notre brochure

Allergies
Informations sur les allergies et sur notre test rapide.
Sommaire
Résumé et faits
4
Symptômes5
Effet cumulatif
6
Réactions croisées aux aliments
7
Diagnostic et tests
8
Traitement et soins
10
Prévention12
Vivre avec une allergie
13
Pollen 14
Acariens16
Epithélium de chien et chat
17
Moisissures18
Blattes19
AllergoTest20
Résultats du test
21
Trouver de l’aide
22
3
Résumé et faits
Le terme allergie ou affection allergique désigne une réaction d’hypersensibilité du corps à des substances étrangères
inoffensives. Ces substances, qui sont presque toujours des
protéines, par exemple de pollen ou d’animaux, sont qualifiées d’allergènes.
Lorsqu’une personne allergique entre en contact avec des allergènes, son corps déclenche une réaction de défense qui se manifeste par différents symptômes, tels que des éternuements, des
démangeaisons ou des éruptions cutanées. De nombreuses personnes souffrant d’une allergie non diagnostiquée ne savent pas
à quel point elles se sentiraient mieux si les symptômes étaient
reconnus et correctement traités.
Le plus souvent, les allergies sont déclenchées par le pollen, les
acariens ou les animaux. Les moisissures, les aliments, les piqûres
d’insectes, le latex ou les médicaments sont d’autres sources
fréquentes d’allergie.
Un Suisse sur quatre souffre de symptômes allergiques. Le risque
d’allergie est inégalement réparti: les enfants dont les parents ou
les frères et sœurs souffrent déjà d’allergies présentent un risque
plus élevé de développer également des réactions allergiques.
Les cas d’allergie ont affiché une forte hausse ces dernières années
et décennies, pour des raisons qui ne sont pas encore clairement
définies. Il est cependant manifeste que les allergies augmentent
dans les pays où le niveau de vie et l’hygiène sont élevés. Le système
immunitaire est beaucoup moins sollicité par des ennemis naturels
(tels que bactéries et virus). Il ne sait alors plus faire la différence
entre les substances dangereuses et les substances inoffensives et
réagit excessivement à des protéines ne présentant pas de danger.
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Symptômes
Les symptômes apparaissent le plus souvent immédiatement ou
quelques minutes après le contact avec l’allergène. Les symptômes
les plus fréquents de l’allergie sont les suivants:
• Troubles respiratoires (toux, asthme, détresse respiratoire)
• Nez bouché, qui démange, qui coule, éternuements fréquents
(crises d’éternuements)
• Yeux brûlants, irrités, rouges ou gonflés
• Eruptions cutanées (eczéma, urticaire)
• Démangeaisons et gonflement des lèvres et de la langue
Allergie et intolérance
Une intolérance n’est pas forcément une allergie. Les réactions non
allergiques à certains aliments (tels que le lactose) sont qualifiées
d’intolérances alimentaires. Selon la forme considérée, l’intolérance
alimentaire touche jusqu’à 20% de la population suisse.
Ces personnes réagissent généralement par des troubles digestifs
tels que maux de ventre, ballonnements, diarrhée ou constipation
et sensation de mal-être.
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Effet cumulatif
Si certaines personnes sont allergiques uniquement à des substances
particulières définies, la plupart d’entre elles souffre de plus d’une
allergie. On parle alors d’un effet cumulatif.
A Il y a une hypersensibilité aux chats et aux acariens, mais aucun
symptôme n’apparaît.
B L es symptômes ne se manifestent qu’avec l’addition du pollen de
bouleau. C’est ce que l’on appelle l’effet cumulatif.
C L a réduction des allergènes entraîne une diminution des symptômes.
Ainsi, si l’on évite le contact avec les chats et les acariens, le
troisième allergène provoque moins de symptômes, voire plus
aucun.
AB
6
C
Réactions croisées
aux aliments
Lors d’une réaction croisée, le corps ne peut plus distinguer
les protéines similaires. Outre l’allergie primaire, la plupart
des personnes allergiques réagissent tout à coup aussi à un
ou deux aliments et/ou à d’autres types de pollen.
