TARTE 3 FROMAGES 200g FICHE TECHNIQUE PRODUIT

FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 05/08/2015
www.krill.fr
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TARTE 3 FROMAGES 200g
SURGELE
DESCRIPTION DU PRODUIT
MARQUE
KRILL Essentiel
Code produit distributeur
357 071
Gencod
3 661366 00003 4
Pâte brisée sans huile de palme de forme ronde avec une garniture à 3
fromages (fromage blanc, emmental, mozzarella) liée par un appareil aux
œufs. Tarte cuite surgelée. Présentée en moule aluminium.
Description produit
poids pièce
PHOTO
200 g
origine
Fabriqué en France
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Composition :
Pâte 38 % : Farine de blé (gluten), margarine végétale (huile végétale non hydrogénée de colza, eau, sel, émulsifiant : E471, correcteur d’acidité : E330), eau,
oeufs, dextrose, sel, fibres végétales, poudres à lever : E450-E500, amidon de blé (gluten), agent de traitement de la farine : L-cystéine
Garniture 62% : Lait écrémé reconstitué, fromages 35%* (fromage blanc (lait), emmental (lait), mozzarella (lait)), œufs, amidon transformé de maïs,
dextrose, sel, arômes naturels (contient lait) *(% exprimés sur la garniture).
Allergènes présents : gluten, lait , oeuf / Présence possible : céleri, crustacés, mollusques, poisson, moutarde, soja, fruit à coque.
Mode de restitution : Préchauffer le four à 180°C, pendant 10 minutes. Déposer, sur une plaque ou sur une grille, les tartes trois fromages
préalablement démoulées Laisser cuire 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE - Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes à la réglementation en vigueur
Déclaration d’ingrédients conformes au réglement CE n°1169/2011.
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
DECLARATION NUTRITIONNELLE ET ENERGETIQUE MOYENNE POUR 100 g
Energie
(kCal)
243
Matières
grasses (g)
12.3
Energie (kJ) Protéines (g)
1016
7.2
acides gras
saturés (g)
5.83
Glucides (g)
Sucre (g)
sel (g)
P/L
25.80
4.1
1.09
0.59
Sodium
(mg)
-
Fibres (g)
-
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
Fréquence de service selon le GEMRCN
Entrée contenant moins de 15% de lipides
non limitée, non recommandée
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
(selon le règlement CE N° 2073/2005 et les recommandations de la FCD du 22/09/2014)
Germes
Flore aérobie
(dans 1 g)
Flore lactique
(dans 1 g)
Rapport
Flore/Lactique
Critères (m)
100 000
A rechercher
10
Entérobactéries
Staphylocoques
à 37°C (dans 1 E. coli (dans 1 g)
coag + (dans 1 g)
g)
-
10
Clostridium
perfringens
(dans 1 g)
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 25 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
-
100
Absence
100
100
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
UVC
Nb de pièces par UVC
Colis
Nb de colis /
couche
Nb de couche / palette
Nb de colis / palette
Poids / palette
(kg)
carton de 2.4 kg
12
carton
19
10
190
456
MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
Désignation
produit
Poids net colis
Condition de conservation
DDM
N° de lot
N° d'agrément sanitaire
Code emballeur
OUI
OUI
A conserver à -18°C
Ne pas recongeler un produit
décongelé.
OUI
18 mois
OUI
FR 35.338.002 CE
EMB 35 338 B
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DISTRIBUTEUR : KRILL RUE RENE JEAN ZA BRIVE OUEST 19105 BRIVE CEDEX
MAJF : 27/07/2015