traiteur wenchang

PRIX MODIFIÉ LE 14/04/2015
WENCHANG
SERVICE TRAITEUR
CUISINE CHINOISE AUTHENTIQUE
02/476.05.39
0472/23.74.78
www.traiteurwenchang.be
OUVERTURE
MIDI : 11h30 à 14h30
SOIR : 18h00 à 22h30
FERMÉ
LE DIMANCHE MIDI ET LE LUNDI
OUVERT LE DIMANCHE SOIR
TOUS NOS PRIX SONT SUJETS A MODIFICATION
Prix TVA comprises
TVA BE 0607.970.957
POTAGES • SOEP • SOUP
1.
Potage aux cheveux d’ange (vermicelles)
3.50
2.
Potage crème de nids d’hirondelle
3.50
3.
Potage au maïs et au poulet
3.50
4.
Potage au poivre oriental
3.50
5.
Potage Wan-Tan
3.50
6.
Potage à la tomate et au poulet
3.50
7.
Potage maison
3.50
8.
Potage aux champignons chinois et au poulet
3.90
9.
Potage au bambou et au poulet
3.50
10.
Potage crème de maïs au crabe
3.90
Soep met engelenhaar (vermicelli)
Bean thread soup (vermicelli)
Vogelnestjessoep / Swallow’s nest soup
Kippesoep met maïs / Soup with chicken & corn
Pikante zure soep / Hot and sour soup
Wan-Tan soep / Wan-Tan soup
Tomatensoep met kip / Tomatoes soup with chicken
Soep van het huis / Soup of the house
Soep met chinese paddestoelen en kip
Soup with chinese mushroom and chicken
Soep met bamboe en kip
Soup with bamboo slice and chicken
Krabnestjesoep met maïs / Soup with corn and crab
01
HORS D’OEUVRES • VOORGERECHTEN • STARTERS
02
11.
Croquettes de soja (2)
3.50
12.
Croquettes vietnamiennes (3)
4.50
13.
Brochettes de porc (2)
4.90
14.
Brochettes de poulet (2)
4.90
15.
Scampis frits (5)
5.50
16.
Scampis à la façon du chef (6)
5.50
17.
Hors d’œuvre maison
6.90
18.
Ailes de poulet farcies (2)
6.90
19.
Assiette aux milles délices (9)
6.90
20.
Cuisses de grenouilles au beurre et à l’ail (6)
8.50
21.
Ha-Kao (crevettes) à la vapeur (4)
4.90
22.
Siu-Mai (porc) à la vapeur (4)
4.90
23.
Croissants aux crevettes et au porc (4)
4.90
24.
Assortiment à la vapeur (6)
7.50
Loempia (2) / Spring rolls (2)
Vietnamese kroketten(3)
Deep fried vietnamese spring rolls (3)
Brochetten van varkenvless (2) / Pork skewers (2)
Brochetten van kip (2) / Chicken skewers (2)
Gebakken garnalen (5) / Deep fried shrimps (5)
Garnalen op de wijze van de chef (6)
Chef’s style fried shrimps (6)
Voorgerecht van het huis / Hors d’oeuvre of the house
Gevulde kippe vleugels (2) / Stuffed chicken wings (2)
Duizend heerlijkheden gerecht (9)
The thousand delights’s plate (9)
Gebakken kikkerbilletjes met boter en look (6)
Deep fried frog’s legs with butter and garlic (6)
Gestoomde garnalen (4)
Steamed raviolis of shrimps (4)
Gestoomde varkenvlees (4)
Steamed pork dumplings (4)
Garnalenflapjes met varkenvless (4)
Shrimps & pork crescents (4)
Gestoomde assortiment (6)
Steamed assortment (6)
25.
Croquettes Tsing Tao (5)
3.90
26.
Triangles au curry (5)
3.90
Tsing Tao kroketjes (5) / Tsing Tao spring rolls (5)
Curry driehoekjes (5) / Curry triangles (5)
HORS D’OEUVRES FROIDS
• KOUD • COLD
31.
Salade chinoise
5.00
32.
Salade aux crabes et crevettes
5.00
33.
Rouleau de printemps (2)
5.00
34.
Salade au bœuf (thaï)
6.00
35.
Salade aux fruits de mer (thaï)
6.50
Chinese salade / chinese salad
Sla met krab en garnalen / Crab & shrimps salad
Loempia (2)/ Spring rolls (2)
Sla met rundvlees / Beef’s salad
Sla met zeevruchten / Sea fruits salad
POULET • KIP • CHICKEN
41.
Chop Shoy au poulet
8.00
42.
