Gondwana - Pépinière de la Libre

Domaine du Rayol
Le Jardin des Méditerranées
Gondwana
La Fête des Plantes méditerranéennes
Samedi 4 et dimanche 5
octobre 2014
Les plantes
en feu !
S I T E N AT U R E L P R O T É G É
83820 Rayol-Canadel-sur-Mer (entre Le Lavandou et St-Tropez)
ÉDITO
LISTE DES EXPOSANTS
feu et génie naturel
LES EXPOSANTS
PÉPINIÉRISTES
Gondwana 2014 :
A
sur la planète bien avant que l’humanité n’apparaisse,
le feu, naturellement issu des orages de fin d’été, marque le
paysage chaque fois que se présentent les conditions de l’incendie :
sécheresse, éclairs, vent.
Dans les zones climatiques où les conditions de l’incendie se
présentent régulièrement – en particulier les territoires du biome
méditerranéen –, le feu, au cours de l’évolution, a conditionné
la flore au point de la rendre biologiquement dépendante
de l’incendie. On parle alors de pyrophytes, les plantes du feu.
Les pyrophytes passives – supportant le passage du feu – ou les
pyrophytes actives – nécessitant le passage du feu pour assurer
leur pérennité par la levée de dormances des graines – créent,
partout sur la terre brûlée puis reconquise, un pyropaysage.
En intégrant les principes dynamiques du feu, sans pour
autant créer d’incendies, les jardiniers du Domaine du Rayol se
réfèrent directement au génie naturel – ce que le vivant a mis
au point depuis des millénaires pour assurer sa pérennité –, ils
transforment le feu en outil du jardinage planétaire. Pour
lever la dormance des graines de cistes, faire chauffer une poêle,
y passer les semences quelques secondes (choc thermique) ;
pour lever la dormance des graines de restios, placer les
semences dans un sac enfumé (choc chimique de la fumée), etc.
Le pyropaysage est une réponse proposée par le génie naturel face
aux pressions climatiques dans le biome méditerranéen. Jardiner
avec et non contre, telle est la piste ouverte par le Domaine
du Rayol. Pour s’engager sur cette voie, il faut l’expérience
pragmatique du jardinier et l’assistance de la science. Il faut le
terrain et l’imprévisible invention de la vie. Il faut parfois le feu.
Gilles Clément, La Vallée, le 24 juin 2014
GISSANT
POURQUOI “GONDWANA” ?
Il y a 300 millions d’années, tous les continents étaient rassemblés
en un vaste ensemble unique, la Pangée. Il y a plus de 200 millions
d’années, cet énorme supercontinent commence à se dissocier en
deux : au nord, la Laurasie ; au sud, le Gondwana, continent
unique du sud qui rassemble ce qu’on appelle aujourd’hui l’Amérique
du Sud, l’Afrique, l’Inde, l’Australie, la Nouvelle-Zélande…
Le Domaine du Rayol est ce jardin qui rassemble les plantes
australes, originaires du Gondwana, autour desquelles sont associés
les paysages méditerranéens de l’hémisphère nord. D’où ce nom
donné à la fête des plantes du Domaine du Rayol.
