Anjou Rouge Cuvée Alexia 2010 - Offre Alimentaire Poitou

Anjou Rouge Cuvée Alexia 2010
Liger d’Argent au Salon des Vins du Val de Loire 2012
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Critères techniques d’élaboration
- Maturité la plus avancée possible par dégustation des
baies de raisins.
- Elaboration : Egrappage total de la vendange. Macération
de 15 à 20 jours pour obtenir un Anjou Rouge structuré.
Remontages et dégustations ont permis d’augmenter son
potentiel et d’exprimer sa complexité.
L’Anjou Rouge Cuvée Alexia est élaborée à partir d’une
parcelle particulière du domaine (exposition et terrain).
Dégustation
- Sa robe : couleur rubis.
- L’attaque est continue, pleine, dominée par les fruits
rouges (cassis, framboises) et renforcée par un grain de
tanin souple et soyeux.
- Sa structure : charpentée, équilibrée.
Conseils de service
- A servir après une aération en carafe (température de
15/16°c).
Cet Anjou Rouge Cuvée Alexia accompagnera vos viandes
rouges, gibiers ou fromages à patte molle.
PALMARES POUR L’AOC ANJOU ROUGE CUVÉE ALEXIA
2012 - Salon des Vins du Val de Loire : Liger d’Argent Anjou Rouge 2010
2009 - Concours des vins de France à MACON : Médaille de Bronze Anjou Rouge 2008
2008 - Concours Général Agricole de Paris : Médaille de Bronze Anjou Rouge 2007
2007 - Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'Or Anjou Rouge 2006
2007 - Salon des Vins du Val de Loire : Liger d'Or Anjou Rouge 2005
2007 - Sélection au Guide Hachette des Vins : 2 étoiles
2006 - Sélection au Guide Hachette des Vins : 2 étoiles
2003 - Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'Or Anjou Rouge
2003 - Sélection au Guide Hachette des Vins : 2 étoiles
2003 - Concours des grands Vins de France de Macon : Médaille de Bronze
2000 - Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'Argent
2000 - Concours des grands Vins de France de Macon : Médaille de Bronze