Poulet à la sauce piquante
9.50
43.
Poulet à la façon Szetchuan
9.50
44.
Poulet à la sauce curry
9.50
45.
Poulet à la sauce aigre-douce
9.50
46.
Poulet aux ananas
9.50
47.
Poulet à la sauce barbecue
9.50
Chop Shoy met kip / Chop Shoy with chicken
Kip met pikante saus / Chicken in hot sauce
Kip Szetchuan / Chicken with chili sauce
Kip met kerrie saus / Chicken with curry sauce
Kip met zoet-zure saus / Chicken with sweet & sour sauce
Kip met ananas / Chicken with pineapple
Kip met barbecue saus / Chicken with barbecue sauce
03
Poulet au gingembre
10.00
49.
Poulet aux haricots noirs (au plat chauffant)
10.00
50.
Poulet aux noix de cajou
10.00
51.
Beignets de poulet à la sauce aigre-douce
10.00
52.
Poulet à la citronnelle
10.00
53.
Poulet au maïs
10.00
Poulet aux champignons chinois
10.00
48.
Kip met gember / Chicken with ginger
Kip met zwarte prinsessebonen saus
Chicken with black beans sauce
Kip met cashewnoten / Chicken with cashewnuts
Gebakken kip met zoet-zure saus
Fried chicken with sweet & sour sauce
Kip met citroengras / Chicken with lemongrass
Kip met maïs / Chicken with corn
54.
Kip met chinese paddestoelen
Chicken with chinese mushrooms
55.
Poulet à la sauce curry rouge (thaï)
Kip met rode kerrie sauce
Chicken with red curry sauce
10.50
CANARD • EEND • DUCK
04
61.
Canard à l’orange
14.50
62.
Canard aux lychees
14.50
63.
Canard à la sauce piquante
14.50
64.
Canard aux champignons chinois
15.00
65.
Canard Pékin
14.50
66.
Canard aux huit délices
16.00
Gebraden eend met sinaasappelsaus
Roast duck with orange sauce
Gebraden eend met lychees / Roast duck with lychees
Gebraden eend met pikante saus / Roast duck with hot sauce
Gebraden eend met chinese paddestoelen
Duck with chinese mushrooms
Gebraden Peking eend / Peking duck
Gebraden eend met acht heerlijkheden
Roast duck with eight jewels
PORC • VARKENVLEES • PORK
71.
Porc à la sauce curry (au lait de coco)
9.50
72.
Porc à la sauce piquante
9.50
73.
Porc à la sauce barbecue
9.50
74.
Porc à la façon Szetchuan
9.50
75.
Beignets de porc à la sauce aigre-douce
10.00
76.
Porc aux haricots noirs (au plat chauffant)
10.00
77.
Porc aux vermicelles
10.00
78.
Porc aux champignons chinois
10.00
79.
Porc à la sauce au curry rouge (thaï)
10.50
Varkenvlees met kerrie saus / Pork with curry sauce
Varkenvlees met pikante saus / Pork with hot sauce
Varkenvlees met barbecue saus
Pork with barbecue sauce
Varkenvlees Szetchuan / Pork Szetchuan
Gebakken varkenvlees met zoet-zure saus
Fried pork with sweet & sour sauce
Varkenvlees met zwarte prinsesseboon saus
Pork with black beans sauce
Varkenvlees met vermicelli / Pork with vermicelli
Varkenvlees met chinese paddestoelen
Pork with chinese mushrooms
Varkenvlees met rode kerrie saus
Pork with red curry sauce
05
BOEUF • RUNDVLEES • BEEF
91.
Chop Shoy au bœuf
92.
Bœuf à la sauce curry (au lait de coco)
10.00
Bœuf aux oignons
10.00
Bœuf à la sauce piquante
10.00
Bœuf aux brocolis
10.00
Bœuf à la sauce barbecue
10.00
Bœuf à la sauce aigre-douce
10.00
Bœuf au gingembre
11.00
Bœuf aux haricots noirs (au plat chauffant)
11.00
100.
Bœuf aux champignons chinois
11.00
101.
Bœuf aux noix de cajou
11.00
Bœuf au curry rouge (thaï)
11.50
93.
94.
95.
96.
97.
Chop Shoy met rundvless / Chop Shoy with beef
Rundvlees met kerrie saus / Beef with curry sauce
Rundvlees met uien / Beef with onions
Rundvlees met pikante saus / Beef with hot sauce
Rundvlees met brocolis / Beef with broccoli
Rundvlees met barbecuesaus / Beef with barbecue sauce
Rundvlees met zoet-zure saus / Beef with sweet & sour sauce
98.
99.