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PÉPINIÈRE RAILHET
Plantes australes et
d’Afrique du Sud
Saint-Jory, 31
Tél. : 06 20 59 30 91
Sur l’ancien potager
www.pepiniere-railhet.fr
PÉPINIÈRE DU GRAND
PLANTIER
Plantes aromatiques,
médicinales et odorantes
Saint-Ambroix, 30
Tél. : 04 66 24 82 82
LE JARDIN DE
ROCHEVIEILLE
Bambous, buddleias,
bégonias, plantes de climat
méditerranéen
Viviers, 07
Tél. : 04 75 50 34 94
www.pepinieredugrandplantier.com
MOUVEMENTS ET
PAYSAGES
Arbustes et vivaces
méditerranéens
Le Lavandou, 83
Tél. : 04 94 71 73 43
http://jaroche.perso.neuf.fr
PÉPINIÈRE BOTANIQUE
DE VAUGINES
Plantes méditerranéennes
pour jardins secs
Vaugines, 84
Tél. : 04 90 68 15 59
www.mouvementsetpaysages.fr
LE JARDIN DES
ERYTHRINES
Collection d’érythrines
Hyères, 83
Tél. : 06 89 17 23 59
GIARDINO-VIVAIO
CIANCAVARÉ
Sauges aromatiques et fleuries
Pontedassio, Italie
Tél. : 00 39 0183 75 30 32
http://pepinieredevaugines.fr
LA NATURE VOUS VEUT
DU BIEN
Tisanes et décoctions
Saint-Raphaël, 83
Tél. : 06 24 48 62 72
www.tamier-harpagophytum.com
PÉPINIÈRE DE LA LIBRE
Vivaces et arbustes
pour jardins secs
Besse-sur-Issole, 83
Tél. : 06 73 21 05 04
http://vivaiociancavare.com
PÉPINIÈRE DE
L’ARMALETTE
Vivaces et arbustes
rustiques pour jardins secs
et naturels
Sillans-la-Cascade, 83
Tél. : 04 94 04 67 83
http://pepinieredelalibre.com
LA COCCINELLE
EN LUBÉRON
Vivaces de terrain sec
et grimpantes
Cucuron, 84
Tél. : 06 15 70 31 67
www.pepiniere-armalette.fr
PÉPINIÈRES CAVATORE
Mimosas
Bormes-les-Mimosas, 83
Tél. : 04 94 00 40 23
www.lacoccinelleenluberon.fr
www.mimosa-cavatore.com
LE MONDE DES FOUGÈRES
Fougères et plantes d’ombre
Roquefort-les-Pins, 06
Tél. : 04 93 77 63 38
http://pepinieres-ezavin.com
PÉPINIÈRE ISSA
Plantes sud-africaines
Valflaunès, 34
Tél. : 04 67 55 37 43
Votez pour
le PLUS BEAU STAND
des pépiniéristes !
http://pepiniereissa.fr
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À l’entrée de l’Hôtel
de la Mer
PÉPINIÈRES FIGOLI
Figuiers
La Londe-les-Maures, 83
Tél. : 06 63 48 15 81
LA PÉPINIÈRE DU
DOMAINE DU RAYOL
Plantes emblématiques du
Jardin des Méditerranées
Rayol-Canadel-sur-Mer, 83
Tél. : 04 98 04 44 00
http://pepinieres-figoli.monsite-orange.fr
PRESTIGE AMARYLLIS
Bulbes et rhizomes de fleurs
Saint-Julien, 69
Tél. : 04 74 09 75 43
ROSERAIE DU SOLEIL
Rosiers modernes, anciens
et anglais
Saint-Chaptes, 30
Tél. : 06 64 95 70 03
ARBRES DE PROVENCE
Jeunes plants forestiers
Rognes, 13
Tél. : 06 24 99 24 65
www.domainedurayol.org
http://arbres-de-provence.e-monsite.com
PÉPINIÈRE SEMPERVIRENS
Bambous, rosiers et plantes
à feuillage pourpre et
glauque
Puget-sur-Argens, 83
Tél. : 06 14 31 18 38
PÉPINIÈRES LAURISIENNES
Plantes rares (chênes,
lauriers, ligneux natifs
et exotiques)
Lauris, 84
Tél. : 06 70 28 89 21
ET AUSSI
Sous l’eucalyptus
POTERIE DES 3 TERRES
Poteries de jardin
Grimaud, 83
Tél. : 04 94 43 21 62
BIJOUX NATURELS
Bijoux en graines naturelles
et miroirs en bois flotté
Munich, Allemagne
Tél. : 00 49 7150 2511
LA CABANE AUX
OISEAUX
Conception de nichoirs
à oiseaux et insectes
en matériaux du jardin
Lodève, 34
Tél. : 04 67 88 64 34
www.poterie-3terres.com
DANSES AVEC LES BOLS
Pièces de poterie uniques,
enfumées et cuites au Raku
Cotignac, 83
Tél. : 07 60 89 90 11
PRIOR APICULTEUR
Produits autour du
miel, ruches en liège et
démonstration d’enfumage
St-Maximin-la-Sainte-Baume, 83
Tél. : 06 88 33 94 75
À FLEUR DE LAME
Démonstration de
fabrication artisanale de
couteaux
Bormes-les-Mimosas, 83
Tél. : 06 26 14 15 03
www.afleurdelame-bormes.com
CATRIONA MCLEAN
Outils et accessoires de
jardin en fer forgé
Aniane, 34
Tél. : 04 67 66 31 08
CONFÉRENCES
Dans la Galerie
Botanique
À l’Hôtel de la Mer, salle du Levant
www.catrionamclean.com
www.venteplantesadaptables.com
KARNIVOROUS
Plantes carnivores
Camaret-sur-Aigues, 84
Tél. : 06 35 54 14 59
CACTUS EN PROVENCE
Plantes succulentes
Les Arcs-sur-Argens, 83
Tél. : 06 61 92 70 76
LE GATTILIER
Produits de bien-être issus
de plantes médicinales bio
Valderoure, 06
Tél. : 04 93 60 39 63
www.legattilier.com
Sur l’ancien verger
www.cactus-provence.com/
BOTANIC
De la graine au fruit :
fruitiers et agrumes, herbes
et légumes, outils pour le
jardinage écologique, poules
et poulaillers
La Seyne-sur-Mer
et Ste-Maxime, 83
Tél. : 0 811 90 74 74
CACTUS ESTEREL
Cactées et plantes
aquatiques
Bagnols-en-Forêt, 83
Tél. : 04 94 40 66 73
www.cactus-esterel.com
www.botanic.com
CELUI QUI TRESSE
Sculptures végétales :
tressage pour le jardin,
plessis, paniers et sculptures
Tavel, 30
Tél. : 04 66 50 36 89
SAMEDI
DIMANCHE
14h • Pourquoi et comment
prévenir les feux de forêt ?
