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Sauce armoricaine
Unilever Food Solutions France Détails de la recette Sauce armoricaine Ingrédients (100 personnes) Quantité Unité Nom g Knorr Professionnel Sauce déshydratée Armoricaine 8 l l Eau 500.00 ml Crème fraîche épaisse (30% MG) 300.00 ml Cognac 30.00 g Knorr Mise en Place Estragon 340 g 610.00 5.00 Préparation Disperser la SAUCE ARMORICAINE KNORR PROFESSIONNEL dans l'eau bouillante. Reporter à ébullition. Ajouter la crème fraîche, le cognac et la Mise en Place Estragon KNORR. Call 0800 12345678 Page 1 © 2012 Unilever Food Solutions - Tous droits réservés www.unileverfoodsolutions.fr 08.10.2012
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