Les personnes allergiques au pollen qui, après avoir mangé certains
aliments particuliers, ressentent des picotements dans le palais,
des brûlures et des démangeaisons dans la bouche et sur les lèvres
ou même un gonflement du visage, doivent penser à une réaction
croisée. L’aliment en question ne doit alors plus être consommé.
De nombreuses protéines sont cependant détruites lors de la cuisson
ou de la chauffe, si bien que l’aliment concerné peut être mangé
chaud.
Les réactions croisées typiques sont:
Pollen de bouleau, aulne, noisetier (janvier–avril)
Réaction croisée à:
Fruits à pépins et à noyaux (pommes, poires, prunes, pêches,
nectarines, abricots, cerises, etc.), noisettes, noix, amandes,
tomates, carottes, céleri, mangues, avocats, fenouil, kiwis, litchis
Armoise commune (juillet–août)
Réaction croisée à:
Céleri, carottes, fenouil, artichauts, camomille, poivre, moutarde,
aneth, persil, basilic, origan, coriandre, cumin, anis, graines de
tournesol
Graminées (mai–juillet)
Réaction croisée à:
Noix, pommes de terre crues, soja, kiwis, tomates, melons, céréales,
menthe poivrée
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Diagnostic et tests
En cas de suspicion d’allergie, on recherche généralement la
substance déclenchant la réaction. Cela est recommandé en
particulier lorsque les troubles occasionnés sont importants
et durent sur une longue période.
Pour ce faire sont disponibles les procédés suivants:
Test sanguin
Le test sanguin vise à rechercher des anticorps contre les déclencheurs possibles d’allergie dans le sang. Un test sanguin permet de
mettre en évidence des allergènes inhalés, des allergènes alimentaires, des allergènes de contact, etc. Ce test peut également être
utilisé lorsque le patient prend des médicaments contre son allergie.
Les pharmacies Amavita et Coop Vitality proposent l’AllergoTest
en exclusivité en Suisse. Ce test sanguin donne des résultats sur 10
allergènes inhalés fréquents. Ces allergènes pénètrent dans le corps
par les voies respiratoires. Le résultat du test est disponible en seulement quelques minutes. L’AllergoTest est décrit plus en détail sur la
page 20 de la présente brochure.
8
Test cutané
Le test cutané vise à mettre la peau en contact avec des déclencheurs possibles d’allergie afin d’observer la réaction. Les tests
cutanés sont pratiqués par des médecins spécialisés, des allergologues ou des dermatologues, et peuvent nécessiter plusieurs
consultations.
Test de provocation
Pour le test de provocation, la substance déclenchant l’allergie est
administrée au patient sous contrôle médical, afin de déclencher et
observer la réaction allergique. Ce test aussi est pratiqué par l’allergologue, généralement à l’hôpital.
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Traitement et soins
L’hyperréaction permanente de votre système immunitaire et
les troubles corporels qui l’accompagnent peuvent entraîner
des maladies telles que l’asthme chronique. Pour cette raison,
ne prenez pas le traitement de votre allergie à la légère.
Vous trouverez ci-après les différentes possibilités de traitement des
allergies. Parlez-en à votre médecin et demandez conseil dans votre
pharmacie Amavita ou Coop Vitality pour trouver la solution la mieux
adaptée à votre allergie.
Prévenir
Si l’allergie est identifiée, le mieux pour vous protéger est
d’éviter le contact avec la substance la déclenchant.
Apaiser
Comme il n’est cependant pas toujours possible d’éviter le
contact avec les allergènes, vous pouvez atténuer les symptômes
à l’aide de différents médicaments. Certains d’entre eux ne
peuvent être obtenus que sur prescription médicale.
• Antiallergiques/antihistaminiques
Si vous souffrez de symptômes allergiques généraux, les comprimés
antiallergiques sont certainement le mode de traitement le plus simple.
Les antiallergiques modernes agissent jusqu’à 24 heures.
• Collyre/spray nasal
Si les réactions se limitent aux yeux qui brûlent ou au nez qui se
bouche, des collyres ou sprays nasaux antiallergiques peuvent
apporter un soulagement.
