Dessertmeny - Mäster Anders
Transcription
Dessertmeny - Mäster Anders
Depuis 1905. CUISINE SELECT DE STOCKHOLM, PARIS & NEW YORK avec avec Depuis 1905. CUISINE SELECT DE STOCKHOLM, PARIS & NEW YORK kr / cl COGNAC COGNAC/ Brandy brandy Delamain ”Pale & Dry” 44 Hennessy Paradis Extra 150 Grönstedts Monopole VSOP 28 Leopold Gourmel Age du fruit 45 A.E Dor VSOP 34 A.E Dor XO 45 Ximénez-Spínola de Jerez de la Frontera 43 SKATTEBEFRIELSE Alla som flyttade till Kungsholmen och startade någon form av verksamhet blev skattebefriade under tio år. Förordningen utfärdades av Karl XI:s förmyndarregering 1672. PASTIS PASTIS Livets vatten Namnet Whisky härstammar från ”uisge beatha”, vilket översatt från gaeliska betyder ”livets vatten”. Pernod24 Ricard25 Pernod Absinthe 38 Legendre Herbsaint 33 Berger 45 Pastis de Marseille 24 WHISKY WHISKY bourbon bourbon/Rye rye Jameson25 Macallan Fine Oak 12 yo 32 Auchentoshan 12 yo 32 Laphroaig 10 yo 32 Lagavulin 16 yo 37 Sazerac Rye 42 Bulleit Bourbon 27 Maker´s Mark 28 Eagle Rare 10 yo 36 Booker´s Bourbon ”Oven Buster Batch” 47 Jack Daniel´s Old No 7 27 Old Weller 29 vill du ge bort en fin present? Ladda ett av våra presentkort med valfri summa, en middag på Mäster Anders uppskattas alltid! 28 39 45 TEQUILA TEQUILA Ocho Blanco -08 Ocho Anejo El Carrizal BITTERS BITTERS Fernet–Branca24 Gammeldansk24 Jägermeister24 Underberg 2 cl 47 Amaro Averna 25 Gammeldansk Passar som aperitif ”när andan faller på” t.ex. till frukost i gammal dansk stil och i ”förebyggande syfte” mot allehanda krämpor t.ex. mot magsjuka i alpbacken. CALVADOS CALVADOS Dupont Fine Lauriston 90% Poire Dupont Pays d´Auge 12 ans Frukten av hårt erbete Calvados tillverkas genom destillation av cider och lagras på ekfat innan den buteljeras. 30 48 EAU DE VIE /EAU DE VIE GRAPPA GRAPPA/ Marc marc/ Fine fine Jos Nusbaumer Vieille Prune Jos Nusbaumer Poire Williams Rouge 39 49 mäster anders espresso 1905 Ta med våra espressobönor hem eller till kontoret. Ett elegant, fruktigt och mjukt kaffe gjort av förstklassig höglandsarabica. Jacopo Poli Sarpa di Poli Jacopo Poli Morbida Moscato Jacopo Poli Poli Barrique 1998 Guy Charlemagne Marc de Champagne Guy Roulot Fine de Bourgogne Hors dÁge 28 35 42 34 49 365 Är antalet dagar som Mäster Anders har öppet på ett år. For table reservation or take out! Call +46 8 654 20 01 www.facebook.com/masteranders ROM ROM Diplomático Reserva Exclusivo Trois Rivières Single Cask Ron Zacapa 23 años 32 49 44 diplomático Rom från Acarigua Venezuela Doft; Mörk frukt, ananas och äpple Smak; Kryddig med toner av frukt och choklad samt nyanser av läder och tobak. Depuis 1905. CUISINE SELECT DE STOCKHOLM, PARIS & NEW YORK Depuis 1905. CUISINE SELECT DE STOCKHOLM, PARIS & NEW YORK EFTERRÄTTER DESSERT KAFFE COFFEE LIKÖR LIQUER CHOKLADMOUSSE48 Chocolate mousse NVTaylor´s 10 yo Tawny Port 96 Amaretto22 Baileys22 Benedictine DOM 22 Cointreau26 Cederlunds Caloric Punch 18 Drambuie24 Grand Marnier 24 Kahlúa22 Limoncello 25 Sambuca24 Seve Fournier 26 Jos Nusbaumer Fine Orange 35 Jos Nusbaumer Liquer de Williams 35 CRÈME BRULÉE -14 Royal Tokaji Late Harvest 97 78 Mäster Anders Bryggkaffe 32 Cappuccino34 Caffè Latte 34 Espresso25 Espresso dubbel 30 Earl of Organic, Japaneese green, Rooibos 34 KONFEKT Confectionery Cognac A.E Dor VSOP 32 Vårt kaffe & te är ekologiskt & rättvisemärkt 136 DAGENS GLASS/SORBET 48 Ice cream or Sorbet of the day ÅKERÖÄPPELPAJ 98 med frösmulor och calvados- crème anglaise Åkerö- apple pie with seed crumble and calvados crème anglaise -13 Dupont Cidre de Givre 114 FRITERAD CAMEMBERT 139 med vaniljkokta hjortron och friterad persilja Fried Camembert with cloudberries and fried parsley -02 Château Suduiraut Sauternes 96 MARÄNGSVISS Eton mess NV Fonseca Alambre de Setúbal 10 anos kungamord Ryktet gör gällande att Jacob Johan Anckarström konspirerade och planlade mordet på Gustav III på Mäster Anders. SÖTA VINER SWEET WINES 6 cl 2014 Royal Tokaji Late Harvest 2013 Dupont Cidre de Givre 2002 Château Suduiraut Sauternes 2015 La Spinetta Bricco Quaglia Moscato d´Asti (10 cl) NV J–L Pasquet Pineau de Charantes NV Taylor´s 10 yo Tawny Port NV Fonseca Alambre de Setúbal 10 anos 78 114 96 70 72 96 96 129 96 kR / cl Dom Ruinart 1998 Rik och mycket elegant smak med toner av rostad bröd, citrus, nötter och honung. Underbar avslutning eller början på en middag! CHAMPAGNE på glas CHAMPAGNE by the glass NV Louis Roederer Brut Premier 135 CHAMPAGNE CHAMPAGNE mästers Vi har ett fantastiskt chambre separée en trappa ner. NV Pierre Legras Brut Rosé NV Pierre Legras Blanc de Blancs 850 795 795 NV Louis Roederer Brut Premier NV Guy Charlemagne Le Mesnil sur Oger Grand Cru 925 Efter maten After Dinner PRESTIGE CHAMPAGNE PRESTIGE CHAMPAGNE cuisine select de stockholm, paris & New york BRANDY ALEXANDER Cognac, cacaolikör, grädde 129 1990 Moët & Chandon Grand Vintage ESPRESSO MARTINI Vodka, espresso, Kahlúa 129 IRISH COFFEE 129 3595 2005 Egly-Ouriet Millèsime Grand Cru 1895 2007Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons Grand Cru 1375 2008 Louis Roederer Vintage 1150 NV Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru 1995 CS 98-99-00 P. Legras Blanc de Blancs 1275 Cs 95 P. Legras Blanc de Blancs 1350 For table reservation or take out! Call +46 8 654 20 01 www.facebook.com/masteranders