un jardin extraordinaire

BAi ielnl e êutrrse
C
’est un jardin à la Trénet,
extraordinaire. À deux
minutes des remparts de
Marrakech, dans ce quartier de l’Hivernage qui
abrite, au long de ses allées arborées, villas
cossues et hôtels de luxe, l’Es Saadi Gardens &
Resort est niché dans ce qui est certainement le
plus vaste parc privé de la ville. Imaginez
8 hectares ébouriffés de bougainvilliers,
d’orangers, d’oliviers, et dominés par les fûts de
centaines de palmiers géants et vous aurez une
(petite) idée ce de que vous réserve ce joli coin
de paradis. Les concerts de klaxons et la
poussière des alentours de la place Jemaa-El Fna
ne parviennent pas jusqu’ici. À l’Es Saadi, c’est
le chant des oiseaux qui vous réveille le matin et
ce sont les acteurs et metteurs en scène invités
du Festival international du film de Marrakech
qui ont fait de l’Es Saadi leur adresse
marrakchie préférée. Au fil du temps, l’hôtel à
l’architecture sixties devient l’oasis de quiétude
où les stars viennent chercher l’incognito.
Elisabeth Bauchet-Bouhlal, fille du fondateur,
et aujourd’hui son fils Jean-Alexandre, avec
son épouse Caroline, perpétuent la tradition
d’hospitalité familiale qui fait le charme de ce
lieu hors du temps. Un lieu qui, loin de
s’endormir sur sa réputation, a su se développer
progressivement pour se muer en resort urbain.
À l’hôtel d’origine avec sa vaste piscine bordée
de cabanas et son célèbre Oriental Spa se sont
ajoutés, ces dernières années, le somptueux
palace et une dizaine de villas chic disséminées
dans les jardins.
Avec le palace, l’architecte Aziz
Lamghari est allé au bout des rêves de la famille
Bauchet-Bouhlal, créant un hôtel digne d’un
palais des Mille et Une Nuits. à l’entrée, les
portiers vêtus de blanc vous invitent à pénétrer
dans un univers de luxe et d’élégance, où sont
mis en valeur tous les talents des artisans
marocains. Bois peint, marbre, zelliges,
ferronnerie d’art et fontaines glougloutantes
dessinent une atmosphère de raffinement tout
orientale. Accentuée par les monumentales
créations du grand céramiste Kamal Lahbabi.
Dans un coin du lobby, un musicien gratte les six
cordes de son oud, dont les sonorités aigües
résonnent sous le dôme. Le présentoir à gâteaux
marocains est une invite à succomber à la
douceur sucrée. On y résiste, mais il sera difficile
de ne pas craquer quand, une fois dans notre
M a r ra ke c h
un jardin
extraordinaire
vous invite à appeler votre majordome pour
qu’il vous fasse livrer un somptueux petitdéjeuner sur votre terrasse.
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photo DR
Pa r C h r i s t i a n - L u c Pa r i s o n
photo DR
L’hôtel mythique Es Saadi s’est mué
en vaste palais urbain. Mais luxe, calme et volupté dansent
toujours au rythme de l’oud, au son des oiseaux.
Tout a commencé dans les
années 1950 quand Jean Bauchet a décidé
la construction du casino de Marrakech
(premier du genre), puis d’un hôtel 5 étoiles.
Très vite, on y croise Pierre Balmain, les Rolling
Stones ou la princesse Margaret – aujourd’hui,
8 hectares ébouriffés de bougainvilliers,
d’orangers, d’oliviers, et dominés par
les fûts de centaines de palmiers géants…
Bref, un joli coin de paradis.
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Bien être
Note Book
Nom : Es Saadi Gardens & Resort.
Emplacement : quartier de l’Hivernage,
Marrakech.
Meilleure chambre : la 3201, une suite
supérieure d’angle. Pour son harmonie en noir et
blanc et sa terrasse qu’un grand rideau
transforme en alcôve intime.
Restaurants : “Autour de la piscine”,
“Le Jardin d’Hiver” et le “Restaurant
gastronomique” à l’hôtel, le “Lagon & Jardin”
et “La Cour des Lions” (gastronomique marocain
haut de gamme) au palace, “L’Epicurien” (style
bistrot) et “L’Etape gourmande” au casino.
Spas : Oriental Spa à l’hôtel, Oriental
Thermae, Total Wellness et Dior Institut au spa
du palace.
Services : accueil personnalisé à l’aéroport,
room service, majordome pour les villas et les
ksars.
Tarif : à partir de 125 euros à l’hôtel et de
395 euros au palace.
Renseignements : www.essaadi.com
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photos DR
Au fond du jardin, de l’autre côté de
l’immense piscine (2 400 m2) du palace, les ksars
en terre battue abritent une dizaine
d’appartements de deux chambres avec terrasses,
parfaits pour un séjour familial. D’autant que
votre majordome veille à satisfaire le moindre
désir. Mais le top, ce sont les dix villas nichées
dans l’écrin de verdure du parc. Au choix, la villa
Berbère avec sa porte de bois sculpté, la villa
Andalouse au toit habillé de tuiles vernissées
vertes, la Maharadja à la déco indienne, la
Romaine et ses bassins turquoise… De 150 à
250 m2, chacune offre le confort d’une demeure
privée avec piscine. Leonardo Di Caprio a
aimé… Après une journée de farniente, direction
les Spas Es Saadi. Massages orientaux à l’Oriental
Spa de l’hôtel, rituels traditionnels à l’Oriental
Thermae du palace (3000 m2) et soins signatures
dans l’élégant Dior Institut… Avant d’affronter
une soirée au casino voisin ou d’assister à un
spectacle au ThéâtrO. Des vacances complètes…
sans quitter votre hôtel.
Le top, ce sont les dix villas nichées dans
l’écrin de verdure du parc. Au choix, la
villa Berbère avec sa porte de bois sculpté,
l’Andalouse et ses tuiles vernissées
vertes, la Maharadja à la déco indienne,
la Romaine et ses bassins turquoise…
photo DR
suite, nous découvrirons un plateau complet de
cornes de gazelle, de briouats aux amandes, de
chabakias et de fakkas bien en évidence sur une
table basse. Tentation renouvelée chaque jour…
Très vastes, les suites, toutes dotées de grands
balcons ou de terrasses, s’ornent d’œuvres
originales de peintres marocains de la collection
d’art contemporain de la famille.
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