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• Substances préventives
Les produits préventifs (tels que l’acide cromoglicique et l’ectoïne)
sont utilisés durant la saison des allergies. Le traitement commence
environ 2 semaines avant la période critique de pollinisation et dure
jusqu’à ce que plus aucun pollen allergène ne vole dans l’air.
• Inhalateur
Les inhalateurs sont utilisés en cas de détresse respiratoire déclenchée
par une inflammation des bronches et la constriction des voies respiratoires qui s’ensuit. Les inhalateurs sont délivrés uniquement sur
prescription médicale.
Désensibilisation/immunothérapie spécifique
La désensibilisation vise à réhabituer le corps à la substance
déclenchant l’allergie, afin qu’il la tolère mieux. Ce traitement
est réalisé par un allergologue.
CONSEIL ALLERGIE
Avez-vous des questions? Par exemple concernant la cortisone ou
l’homéopathie, ou encore sur les méthodes alternatives de traitement?
Pour cela aussi, votre pharmacien saura vous conseiller.
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Prévention
Les allergies, c’est aussi souvent une histoire de famille. Les conseils
suivants peuvent vous aider à protéger votre enfant d’une allergie:
Si possible, optez pour l’allaitement exclusif de votre enfant
pendant les quatre à six premiers mois.
Les laits hypoallergéniques (laits HA) sont recommandés
lorsqu’au moins un des parents est fortement allergique.
Il est recommandé de commencer la diversification au cinquième mois. Introduisez les nouveaux aliments en respectant
un intervalle de 3 – 4 jours.
Ne fumez pas et veillez à un environnement sans fumée.
Le surpoids doit être évité dès le premier âge.
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Vivre avec une allergie
Si vous souffrez d’une allergie, il est important de vous faire aider.
Avec les mesures suivantes, vous pouvez réduire ou même faire
disparaître complètement vos symptômes. Voici quelques conseils
pour bien vivre avec une allergie:
D
éterminez ce qui déclenche l’allergie (par exemple avec
l’AllergoTest).
Evitez le contact avec l’allergène.
Prenez vos médicaments antiallergiques selon la prescription.
En cas de forte allergie, ayez toujours vos médicaments
d’urgence sur vous.
Demandez un passeport d’allergie auprès de votre médecin
et gardez-le toujours sur vous.
Informez le médecin traitant et le pharmacien des allergies
existantes.
Choisissez des produits cosmétiques et de soins du corps
portant le label Allergie Suisse pour ne pas solliciter encore
plus votre peau.
CONSEIL ALLERGIE
Vous trouverez ci-après de plus amples informations et
quelques conseils concernant certaines allergies qui peuvent être
testées avec l’AllergoTest.
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Pollen
Armoise commune
L’armoise commune est une plante herbacée pouvant atteindre
un mètre de haut. De l’été à la mi-automne, elle fait de minuscules
fleurs très discrètes. L’armoise commune est fréquente en bord de
route et à proximité de bâtiments en ruine. Les personnes allergiques à l’armoise commune peuvent également présenter des
réactions à différents aliments (voir réactions croisées).
Pollen de bouleau
Le bouleau est un feuillu pouvant atteindre jusqu’à 25 mètres de
haut. L’écorce est lisse et blanc argenté, parcourue de profonds sillons
noirs. La floraison dépend de la température (à partir de 15 ºC), mais
a lieu généralement entre début février et fin mai, le pic étant en
avril. En Scandinavie et dans les régions alpines, le bouleau est
l’arbre le plus commun. Les personnes allergiques au pollen de
bouleau peuvent présenter des réactions à d’autres arbres de la
même famille (aulne ou noisetier p. ex.) et à certains aliments.
Frêne (pollen d’olivier)
Le frêne fait partie des oléacées. Il peut fleurir de mi-février à fin
mai. La floraison ne dure généralement pas plus de trois semaines
en mars et avril. Les personnes qui sont allergiques au frêne (pollen
d’olivier) peuvent également réagir aux oliviers, forsythias, troènes,
jasmins et lilas, ces plantes appartenant à la même famille.
