Assiette de pays La Grèze Saint-Georges

2011 Fumel – Vallée du Lot
« L’Assiette du Pays » - 16,00 €
Assiette de Pays ®
Assiette salée / sucrée
Proposée toute l’année.
Composition
Tourin à l’ail, salade de gésiers, galantine de canard, magret séché, confit de canard, pruneaux,
gâteau aux fruits.
Servie avec un verre de vin rouge.
Les producteurs fournisseurs
Produits
Gésiers / galantine
canard / magret séché /
confit canard / fruits / œufs
Du
Producteur
De
Ferme de La Grèze
47370 Saint-Georges
05 53 40 80 18
[email protected]
produits sur place
Pruneaux
achetés sur l’exploitation
Producteur
Salade
achetée sur l’exploitation
Producteur
Vin rouge
IGP Thézac – Perricard
Vigneron
Indépendant
www.fermedelagreze.fr
EARL de Campagnol
47370 Bourlens
05 53 40 80 95
EARL de Bellaygue
47 370 Saint-Georges
05 53 40 81 02
DOMAINE DE LIONS
47370 Thézac
05 53 40 70 58
[email protected]
Aller à sa rencontre
Visite et boutique à la ferme.
Animations régulières dont
les soirées carcasses d’été
toujours précédées de visite
avec démonstration de
gavage.
Participe à “De Ferme en
Ferme »
Sur les marchés ou au
Domaine pour une visite du
chai et une dégustation.
Boutique.
acheté chez le Vigneron
Ferme Auberge de La Grèze
Ouverte toute l’année sur réservation
La Grèze, 47 370 SAINT-GEORGES
05 53 40 80 18 - [email protected] - www.fermedelagreze.fr
44.438529 - 0.924032
2011 Fumel – Vallée du Lot
« L’Assiette Saint-Georgeoise » - 15,00 €
Assiette de Pays ®
Assiette salée
Proposée toute l’année.
Composition
Salade chèvre chaud au miel, grillons, brochettes magret de canard aux pruneaux, frites.
Servie avec verre de vin rouge.
Les producteurs fournisseurs
Produits
Grillons / magret de
canard
Du / de
Producteur
produits sur place
De
Ferme de La Grèze
47370 Saint-Georges
05 53 40 80 18
[email protected]
www.fermedelagreze.fr
Pruneaux
achetés sur l’exploitation
Producteur
Fromage de chèvre
Fabricant
acheté à la boutique
Miel
acheté à la boutique
Vendeur de
produits
régionaux
dans sa
propre
boutique de
pruneaux.
Salade / pommes de terre
Producteur
acheté sur l’exploitation
Vin
Vigneron
acheté chez le Vigneron
EARL de Campagnol
47370 Bourlens
05 53 40 80 95
FROMAGERIE DE LA
LÉMANCE
ZA du Haut agenais
47500 MONTAYRAL
05 53 41 74 06
[email protected]
www.fromagerielalemance.com
ROUCADIL
ZA du Haut agenais
47500 MONTAYRAL
05 53 71 22 15
www.roucadil.com
EARL de Bellaygue
47 370 Saint-Georges
05 53 40 81 02
DOMAINE CHENE LIEGE
Laguière
46700 Lacapelle-Cabanac
05 65 30 88 29
Aller à sa rencontre
Visite et boutique à la
ferme.
Animations régulières
dont les soirées
carcasses d’été toujours
précédées de visite avec
démonstration de
gavage.
Gamme : fromages au lait
de vache, de brebis et de
chèvre. Une partie de la
gamme est «biologique».
Boutique, vente directe.
Producteur et conserveur
de confiseries aux
pruneaux. L’été, visite
atelier, laboratoire,
dégustation : information
et réservations Office de
Tourisme Fumel – Vallée
du Lot.
Boutique, vente en gros,
au détail, et VPC.
Participe à “De Ferme en
Ferme »
Ferme Auberge de La Grèze
Ouverte toute l’année sur réservation
La Grèze, 47 370 SAINT-GEORGES
05 53 40 80 18 - [email protected] - www.fermedelagreze.fr
44.438529 - 0.924032