10 - Editions de La Martinière

LES PâTES ET LES TARTES
Christophe Felder
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Pâte sablée, tarte chouquettes, feuilleté mandarine, crumble,
tatin pomme rhubarbe...
Plus de 350 photos en pas à pas
ART DE VIE
190 x 255 mm - 96 pages
19 janvier 2017 - 9782732464930
10 €
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie
pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des
professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers depuis plusieurs années, Christophe Felder
collabore également à des magazines, dont Elle à table. Il est l’auteur de nombreux livres aux éditions de
La Martinière dont Gâteaux et le bestseller Pâtisserie.
Du même auteur
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