Cuisinier/ère - Union Cycliste Internationale

Le Centre Mondial du Cyclisme, basé à Aigle, est une infrastructure sportive polyvalente hors du commun.
Centre de formation pour l’Union Cycliste Internationale (UCI), le CMC abrite une piste en bois de 200m.
Son restaurant Le Vélodrome est ouvert au public 7 jours sur 7 et offre, dans un cadre sportif et original,
un service de qualité. Une clientèle variée y est accueillie de 7h30 à 19h00 à l’intérieur ou sur sa terrasse
ensoleillée pour y manger en self-service ou bénéficier d’un service à table soigné. De nombreuses
manifestations y sont organisées.
Le CMC recherche pour son restaurant un(e)
Cuisinier(ère) à 60 % (tous les jours)
Profil du poste :
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Préparation quotidienne du buffet de salades et sandwiches, service au self-service et sur
assiette tout en garantissant le respect strict des normes d’hygiène
Flexibilité des horaires et de rares présences les samedi/dimanche requises
Présence quotidienne de 8h30 ou 10h jusqu’à 14h
Profil du/de la candidat(e) :
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CFC de cuisinier(ère)
Expérience d’au moins 10 ans dans un poste de cuisinier(ère)
Habitué(e) à effectuer les dressages pour des services à table ou du self-service
Autonome et sachant être réactif(ve)
Sachant travailler au sein d’une petite équipe
Grand sens du détail et de la présentation des mets
Connaissances du domaine de la pâtisserie un atout
Très bonne présentation, de bon contact, dynamique, consciencieux(se) et motivé(e)
Maîtrise du français et connaissance de l’anglais, espagnol un atout
Suisse ou permis de travail indispensable
Permis de conduire presque indispensable
Nous offrons
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Une activité dans un domaine passionnant, au sein d’une entreprise dynamique et sportive
Un cadre de travail agréable
Des horaires de travail en journée
Entrée en fonction : de suite
Merci de motiver votre envie de travailler à temps partiel.
Nous rejoindre, c’est avoir l’opportunité d’exploiter vos compétences, de participer à l’actualité sportive et
de contribuer au succès de notre Centre Mondial du Cyclisme.
Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez au profil, merci de faire parvenir votre dossier
complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail et diplômes) par e-mail à l’adresse suivante :
[email protected]