102.
06
Rundvlees met gember / Beef with ginger
Rundvlees met zwarte princessebonen saus
Beef with black beans sauce
Rundvlees met chinese paddestoelen
Beef with chinese mushrooms
Rundvlees met cashewnoten
Beef with cashewnuts
Rundvlees met rode kerrie saus
Beef with red curry sauce
9.50
FRUITS DE MER • ZEEVRUCHTEN • SEA FOODS
111.
Cuisses de grenouille à la sauce piquante
11.50
112.
Cuisses de grenouille à l’ail
11.50
113.
Calamars à la sauce curry (au lait de coco)
10.00
114.
Calamars à la sauce piquante
10.00
115.
Calamars à l’ail
10.00
116.
Calamars aux légumes
10.00
117.
Calamars aux haricots noirs (au plat chaufffant)
10.50
118.
Calamars à la sauce au curry rouge (thaï)
11.50
119.
Scampis à la sauce piquante
12.50
120.
Scampis à la sauce curry (au lait de coco)
12.50
121.
Beignets de scampis à la sauce aigre-douce
12.50
122.
Scampis à l’ail
12.50
123.
Scampis aux haricots noirs (au plat chauffant)
13.50
Gebakken kikkerbilletjes met pikante saus
Deep Fried frog’s legs with hot sauce
Gebakken kikkerbilletjes met looksaus
Deep Fried frog’s legs with garlic sauce
Inkvis met kerrie saus/ Squid with curry sauce
Inkvis met pikante saus / Squid with hot sauce
Inkvis met looksaus/ Squid with garlic sauce
Inkvis met groenten/ Squid with vegetables
Inkvis met zwarte prinsessebonen saus
Squid with black beans sauce
Inkvis met rode kerrie saus / Squid with red curry sauce
Garnalen met pikante saus / Prawns with hot sauce
Garnalen met kerrie saus / Prawns with curry sauce
Gebakken garnalen met zoet-zure saus
Deep fried prawns with sweet & sour sauce
Garnalen met looksaus / Prawns with garlic sauce
Garnalen met zwarte prinsessebonen saus
Prawns with black beans sauce
07
08
124.
Scampis aux champignons chinois
13.50
125.
Scampis à la sauce curry rouge (thaï)
15.00
126.
Fruits de mer à la sauce curry rouge (thaï)
15.50
Garnalen met Chinese paddestoelen
Prawns with Chinese mushrooms
Garnalen met rode kerrie saus
Prawns with red curry sauce
Zeevruchten met rode kerrie saus
Sea fruits with red curry saus
RIZ & NOUILLES • NASI • BAMIGORENG
131.
Riz sauté au poulet
8.50
Riz sauté au porc
8.50
Riz sauté cantonais
9.00
Riz sauté au bœuf
9.00
Nasi goreng met kip / Fried rice with chicken
132.
Nasi goreng met varkensvless / Fried rice with pork
133.
Nasi goreng kantonese stijl / Cantonese fried rice
134.
Nasi goreng met rundsvlees / Fried rice with beef
135.
Riz sauté aux scampis
11.50
Riz sauté spécial
11.50
Nasi goreng met garnalen / Fried rice with prawns
136.
Nasi goreng speciaal / Special fried rice
137.
Nouilles sautées au poulet
9.00
Bami goreng met kip / Fried noodles with chicken
Nouilles sautées au porc
9.00
139.
Nouilles sautées au bœuf
10.00
140.
Nouilles sautées aux scampis
12.00
Nouilles sautées speciales
12.00
Pâtes chinoises au poulet
9.00
138.
Bami goreng met varkensvlees / Fried noodles with pork
Bami goreng met rundsvless / Fried noodles with beef
Bami goreng met garnalen/ Fried noodles with prawns
141.
Bami goreng speciaal / Special fried noodles
142.
Chinese pasta met kip / Chinese pasta with chicken
09
VEGETARIEN • VEGETARISCH • VEGETARIAN
Riz sautés aux légumes
6.50
Nouilles sautées aux légumes
6.50
Chop Shoy sautés
7.50
155.
Assortiment de légumes sautés
8.00
156.
Pâtes chinoises aux légumes
7.50
152.
Nasi goreng met groenten / Fried rice with vegetables
153.
Bami goreng met groenten / Fried noodles with vegetables
154.
Chop Shoy / Chop Shoy
Groenten assortiments / Assorted vegetables
Chinese pasta met groenten / Chinese pasta with vegetables
DESSERTS • NAGERECHTEN • DESSERTS
10
161.
Beignets aux bananes (2)
4.00
162.
Beignets aux ananas (2)
4.00
163.