Pariétaire
La pariétaire est une plante herbacée étalée mesurant 30 à 100 cm.
Les feuilles sont de forme ovale et mesurent entre 3 et 12 cm de
long. On trouve cette plante principalement sur les murs, les pierres,
les berges et les haies. Elle fleurit toute l’année dans de nombreux
pays, avec des pics marqués de juin à septembre. La pariétaire
s’épanouit dans les régions méditerranéennes, sur les côtes
d’Europe occidentale et jusque dans le nord de l’Angleterre.
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Fléole
La fléole est l’une des herbes les plus répandues au monde, utilisée
fréquemment pour nourrir les animaux. On la trouve en été, au
moment de la floraison et lorsqu’elle produit du pollen, dans les
champs, les prairies et en bordure de route. Les jours de grand vent,
les pollens peuvent être transportés à des kilomètres dans l’air. Les
personnes allergiques au pollen de la fléole peuvent présenter des
réactions à différentes graminées de la même famille (le seigle ou le
blé p. ex.) et à certains aliments.
L’allergie au pollen (rhume des foins), dont la prédisposition est
génétique, est une réaction à un ou plusieurs types de pollen. Le
système immunitaire réagit ici à des protéines du pollen inoffensives
en soi par un rhume des foins, une inflammation des yeux et de
l’asthme.
CONSEIL ALLERGIE
• Consultez la prévision pollinique (www.pollenetallergie.ch ou
www.allergiecheck.ch).
• Tenez les portes et fenêtres fermées durant la saison pollinique,
installez un filtre à pollen.
• Durant les longues périodes pluvieuses, il y a relativement peu de
pollen dans l’air. C’est le moment idéal pour aller se promener ou
pratiquer d’autres activités extérieures.
• Ne faites pas de sport à l’extérieur en pleine période de pollinisation
et lors de phases de beau temps. Plus vous inspirez d’air, plus
vous respirez de pollen.
• Ne faites pas sécher ou aérer les draps à l’extérieur. Le pollen peut
rester accroché au linge mouillé.
• Lavez-vous les cheveux le soir, vous pouvez ainsi vous débarrasser
du pollen.
• Ne vous peignez pas et ne vous déshabillez pas dans la chambre
à coucher, pour ne pas y introduire du pollen.
• Evitez la fumée de cigarette, dont les substances irritantes peuvent
exacerber les symptômes.
• Portez des lunettes de soleil à l’extérieur. Elles éloignent une
partie du pollen de vos yeux et protègent la muqueuse oculaire
déjà irritée.
• Evitez les aliments qui peuvent déclencher une réaction croisée
si vous constatez des réactions lors de leur consommation.
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Acariens
Les acariens (ou plutôt leurs déjections) sont une des sources
les plus fréquentes d’allergie. Ils provoquent des symptômes qui
surviennent généralement la nuit ou tôt le matin, tels que asthme,
rhinite (nez qui gratte et coule) ou nez bouché. Les acariens sont
des êtres microscopiques (jusqu’à 0,3 mm). Ils vivent dans les lits,
les meubles rembourrés, les tapis, dans la poussière et se développent en particulier dans les environnements chauds et humides.
Leurs déjections constituent le véritable allergène.
CONSEIL ALLERGIE
• Dépoussiérez le plus possible votre logement et en particulier
la chambre à coucher.
• La température dans la chambre doit être de 17 – 18 °C.
• Changez les draps de lit chaque semaine.
• Lavez les coussins et couettes tous les mois à 60 °C ou enveloppezles, ainsi que le matelas, de housses de protection anti-acariens.
• Evitez les étagères ouvertes, les tapis ou les rideaux épais.
• Aérez toutes les pièces de votre habitation deux à trois fois par
jour pendant environ cinq minutes pour faire baisser l’humidité
de l’air.
• Les acariens ne survivant pas aux basses températures, vous
pouvez placer les peluches pendant 24 heures dans le congélateur,
puis les laver à 30 – 40 °C.
