CP Limousin Burger - Viande - Collectif viandes et pommes du

Communiqué de Presse du 07/02/2013
Le Limousin au Salon de l'Agriculture 2013
Pour cette 50ième édition du Salon de l'Agriculture, qui se tiendra du 23 février au 3 mars 2013,
tous les participants de la région Limousin ont le plaisir de vous présenter leurs temps forts et
leurs nouveautés.
Les nouveautés 2013
Lou Burger : le 100% limousin à l'assaut du
50ième salon de l'Agriculture !
Hall 7.2 Allée R Stand 15.
Le tout premier burger vendu sur le salon de l'agriculture sera
Limousin. Le ton est donné : Lou Burger, commercialisé par
le Crepal, sera l'unique burger vendu sur le Salon de
l'Agriculture.
Issu d'une démarche de mise en avant de produits du
Limousin, Lou Burger sera proposé dans un menu à emporter
avec une boisson (Eau de Treignac ou Limouzi Cola) et un
dessert (Pomme AOP du Limousin ou Madeleines Bijou).
Un des objectifs de ce 50ième salon est aussi de faire une
communication vers les jeunes : Lou Burger est pile dans la
cible.
Sa recette ? Des produits de qualité, des entreprises du
Limousin, et une tranche d'audace.
Retrouvez la recette à partir du 11 février, sur www.viandesetpommedulimousin.com.
Lou Burger, c'est aussi une bonne occasion de manger du steak
haché !
Il faut savoir que dans une vache, les morceaux les plus demandés sont situés dans la partie
arrière de la carcasse. Les morceaux destinés au bourguignon, pot au feu se situent eux dans la
partie avant. C'est également avec ces morceaux que sont constitués les steaks hachés. Pour
soutenir la production locale, il faut donc prendre soin de varier les morceaux que vous
consommez. En lançant ce burger, le Crepal encourage la consommation responsable et
permet l'information des consommateurs sur cette problématique.
Contact : Catherine Jutard, CREPAL, 05 55 10 37 95.
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Les nouveaux exposants 2013
Deux nouveaux exposants ont rejoint les exposants fidèles du Salon de l'Agriculture cette
année.
L'Atelier de la Châtaigne, à Dournazac, exposera pour la première fois sur le Salon (Hall
7.2, Allée P stand 15). C'est aussi la première fois que la châtaigne, produit emblématique de
notre région, sera représentée. Alexis Delouis vous fera découvrir ses châtaignes sous vide,
ses confitures de châtaignes, ses gâteaux, et sa farine de châtaigne, avec laquelle il compte
préparer des crêpes, et ainsi faire découvrir son produit.
Contact : Alexis Delouis, 06 60 86 46 47.
Le deuxième produit qui sera présent pour sa première année sur le salon est un produit bien
connu des haut-viennois : le Rosé de Verneuil et le Rosé Pétillant de Verneuil, méthode
traditionnelle. Jean-Pierre Pastier et ses acolytes vous feront découvrir ces deux vins qui ont
obtenu l'IGP vin de Pays de la Haute-Vienne en 2012. (Hall 7.2, Allée N stand 22)
Contact : Jean-Pierre Pastier, 06 80 03 32 37.
Les temps forts :
2013, l'année du changement! "Limousin, Osez la
Différence !"
C'est dans un univers 100% Limousin que vous pourrez découvrir sur le salon les exposants et
leurs produits. Les stands et le restaurant seront cette année entièrement habillés à l'image de
notre région, afin d'immerger le visiteur et lui donner envie de venir séjourner parmi nous.
Un décor en bois de châtaigner sera le fil rouge, laissant le visiteur découvrir de l'autre coté de
la palissade nos paysages merveilleux.
Contact : Catherine Jutard, Crepal, 05 55 10 37 95
Flashez sur la région Limousin et ses merveilles !
Cette année, le Limousin ose la différence en proposant un stand complètement illustré, loin
des clichés habituels. Tel un livre géant constitué de totems colorés de plus de 2 m de haut, le
stand de la région et du CRT Limousin présentera sur plus de 80 m2 une sélection de centres
d’intérêts, savoir-faire, points touristiques limousins… L’illustration permettra aux plus petits
mais aussi au plus grands, de tisser un véritable lien affectif avec une région jeune, moderne,
dynamique et colorée ! Les paysages et les activités, le patrimoine et les savoir-faire, les
trésors les plus typiques sont présentés sous forme d’illustrations réalisées spécialement pour
le salon, dans un style moderne, simple, dynamique et coloré.
Le Limousin et ses forêts, ses près et ses champs, ses campagnes et ses villages ainsi que ses
richesses telles que la porcelaine ou encore son or permettront aux visiteurs de découvrir la
région à travers un parcours ludique.
