Hôtels et restaurants sur le pied de guerre

13 JUIN 13
Quotidien Paris avec dim.
OJD : 274892
25 AVENUE MICHELET
93408 SAINT OUEN CEDEX - 01 40 10 30 30
Surface approx. (cm²) : 262
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CHANTILLY
J - 3 avant le Prix de Diane
Hôtels et restaurants
sur le pied de guerre
imanche, jour du Prix de Diane, la population de Chantilly
va être multipliée par quatre
Pres de 40 DOO personnes
sont attendues autour du champ de
courses Une aubaine pour l'activité
touristique « Cela fait vivre tout un
territoire, confirme Pierre Sabouraud, le directeur du comite du tourisme de l'Oise D'autant que certains
profitent de l'événement pour visiter
les environs Ils viennent pour quèlques jours, fréquentent les restaurants et passent la nuit a l'hôtel »
Aucune etude chiffrée n'a ete réalisée pour mesurer les retombées
exactes Maîs le jour J, « par beau
D
•* Cinq à six f ois
plus dè bénéfices
qu'une journée normale"
Pascal Cocuelle, adjoint au maire
de Chantilly charge du commerce
temps, les terrasses ne désemplissent
pas depuis l'hippodrome jusqu'au
centre-ville Certains restaurants
font cinq a six fois plus de benefices
qu'une journee normale », assure
Pascal Cocuelle, l'adjoint au maire de
Chantilly charge du commerce et du
developpement economique
L'impact est en revanche moindre
sur le petit commerce « Les bouti-
« Un chiffre d'affaires
supérieur de 20 à 30 % »
TEMOIGNAGE
Marc Dussaule, Patron du bar l'Etrier
nstalles depuis vingt ans a Chantilly, les proprietaires du bar
l'Etrier, Marc et Martine Dussaule, s'attendent une nouvelle fois a
faire le plein dimanche, jour du
Prix de Diane Leur etablissement,
dont la terrasse pourra spécialement accueillir une centaine de
clients, est situe juste a deux pas de
l'hippodrome
« C'est un rendez-vous important
pour nous On réalise un chiffre
d'affaires superieur de 20 a 30%
par rapport a un dimanche classique Du moins si le beau temps est
de la partie Dans ce cas, les gens
n'hésitent pas a se promener dans
la ville, retardent leur depart et
s'arrêtent chez nous », explique
Marc Dussaule Jusqu'à huit personnes seront mobilisées pour le
service, de 8 heures a O h 30
« Le Prix de Diane, c'est un ecran
publicitaire incroyable qui renforce
I
Chantilly, hier. Marc Dussaule. (LP/F Ni)
l'image de Chantilly, observe Marc
Dussaule II attire non seulement
les habitues des courses, maîs aussi
un public plus large On espère leur
donner envie de revenir »
ques restent fermées le dimanche
Maîs ce n'est pas extraordinaire le
samedi non plus, car ce genre de manifestation a tendance a faire fuir les
clients », constate Marie Sourice, la
présidente de l'association des commerçants Le comite departemental
du tourisme insiste néanmoins sur
« l'image positive » véhiculée par cet
evenement « tres médiatise » « Cela
génère de la notoriété Et ca peut inciter les gens qui découvrent la ville a
y revenir pour profiter de son patrimoine a d'autres périodes de l'année
Ainsi, tout le monde y gagne », note
Pierre Sabouraud
FLORIAN NIGET
Aucune chambre
disponible
I
I est trop tard pour réserver une
chambre ce week-end à
Chantilly. Les hôtels de la ville et
des environs affichent complet,
certains depuis plusieurs
semaines. « Les réservations ont
été prises longtemps à l'avance.
C'est l'un des plus gros week-ends
de la saison », confirme Nicole
Wilms, directrice marketing de
l'Auberge du Jeu-de-Paume à
Chantilly, qui dispose d'un
emplacement stratégique. « On
peut presque suivre la course aux
jumelles depuis le toit de l'hôtel »,
plaisante-t-elle. A deux kilomètres
de là, le Dolce refuse également du
monde. Même si « nous sommes
surtout sollicités par les visiteurs
du salon de l'aéronautique
au Bourget (à partir de lundi en
Seine-Saint-Denis). La clientèle des
courses représente ainsi 30 % du
total », indique le directeur
gënëral, Olivier Bigot.
F. NI.
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DOLCEHOTELS
6004466300524/GDF/MCF/2
Eléments de recherche : GROUPE DOLCE ou DOLCE HOTELS AND RESORTS : groupe hôtelier, toutes citations