Cake aux olives et au jambon

Cake aux olives et au jambon
Préparation 10/12 minutes.
Cuisson 45 minutes.
Ingrédients :
15 cl de vin blanc sec
15 cl d’huile d’olive
4 œufs
250 grammes de farine
1 paquet de levure
1 cuillerée à café de sel
200 grammes de jambon en dés
200 grammes d’olives vertes
Préparation
Dans un saladier, travailler le vin, l’huile d’olive et les œufs cassés un par un.
Ajouter la farine, le gruyère râpé, la levure, le sel et terminez par les dés de
jambon et les olives coupées en deux.
Faire cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 45 minute, à 190 °C
(thermostat 6/7).