Contact : Christine Milcent / Ludovic Guinot, Conseil Régional, 05 55 45 00 59,
Bruno Chanet, CRT, 05 55 11 05 87.
Le jeu des Viandes du Limousin : un an de viande
à gagner !
Communiquer avec le grand public, et accueillir nos partenaires des filières qualité : c’est
avec ce double objectif que Limousin Promotion est présent sur un stand de 130 m² - hall3allée C98, aux cotés de France Limousin Sélection et ses partenaires, pour aller à la rencontre
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des consommateurs et recevoir et mettre en valeur les Eleveurs, les Abatteurs, les Bouchers et
les Restaurateurs engagés dans nos démarches Label Rouge.
Le visiteur pourra entrer dans l’univers Limousin des viandes Label Rouge et devenir l’acteur
de ses découvertes. Il pourra naviguer sur le tout nouveau site web consacré aux viandes
limousines Label Rouge, pour découvrir où et comment acheter de la bonne viande et
comment la savourer avec les conseils des Bouchers et les recettes des Chefs Limousins.
Trouvez les réponses sur le stand, testez vos connaissances, Jouez … et Gagnez !
Le visiteur est invité à découvrir de façon ludique comment nos Eleveurs élèvent leurs
animaux, en quoi nos viandes comblent les attentes des consommateurs, et où trouver le point
de vente le plus proche de son domicile. En répondant aux 5 questions du jeu concours, il
pourra participer chaque jour au tirage au sort qui désignera 3 gagnants de bons d’achat,
(Bœuf, Veau et Porc) dans des points de vente labellisés. Un tirage final entre tous les joueurs
ayant bien répondu attribuera le super lot à la fin du salon :
Un an de consommation de viandes limousines Label Rouge pour un ménage ! (Boeuf,
Veau et Porc)
La mezzanine du stand Limousin, avec sa vue panoramique sur les animaux et les rings où se
déroulent les concours, est l’espace privilégié réservé aux rencontres entre professionnels et à
l’accueil des personnalités, de la presse, et des médias. Elle offre une des plus belles vues sur
le hall Elevage, et constitue, à l’abri de l’agitation des allées, un atout de notre stand pour des
échanges entre décideurs.
Contact : Michel Ensergueix, Limousin Promotion : 05 55 10 37 96.
Place à l’image et aux je
Le grand
promotion
jeu
des
comités
régionaux
de
Les comités régionaux de promotion, réunis au sein de la Fédération Nationale de Comités
Régionaux de Promotion, proposent pour la première année un grand jeu qui permettra au
public de collectionner des magnets aux images de nos 22 régions de France.
L'intérêt de ce jeu est de faire circuler au mieux les visiteurs entre les
différentes régions de France présentes dans le hall 7.2 et 7.3.
En effet, suite à la redistribution des différents halls, les Régions de
Frances occupent cette année ces deux halls, soit les deux étages au
dessus du nouveau pavillon Ovins et Porcins. Ce grand permettra donc
aux visiteurs de passer un agréable moment de visite, et aux exposants de
voir un flux de visiteurs mieux réparti.
Contact : Catherine Jutard, Crepal : 05 55 10 37 95
Retrouvez notre belle Limousine parmi les 22 magnets régionaux !
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Installez-vous
"Cheval"
en
Limousin
avec
un
projet
Sur le stand « filière cheval du Limousin », des professionnels du tourisme équestre qui
aideront les visiteurs à préparer un séjour équestre de qualité (loisirs, sportifs, randonnées) au
cœur d’espaces naturels préservés. Des éleveurs limousins seront également présents pour les
conseiller pour acquérir le cheval de qualité (trait, sang, poney) en adéquation à leurs besoins
et à leurs envies. Enfin, des responsables associatifs répondront à toutes les questions sur le
cheval en Limousin, sur les formations aux métiers du cheval.
Vous retrouverez notamment sur ce stand :
- Le Conseil du Cheval en Limousin (structure fédératrice de la filière cheval en Limousin)
- L’Union des éleveurs de chevaux de Trait du Limousin
- Le Comité Régionale d’Equitation du Limousin (sports, loisirs et tourisme équestre
- La Fédération régionale des éleveurs de chevaux de sang et de poneys
- La Chambre d’agriculture de la Corrèze le jeudi 28 février.
Jeudi 28 février 2013 : journée spécial « s’installer en Limousin avec un projet
cheval » présence de Guillaume Mathieu, référent cheval pour les chambres d’agricultures du
Limousin
Hall 6 village du tourisme équestre.
Contact presse : Arnaud Taillefer - 06 77 73 44 89
Visuels disponibles sur demande.
Dossier de presse disponible à partir de lundi 11 février.
Contact presse global :
Catherine Jutard
[email protected]
05 55 10 37 95
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