14h • Le feu... une arme
contre l’incendie de forêt
Julien VERT, Chef du Service
Environnement Forêt, DDTM du
Var.
Éric RIGOLOT, Ingénieur de
recherche à l’INRA, Écologie des
forêts méditerranéennes.
15h15 • 2003, l’année du
feu dans les Maures : quelle
recolonisation aujourd’hui ?
15h15 • Le feu, comme outil
du jardin planétaire
Gilles CLÉMENT, Paysagiste,
ingénieur horticole, écrivain,
jardinier, créateur du Jardin des
Méditerranées.
Antoine CATARD, Responsable
du pôle Var, Conservatoire
d’espaces naturels PACA.
16h30 • L’incidence du feu
sur la faune
16h30 • Du jardin au
territoire des Maures, le feu
comme outil de projet
Roger PRODON, Directeur
d’études à l’École Pratique des
Hautes Études, Montpellier.
Jordan SZCRUPAK, Paysagiste
DPLG.
www.celuiquitresse.com
4
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PLAN DU JARDIN
À l’Hôtel de la Mer
À l’entrée
• La Pépinière du Domaine du
Rayol, page 4
• La Librairie des Jardiniers,
page 11
Salle Potez
• Exposition “Le pouvoir du Feu”,
page 9
Salle du Levant
• Conférences, page 5
Sur l’esplanade
• Stands des métiers autour
du feu et de la forêt, page 8
Au jardin
• Visites guidées, page 9
• Pyro-installations, page 8
Sous la pergola
• Salon de lecture, page 11
• Dédicaces des auteurs,
page 11
À la ferme
• Ateliers, page 8
• Spectacle vagabond, page 9
• Restauration
au Café des Jardiniers
Sur l’ancien potager
• Les exposants pépiniéristes,
pages 3 et 4
Face à l’ancien potager
• Consigne gratuite
Sur l’ancien verger
• Les exposants “autour du feu
et des plantes”, pages 4 et 5
• Ateliers, page 8
• Restauration cuisine solaire
Face à l’ancien verger
• Causeries avec les jardiniers
et pépiniéristes, page 10
Ancien
Ancien verger
potager
Bastidon
Ferme
Arrivée
et départ
navette
Pergola
Entrée
Hôtel de la Mer
Accueil/Librairie/ Pépinière
Consigne
Causeries
La Ferme
Café
Galerie Botanique
Le grand
eucalyptus
Maison
de la Plage
P Parking visiteurs gratuit
Le Rayolet
Exposition
au village du Rayol,
à 500 m du Jardin.
Navette gratuite du parking
au Jardin.
Eau potable
Toilettes
Point info
Chemin facile
accessible à tous
Consigne gratuite
6
7
EXPOSITIONS,
EXPOSITION
ATELIERS ET SPECTACLE
À la Ferme
“Mise à feu” en Afrique
du Sud
Mise à feu et semis de plantes
pyrophiles, avec les jardiniers du
Domaine du Rayol (sous réserve
Association Histoire et
Patrimoine des SapeursPompiers du Var
- Traces et trésors de l’évolution
des sapeurs-pompiers varois.
