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Le 07 04 2016
Communiqué de presse
Cassis fête son Vin : les 80 ans !
Le dimanche 15 mai
L’Appellation Cassis obtenue en mai 1936 fêtera ses 80 ans,
le 15 mai en matinée, au cœur du village de Cassis !
Venez déguster nos vins blancs secs et fruités
et partager un grand moment autour du riche programme proposé :
Messe des vendangeurs, danses traditionnelles,
Rencontres avec les vignerons et découvertes des vins de Cassis…
Le Programme :
> 10h : Messe en l’Eglise Saint Michel, avec bénédiction du vin de Cassis en présence des
viticulteurs
> 11h : Danse de la souche sur le parvis de l’Eglise et défilé des groupes folkloriques dans le
village
> 10h30 / 13h : Dégustation des crus des 12 vignerons de Cassis sur la place Baragnon (1er
verre payant : 6 €)
> 10h30/13h : Vente des vins de Cassis par les cavistes cassidains, Place de la République
> A partir de 12h : Repas des vendangeurs accompagné d’un verre de vin de Cassis dans le
jardin public (sur réservation auprès de Cassis animations : 06 85 25 04 37)
Animation musicale, toute la matinée.
> A 15h : Meeting de la patrouille de France
En mai :
Vignes, vins et portraits de vignerons s’exposeront entre Salles Voûtées et Musée, ainsi
qu’en extérieur, Place Baragnon
Un ouvrage de référence : Cassis, saveurs et vignobles sera présenté pour ces 80 ans.
Plus d’informations sur : vinsdecassis.fr
Office de Tourisme de Cassis
Votre contact presse, Christine Francia : 04 42 01 67 84 – 06 72 51 20 15, [email protected]
Office de Tourisme : 0892 39 01 03 (0,40€ / min) – www.ot-cassis.com
A savoir !
Les vins blancs AOC Cassis, c’est l’excellence d’un terroir et d’un savoir-faire…
Leur signature : Rondeur et fraicheur, minéralité
Leur couleur : « or vert »
Leurs arômes : agrumes, fleurs blanches et miel
Les cépages : Marsanne, Clairette…
Les vignerons : 12 hommes et femmes passionnés
Les vins de Cassis sont rares et précieux.
Seulement 1 million de bouteilles par an
Ils célèbrent l’art de vivre en Provence et se marient à la perfection, aux saveurs
ensoleillées de la gastronomie Méditerranéenne
Les 215 hectares du vignoble cassidain sont depuis 2012 intégrés au Parc national des
Calanques.
La majorité des domaines travaillent en agriculture biologique, une vraie philosophie de vie…
A consommer avec modération
Office de Tourisme de Cassis
Votre contact presse, Christine Francia : 04 42 01 67 84 – 06 72 51 20 15, [email protected]
Office de Tourisme : 0892 39 01 03 (0,40€ / min) – www.ot-cassis.com