Un nouvel actionnaire minoritaire pour le groupe

FEVRIER 2012
UN NOUVEL ACTIONNAIRE MINORITAIRE POUR LE GROUPE BERTRAND
Le groupe de restauration multi-enseignes, emmené par son PDG Olivier Bertrand, accueille à
son capital Naxicap Partners, dans le cadre d’un MBO secondaire.
Avec 106 M€ de chiffre d’affaires réalisé en 2011, le Groupe Bertrand est aujourd’hui un des
principaux acteurs indépendants en France dans le secteur de la restauration. Son activité
est répartie entre l’exploitation et la franchise sur tous les segments tels que les cafétérias,
les restaurants parisiens (avec la Brasserie Lipp, les salons de thé Angelina, …), les
sandwicheries (avec les enseignes Viagio, Bert’s, …), les fasts food (Quicks en franchise) ou
encore la restauration évènementielle.
Actionnaire depuis 2006, le Fonds L Capital a décidé de réaliser son investissement. Sa sortie
permet ainsi, au début de l’année 2012, à Naxicap Partners de lui succéder en tant
qu’actionnaire minoritaire. Déjà présente lors de la première opération, l’équipe de
Capzanine renouvelle sa confiance au management en participant à ce MBO secondaire en
tant que mezzaneur.
Fort de cette réorganisation, le Groupe Bertrand entend poursuivre sa politique active
d'acquisitions sur son secteur. Ce sera aussi l’occasion d’accélérer ses projets
d’internationalisation en travaillant le développement de certaines de ses enseignes à
l’international.
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CAPZANINE
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