Lychees (fruit)
3.00
164.
Glaces (2)
3.00
165.
Beignets aux bananes (2) avec glace (1)
5.00
166.
Beignets aux ananas (2) avec glace (1)
5.00
167.
Beignets de bananes flambées (2)
5.50
Bananenbeignets (2) / Banana fritters (2)
Ananasbeignets (2) / Pineapple fritters (2)
Lychees (fruit)
Ijs (2) / Ice cream (2)
Bananenbeignets (2) met ijs (1)
Banana fritters (2) with ice cream (1)
Geflambeerde ananas (2) met ijs (1)
Pinnapple fritters (2) with ice cream (1)
Geflambeerde bananen (2) /Flambéed bananas (2)
MENU 1P
A.
ENTRÉE AU CHOIX
• Assortiment à la vapeur (6)
18€
Gestoomde assortiment (6) / Steamed assortment (6)
• Assortiment croustillant (8)
Knapperig assortiment (8) / Crispy assortment (8)
B. PLAT AU CHOIX
• Beignets de scampis à la sauce aigre-douce
Gebakken garnalen met zoet-zure saus / Deep fried prawns with sweet & sour sauce
• Poulet à la sauce barbecue
Kip met barbecue saus / Chicken with barbecue sauce
• Boeuf à la sauce piquante
Rundvlees met pikante saus / Beef with hot sauce
Café
ou
Lychee
Servi avec du riz sauté
Geserveerd met nasi goreng / Served with fried rice
MENU 2P
A.
2 POTAGES AU CHOIX
• Potage maïs au poulet
34€
Kippesoep met maïs / Soup with chicken & corn
• Potage au poivre oriental
Pikante zure soep / Hot and sour soup
• Potage Wan-Tan
Wan Tan soep / Wan Tan soup
• Potage aux cheveux d’ange
Soep met engelenhaar / Bean thread soup
B. 2 ENTRÉES
2 x Croquettes de soja (2)
Loempia (2) / Spring rolls (2)
C. 2 PLATS AU CHOIX
• Boeuf au curry
Rundvlees met kerrie saus / Beef with curry sauce
• Poulet à la sauce piquante
Kip met pikante saus / Chicken with hot sauce
• Beignets de porc à la sauce aigre-douce
Gebakken varkenvlees met zoet-zure saus / Deep fried pork with sweet & sour sauce
• Chop Shoy aux scampis
Chop Shoy met prawns / Chop Shoy with prawns
Servis avec du riz sauté
Geserveerd met nasi goreng / Served with fried rice
Café
ou
Lychee
11
BOISSONS • DRANKEN • DRINKS
Coca Cola / Fanta / Sprite 33cl
2.50
Ice Tea 33cl
2.70
Jus d’orange 33cl (MINUTE MAID)
3.00
Sinaasappelsap / Orange Juice
Verre d’eau plate (SPA REINE)
Glas water / Glass of water
Verre d’eau pétillante (SPA BARISART)
Glas bruisend water / Glass of sparkling water
50cl
50cl
1.50
3.00
1.50
3.00
Jus de lychee
2.50
Jus de coco
3.00
Lait de soja
3.00
Schweppes Tonic
2.50
Bière (JUPILER) 25 cl
2.00
Bière chinoise (TSING TAO)
3.00
Thé au jasmin
2.00
Thé au citron
2.00
Café
1.70
Lychee sap / Lychee Juice
Kokosnoten sap / Coconut Juice
Soyamelk / Soymilk
Bier / Beer
Chinees bier / Chinese beer
Jasmijnthee / Jasmin tea
Citroenthee / Lemon tea
Koffie / Coffee
APERITIFS
Apéritif maison
Kir
Vin Lychee
Porto (rouge)
Gancia
Martini (rouge/blanc)
J&B Coca
Gin tonic
Campari orange
12
3.90
3.90
3.90
3.90
3.90
3.90
5.50
5.50
5.50
VINS • WIJNEN • WINES
ROUGE • RODE • RED
Vin du patron - Clos de Belloc 75cl
Côtes du Rhône 75cl
Bordeaux Supérieur 75cl
Bordeaux Supérieur 37.5cl
16.50
17.00
18.00
11.00
ROSÉ • ROSE • ROSÉ
Vin du patron - Clos de Belloc 75cl
16.50
BLANC • WITTE • WHITE
Vin du patron - Clos de Belloc 75cl
16.50
Verre de vin (rouge/rosé/blanc)
2.50
1/4 de vin (rouge/rosé/blanc)
4.50
1/2 de vin (rouge/rosé/blanc)
7.00
13