Gastronomie - Tricots Saint James - Balade en Baie du Mt-St
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Gastronomie - Tricots Saint James - Balade en Baie du Mt-St
Gastronomie - Tricots Saint James - Balade en Baie du Mt-St-Michel Journée gastronomie en Baie du Mont-Saint-Michel. Les moutons de pré-salés et la fabrique à la Ferme de Caramels, en passant par une balade, découvrez les gourmandises & la beauté de la Baie. Le programme : Le matin : 10h30 rendez-vous à Granville, visite guidée de la saumonerie à Granville, découverte de la fabrication artisanale du saumon fumé, salage, fumage, tranchage, dégustation à l'issue de la visite. Le midi : 12h, déjeuner à Bréville-sur-mer Exemple de menu : Kir ; Salade Granvillaise au saumon fumé et crème à l'aneth ; Pintade fermière rôtie au cidre doux Ou Navarin d'agneau cuit au poiré ; Camembert sur salade ; Pomme au four à la cannelle caramel au beurre salé ; Vin à volonté, café 1/2 Gastronomie - Tricots Saint James - Balade en Baie du Mt-St-Michel L’après-midi : Rendez-vous avec votre guide, route panoramique commentée en longeant la Baie du Mont Saint Michel avec arrêt aux Falaises de Champeaux surnommé " le plus beau kilomètre de France " panorama exceptionnel sur la Baie à La Pointe du Grouin du Sud. Découverte de la fabrication à la ferme de caramels au lait entier en baie du Mont Saint Michel , les bovins pâturent sur les terres du domaine maritime, recouvertes par la mer aux périodes de marées à grand coefficient. Cette particularité donne un goût remarquable aux caramels et crème de caramel. Découverte des méthodes de fabrication : le mélange, la cuisson, le façonnage, le papillotage... et des différents produits. Ou 16 Visite des ateliers de l'usine des tricots St-James, la plus célèbre fabrique des pulls marins Français. Découverte guidée des différents étapes de la fabrication des pulls et marinières, le tricotage, le raccoutrage, le matelassage aux finitions, savoir-faire traditionnel savamment entretenu depuis 1850. Fin vers 17h30 à Avranches. [rokdownload menuitem="33" downloaditem="60" direct_download="false"]Connectez vous pour consulter les tarifs[/rokdownload] Conditions : 1 gratuité pour 20 personnes payantes 2/2