• Ne vous peignez pas et ne vous déshabillez pas dans la chambre
à coucher. Les squames qui en résultent servent de nourriture
aux acariens.
• Utilisez un aspirateur avec filtre HEPA et passez-le régulièrement.
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Epithélium de
chien et chat
La sensibilisation à l’épithélium de chien ou de chat est l’une des
causes les plus fréquentes des affections allergiques des voies
respiratoires. Les principaux symptômes sont le nez qui coule et qui
démange, les yeux larmoyants et qui grattent, ainsi que l’asthme.
L’épithélium de chien et de chat est constitué de protéines particulières qui adhèrent aux poils des animaux. Elles proviennent aussi
bien des squames que de la salive des animaux. Les squames étant
très petites et légères, elles peuvent rester pendant des heures dans
l’air. La concentration d’allergènes est très élevée dans les foyers
où vivent des animaux. L’épithélium de chien et de chat adhère aux
vêtements, rembourrages et tapis et se trouve également dans des
endroits sans animaux, par exemple dans les écoles et au travail. Les
symptômes allergiques peuvent donc être également provoqués par
contact indirect. Les personnes allergiques aux chiens et aux chats
peuvent, le cas échéant réagir à d’autres animaux.
conseil allergie
• Ecartez toute allergie avant d’acquérir un animal. En cas d’aller-
gie, vous ne devez pas adopter un animal à poils ou à plumes.
• Lavez-vous les mains après chaque contact avec l’animal et ne
le laissez pas vous toucher le visage.
• Enlevez les poils d’animaux avec des brosses à habits et lavez
les vêtements.
• Ne laissez pas l’animal entrer dans la chambre à coucher.
• A spirez régulièrement les tapis, matelas et meubles rembourrés
avec un aspirateur doté d’un filtre HEPA.
• Prenez un médicament en prévention (antihistaminique) lorsque
vous rendez visite à quelqu’un qui a un animal.
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Moisissures
Alternaria alternata compte parmi les moisissures les plus allergènes
et peut entraîner des symptômes tels que rhinite (nez qui démange
et qui coule) et asthme. Ce type courant de moisissures se développe
sur de nombreuses plantes, des aliments, des textiles, mais aussi sur
le cadre des fenêtres, là où l’eau se condense. On trouve cependant
les moisissures surtout à l’extérieur, lorsque les températures sont
douces. Leurs emplacements préférés sont alors la terre, la nourriture
en silo, le bois pourri, le compost, les nids d’oiseaux et différentes
plantes forestières.
CONSEIL ALLERGIE
• Aérez toutes les pièces de votre logement deux à trois fois par
jour pendant environ cinq minutes. Aérez aussi ou ventilez après
avoir cuisiné ou pris un bain/une douche.
• Évitez de faire sécher du linge à l’intérieur.
• Les moisissures se développent plus particulièrement dans la salle
de bain, la cave, la buanderie, derrière les meubles. Contrôlez
régulièrement ces endroits.
• Informez votre propriétaire en cas de présence de moisissures.
Eliminez les moisissures peu envahissantes avec un produit
ménager ou spécial. Veillez à ne pas projeter des spores dans l’air.
Les moisissures très étendues doivent absolument être éliminées
par un professionnel.
• N ’ayez pas de plante d’intérieur. Les plantes en pot et les
hydrocultures sont souvent source de moisissures.
• Veillez au bon entretien du chauffage, de l’aération et de la
climatisation.
• La poussière peut contenir de grandes quantités de spores de
moisissures. Pour cette raison, passez régulièrement l’aspirateur.
• Evitez les lieux où les moisissures se développent, tels que les tas de
feuilles, les troncs d’arbres et la végétation dense.
18
• Votre pelouse doit toujours être tondue et les feuilles mortes, retirées.
Blattes
Les blattes (ou plutôt leurs déjections) sont une source fréquente
d’asthme et d’autres troubles allergiques dans le monde entier. De
nombreux types de blattes sont largement répandus. Dans les pays
industrialisés, les plus fréquentes sont les blattes germaniques et
les blattes américaines. Elles apprécient les environnements chauds
et humides et se rencontrent rarement dans les zones sèches ou
en altitude. Les blattes peuvent également transmettre des germes
pathogènes aux aliments.
