vineyards – Arroyo Seco
2009 Talbott – Monterey County
2009 Elk Cove – La Boheme – Willamette – Oregon
2008 Wesmar – Baletto – Russian River
2009 Flowers – Sonoma Coast (new)
2008 Kristi-Lynn – Sebastian – Central Coast
2009 Pisoni Estate – Santa Lucia Highlands
Interesting Reds
2010 Malbec– Gouleyant – Cahors (new)
2008 Malbec – Argento – Mendoza
2007 Syrah – Silvestri – Carmel Valley
2008 Merlot - Alexander Valley Vineyards
2007 Syrah – Joullian – Carmel Valley (new)
2009 Chinon – Les Graves – Fabrice Gasnier
2008 Madeleine – Cabernet Franc – Monterey County
2009 Zinfandel - Joullian – Carmel Valley
2009 Malbec - Bodega Colome - Argentina
2010 Malbec – Château Haute Serre – Cahors (new)
2008 Syrah - Mercy Vineyards – Arroyo Seco
2004 Merlot - Georis Estate
1997 Sangiovese - Tignanello Antinori - Tuscany
~ Dessert Wine ~
2008 Domaine de La Pigeade - Muscat Baumes de Venise
30
2005 Château Les Justices - Sauterne
75
48
75
Full
36
45
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