imprimer - Vignobles Chasson Chateaublanc

Vignobles Chasson
Chateau Blanc
A.O.P. LUBERON ROSÉ
TERROIR
Sol calcaire à argilo-calcaire, légèrement
sablonneux.
CEPAGES
65% de Grenache noir, 30% de Cinsault, 5%
de Syrah ; cépages qui permettent de produire
des vins rosés d’excellente qualité.
RENDEMENT
Inférieur à 40 hectolitres par hectare.
VINIFICATION
Les jus destinés à produire des rosés sont
soutirés de la cuve après une macération
pelliculaire dont la durée varie, selon la couleur
et la qualité des raisins. Cette méthode appelée
“ saignée ”, permet au vin d’obtenir plus de
fruité, de gras et de longueur. La fermentation
alcoolique s’effectue à basse température, entre
16 et 18°C.
l’A.O.C. Luberon a une très élégante robe rose saumon ; particulièrement “ gouleyant ”, le bouquet est dominé par des arômes
intenses de fruits rouges.
C’est un vin frais, délicat, à boire à l’apéritif, sur des grillades;
il saura s’imposer sur les plats provençaux et s’adaptera aux recettes orientales et exotiques.
Prix
7,55 €
Vignobles Chasson Château Blanc
Quartier Grimaud - Route de Saint-Saturnin-lès-Apt 84220 Roussillon
TEL (+33) 04 90 05 64 56 FAX (+33) 04 90 05 72 79