- Exposition “La forêt, l’homme,
le feu”.
En association avec les sapeurspompiers du Rayol-Canadel.
Spectacle vagabond
Une rencontre avec l’appareil
sensitif de la Terre, d’arbre en
pierre et de pierre en vent !
Avec le Trio du Nadir.
Rendez-vous à la Ferme.
Samedi et dimanche à 14 h.
“LE POUVOIR DU FEU” :
l’évolution des
pyropaysages
Exposition du TPFE de Jordan
SZCRUPAK à l’École Nationale
Supérieure du Paysage de
Versailles-Marseille.
Dialogue autour de la compréhension d’un cycle naturel.
LES ATELIERS
LES MÉTIERS
AUTOUR DU FEU
ET DE LA FORÊT
Sur l’esplanade
de l’Hôtel de la Mer
SPECTACLE
À l’Hôtel de la Mer
des conditions météorologiques).
La fabrique des fusains
L’association Philia vous montre
comment fabriquer et utiliser
le fusain.
La fabrique des couleurs
Avec le Conservatoire du
Patrimoine du Freinet, venez
vous initier à la fabrication
naturelle des couleurs.
“L’art de la sieste” à découvrir au fil de votre balade…
www.conservatoiredufreinet.org
VISITES DU JARDIN
Sur l’ancien verger
Ateliers de jardinage
Botanic vous invite à participer
à différents ateliers pratiques
de jardinage.
ASL Suberaie varoise,
association de sauvegarde
du liège
- Gestion forestière des
suberaies et produits dérivés de
la transformation du liège.
- Animations autour du liège.
www.botanic.com
Visites guidées
“découverte” du Jardin
des Méditerranées
Sculptures sur bois vert
Démonstration de sculpture sur
bois vert, par Cyril Sormani,
à travers différentes méthodes
artisanales.
Office National des Forêts
- Un savoir-faire dans la
gestion des milieux naturels
méditerranéens et la DFCI.
- Animations autour de la faune
forestière.
Les plantes méditerranéennes,
survivre à la sécheresse et au
feu.
Rendez-vous au pied de l’Hôtel
de la Mer.
Samedi et dimanche
à 11h30 et 15h
(durée 1h30 environ).
Une invitation au voyage
à travers les paysages
méditerranéens du monde.
Rendez-vous au pied de l’Hôtel
de la Mer.
Samedi et dimanche à 10h30
(durée 1h45 environ),
14h30, 15h30 et 16h30
(durée 1h environ).
http://corbakblog.blogspot.fr
Survivre en milieu naturel
Venez apprendre les techniques
pour survivre en milieu naturel
avec l’école de survie Izzo :
utilisation de la cendre et du
charbon pour se soigner,
se camoufler, etc.
PYRO-INSTALLATIONS
À découvrir au fil
des jardins
Visites thématiques
©
©
Conservatoire du Patrimoine du Freinet
Tio
www.ecoleizzo.com
8
9
CAUSERIES
LA LIBRAIRIE
DES JARDINIERS
Sous l’eucalyptus, près de l’ancien verger
La Librairie des Jardiniers présente plus de 2 000 titres dans les
domaines du jardin, du jardinage, de la botanique, du paysage,
du milieu méditerranéen… pour tous, des plus petits aux plus
érudits !
Causeries animées par Henri LAMEYRE, journaliste
SAMEDI
DIMANCHE
14h • Résister au feu, quelles
stratégies pour les plantes
pyrophiles ?
Domaine du Rayol
10h30 • Se régénérer après
le feu, quelles stratégies pour
les plantes pyrophiles ?