CONSEIL ALLERGIE
• Après les vacances, videz soigneusement vos sacs et valises et
inspectez vos chaussures et bagages pour vous assurer qu’ils
n’abritent pas de «passagers clandestins» ou d’amas d’œufs.
• Exterminez toute blatte éventuelle avec un insecticide.
• Réduisez le nombre de cachettes possibles, p. ex. en scellant les
joints, les fissures, fentes ou espaces vides, et évitez l’apparition
de points humides (robinets qui gouttent p. ex.).
• En cas d’infestation de votre logement, faites appel à des profes-
sionnels et agissez vite, car les blattes se reproduisent rapidement.
Informez également le propriétaire ou la gérance de l’immeuble,
car le foyer d’origine se trouve souvent en dehors du logement.
19
AllergoTest
Les symptômes et les causes d’une allergie sont variés. L’information
est le premier pas vers une amélioration.
Le test d’allergie rapide ImmunoCAP® RAPID permet de rechercher
dans le sang la présence d’anticorps contre des allergènes fréquemment responsables de réactions allergiques du nez, des yeux et des
voies respiratoires.
Une goutte de sang prélevée sur le doigt permet de tester dix allergènes fréquemment inhalés:
les pollens (armoise commune, pollen de bouleau,
frêne (pollen d’olivier), pariétaire, fléole)
les acariens
l’épithélium de chien
l’épithélium de chat
les moisissures
les blattes
Une fois le résultat connu, vous serez conseillé(e) par notre personnel
spécialisé formé. Nous vous offrons en outre une affiliation gratuite
d’un an à aha! Centre d’Allergie Suisse, le centre de compétence
pour les allergies, où vous trouverez de plus amples informations et
profiterez de conseils avisés (aha!infoline).
Si vous souffrez fortement des symptômes de votre allergie, nous
vous recommandons de consulter votre médecin qui vous dirigera
si nécessaire vers un allergologue. Ce spécialiste peut définir encore
plus précisément vos allergies avec des tests supplémentaires et vous
proposer un traitement ciblé.
20
Résultats du test
Une croix signifie que des anticorps mesurables ont été identifiés
pour l’allergène spécifique (à faire remplir par la pharmacie).
Blattes
Moisissures
Chien
Chat
Acariens
Fléole
Bouleau
Armoise
Frêne
Pariétaire
e1 Epithélium de chat
t3 Pollen de bouleau
w6 Armoise commune
g6Fléole
i6 Blattes
Pas de résultat
e5 Epithélium de chien
t9 Frêne (pollen d’olivier)
w21 Pariétaire
d1 Acariens
m6Moisissures
Prénom/nom
Recommandation
Nous vous recommandons de demander un avis médical au sujet de
vos symptômes.
Date et signature du pharmacien
Cachet de la pharmacie
21
Trouver de l’aide
Dans le domaine de l’allergie, les pharmacies Amavita et Coop Vitality
vous proposent:
• Des médicaments antiallergiques et préventifs
• Des housses d’oreiller, de couette, de matelas anti-acariens
• Des produits nettoyants spéciaux (contre les moisissures en grand
nombre)
• Des insecticides (contre les infestations de blattes)
• Des conseils professionnels et gratuits
• En exclusivité en Suisse: l’AllergoTest
Autres adresses utiles en matière d’allergies et de prévention:
Conseil dans le domaine des allergies:
aha! Centre d’Allergie Suisse
aha!infoline: tél. 031 359 90 50 (du lundi au vendredi, 08h30 – 12h00)
Gratuit (tarif habituel)
[email protected]
Brochures sur les allergies, la peau et l’asthme:
www.aha.ch
Pollinisation actuelle en Suisse:
www.pollenetallergie.ch
Pollinisation actuelle en Europe:
www.polleninfo.org
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Informations sur
AllergoTest
www.allergotest.ch
Disponible exclusivement dans les pharmacies:
Avec le soutien professionnel de:
03.2014/PHC 5892954
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