Salon de thé du Musée Ariana - Musées de la Ville de Genève
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Salon de thé du Musée Ariana - Musées de la Ville de Genève
Une inscription est ouverte pour l’octroi d’une concession d’exploitation pour le Salon de thé du Musée Ariana Lieu d’exploitation Musée Ariana, 10 avenue de la Paix, 1202 Genève Début de l’exploitation 1er juillet 2016 Forme juridique concession de service public Durée de la concession 3 ans, renouvelable d’année en année Redevance de concession selon conditions prévues par le cahier des charges Délai pour poser des questions 4 mars 2016 Le dossier devra comprendre : • une présentation du concept d’exploitation répondant aux exigences de gestion • un plan financier prévisionnel sur 3 ans • un formulaire d’inscription (disponible au Musée Ariana ou à l’adresse www.arianageneve.ch) • une copie du certificat de capacité de cafetier-restaurateur • un curriculum vitae • un certificat de bonne vie et mœurs et un extrait de casier judiciaire • une copie d’une pièce d’identité (personnes physiques), statuts et/ou extraits du RC (personnes morales) • une attestation de l’Office des poursuites et faillites, ainsi que les documents attestant de la solvabilité (déclaration d’impôts, avis de taxation, bilan & PP, etc.) • une attestation justifiant que la couverture du personnel en matière d’assurances sociales est assurée, pour l’activité actuelle, conformément à la législation en vigueur au siège du-de la candidat-e et que ce dernier ou cette dernière est à jour avec le paiement des cotisations • une attestation certifiant que le-la candidat-e est lié-e par la convention collective de travail de l’hôtellerie en vigueur à Genève ou qu’il-elle a signé, auprès de l’Office cantonal de l’inspection et des relations du travail (OCIRT), un engagement à respecter les usages de la profession en vigueur à Genève. Les candidat-e-s devront : • justifier d’une expérience dans le domaine de la restauration • satisfaire aux exigences légales relatives à la profession (moralité, antécédents) Le formulaire d’inscription et le cahier des charges sont à votre disposition auprès du Musée Ariana, 10 avenue de la Paix, 1202 Genève, du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00. Ils peuvent également être demandés par courriel, à l’adresse suivante : [email protected]. Les offres, accompagnées d’un dossier complet, y compris le cahier des charges signé, doivent être adressées par e-mail jusqu’au 11 mars 2016, 16h00 à Mme Isabelle Naef Galuba, Directrice du Musée Ariana : [email protected].