Domaine du Rayol
14h30 • Les cistes, enfants
du feu
Domaine du Rayol
11h • Les protéacées et le feu
Ets Railhet
15h • La forêt des Maures
et le sylvo-pastoralisme,
une gestion intégrée
ONF
15h30 • Souvenirs d’un
paradis fleuri après le feu
Mouvements et Paysages
16h • Feux et urbanisme,
reconsidérer les limites pour
apaiser l’avenir des paysages
méditerranéens
Véronique MURE
17h • L’architecture des arbres
et des arbustes : les règles de
base avant de tailler
Emmanuel GUEYDON,
membre de la Société Française
d’Arboriculture
14h30 • Olivier ÉZAVIN
“Fougères Rustiques”
Ed. Ulmer
12h • Pyro-palabre :
les mythes autour du feu
La Librairie des Jardiniers
15h30 • Claude GRITTI
“Les Enfants de l’Île du Levant”
Éd. JC Lattès
14h • Les mélaleucas, une
diversité d’espèces pyrophiles
Domaine du Rayol
16h30 • Véronique MURE
“Conversations sur l’herbe”
Éd. Atelier BAIE
14h30 • L’énergie des arbres
Arbres de Provence
17h30 • Stanislas
ALAGUILLAUME
et Isabelle JACQUELIN
“Créer son jardin méditerranéen”
Ed. Ouest France
15h30 • Stratégies de survie
de sauges californiennes
après le passage du feu :
le rôle inhibitif de leurs huiles
essentielles
Giardino-Vivaio Ciancavaré
17h30 • L’énergie des arbres
Arbres de Provence
16h • Mémoire de sapeurpompier : le terrible feu
de 1990
Yves GOLA, commandant
des sapeurs-pompiers (ER)
16h30 • La cuisine
photonique
Pierre-André AUBERT,
Le Présage
17h • Le feu nourricier
Le Café des Jardiniers
10
SAMEDI
11h30 • Le chêne-liège,
une écorce ignifuge
ASL Suberaie varoise
15h • Au jardin, comment
éviter les problèmes plutôt
qu’avoir à les résoudre !
Emmanuel GUEYDON,
membre de la Société Française
d’Arboriculture
16h30 • Jardiner en maîtrisant
le DPV (Déficit Pression
Vapeur)
Pépinières Laurisiennes
DÉDICACES
Salon de lecture,
sous la Pergola
DIMANCHE
14h30 • Benoît GARRONE
“Stratégies végétales,
petits arrangements et grandes
manœuvres”
Éd. Écologistes de l’Euzière
15h30 • Bernadette POURQUIÉ
“Bizarbres mais vrais !”
Éd. Plume de Carotte
16h30 • Gilles CLÉMENT
“Plantes envahissantes, pionnières
ou simplement expansives ?”
Éd. Terre Vivante
17h30 • Roger PRODON,
Benoît GARRONE
“Le feu dans la nature,
mythe ou réalité ?”
Éd. Écologistes de l’Euzière
11
Horaires
De 9h30 à 18h30
sans interruption.
Accès
Restauration
Sur place
Au Café des Jardiniers,
en terrasse au cœur du Jardin,
“saveurs ardentes” préparées
par le Chef !
Sur l’ancien verger,
vente de sandwichs “Feulafel”
cuisinés sur un fourneau solaire,
par le restaurant Le Présage.
Papier 100 % recyclé
Tarif : 7,50 €
Moins de 12 ans : gratuit.
L’entrée donne accès à
l’ensemble des animations
proposées : exposition-vente
de végétaux, conférences,
causeries, ateliers, visites
du jardin, etc.
Le Domaine du Rayol est situé
au Rayol-Canadel-sur-Mer,
entre Le Lavandou et Cavalaire,
à 20 km de Saint-Tropez.
Accès par la RD 559.
Parking visiteurs gratuit
au village du Rayol, à 500 m
du Jardin • Navette gratuite
du parking au Jardin • Parking
du Domaine du Rayol réservé
au chargement des végétaux.
Possibilité de consigne et transport
des végétaux à brouette.
Accès en transport en commun
avec VarLib depuis Toulon ou
St-Tropez. Arrêt devant l’Office de
Tourisme du Rayol, à proximité du point
de départ de la navette pour le Jardin.
Renseignements :
04 94 24 60 00 - www.varlib.fr
D 25
CANNES
NICE
COGOLIN
D 98
D 98
TOULON
HYÈRES
LA MÔLE
D 27
ST-TROPEZ
D 559
LA CROIX
-VALMER
CAVALAIRE
-SUR-MER
D 93
D 559
LE LAVANDOU
LE RAYOL
CANADEL
Avenue des Belges - 83820 RAYOL-CANADEL-SUR-MER
Tél. : 04 98 04 44 00 - Fax : 04 98 04 44 01
www.domainedurayol.org • [email protected]
Avec le concours de nos partenaires :
Crédit photos : Domaine du Rayol, Louis Cargill
Accès à la plage réglementé.
Conception, réalisation, C. Protoyerides.
Le Domaine du Rayol est un espace naturel protégé.
Par votre comportement respectueux, vous contribuez
à la protection du site. Merci.