Carte octobre 2016 - Aux Lys de Chablis

La Carte
Les Entrées
Escargots de Bourgogne au Chablis
Escargots de Bourgogne au Chablis
X6
X 12
9€
15 €
Roses Feuilletées tièdes à la viande des Grisons
8€
Œufs Pochés au Chablis façon Meurette
9€
Velouté de Maïs au Chorizo
7€
Salade Paysanne
8€
Les Plats
Jambon au Chablis, Pâtes fraîches
15 €
Poulet Gascon, gratin de pommes de terre
16 €
Dos de saumon en croûte, beurre blanc, tombée de fenouil
17 €
Canard confit, lit de champignons
16 €
Entrecôte de bœuf, sauce au poivre vert, poêlée d’haricots verts
17 €
La Carte
Les Fromages
Assiette de 3 fromages sur salade
6€
Fromage blanc au sucre ou au miel ou poivre-sel & fines herbes
6€
Les Desserts à commander en début de repas
Profiteroles
8€
Tartelette aux Spéculoos
8€
Clafoutis banane-chocolat
8€
Tartare d’ananas et kiwi, glace citron vert
9€
La forêt noire revisitée
9€
Menu 32 €
Entrée : escargots x 6 ou œuf poché façon Meurette
Plat : Jambon au Chablis ou Poulet Gascon
Duo de Fromages ou fromage blanc
Dessert : Tartelette aux Spéculoos ou Clafoutis banane-chocolat
Menu des petits vignerons : 10 € (jusqu’à 10 ans)
Charcuterie ou salade + Viande et Légumes + Dessert