Gestion du poids - Kellogg`s Nutrition

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Gestion du poids
Quels que soient les efforts que nous
déployons pour bien manger et pour
pratiquer une activité physique au quotidien,
il nous arrive tous, à un moment ou un
autre, de ne pas respecter nos résolutions.
Les secrets d’un succès durable
Il est parfois difficile de gérer son poids.
Pour influencer le changement dans votre vie,
vous devez tout d’abord déterminer ce que
vous essayez de changer. Des spécialistes en
matière d’influence du changement ciblent les
comportements et plus particulièrement
les « comportements fondamentaux ». Le
comportement fondamental est celui qui peut
entraîner un gros changement.
Vous pouvez toutefois arriver à atteindre
et à maintenir un poids santé en planifiant
bien vos stratégies.
Voici les trois comportements fondamentaux
pour maintenir un poids santé2 :
• prendre le petit déjeuner
• faire de l’exercice à la maison
• vous peser tous les jours
Pour plus de renseignements :
Diététistes du Canada
dietitians.ca
Mon Special K*
monspecialk.ca
Nutrition Kellogg
kelloggsnutrition.ca
Défi : Essayer de changer vos habitudes en
matière d’alimentation et d’exercice
physique du jour au lendemain.
Solution : Fixez-vous des objectifs faciles
à atteindre, comme prendre un petit
déjeuner tous les jours ou faire une
promenade de 10 minutes à l’heure du
dîner. Une fois que vous avez atteint ce
but, fixez-vous-en un autre.
Défi : Choisir des aliments nutritifs.
Solution : Il est particulièrement
important d’opter pour des aliments
nutritifs. Intégrez les aliments suivants
dans vos repas : légumes, fruits, produits
céréaliers à forte teneur en fibres, lait
partiellement écrémé, produits laitiers
pauvres en gras, haricots, viandes
maigres, volaille et poisson.
Défi : Sauter le petit déjeuner pour
absorber moins de calories.
Solution : Cette tactique n’aura pas le
succès escompté, car vous risquez d’avoir
très faim plus tard et de trop manger. Par
ailleurs, des recherches démontrent que
les personnes qui sautent le petit
déjeuner ont plus de chances d’avoir
quelques kilos en trop que les personnes
qui prennent ce repas.1 Il est donc
préférable de prendre un petit déjeuner
rapide et nutritif composé de céréales, de
lait partiellement écrémé et de fruits.
Défi : Aller dans un restaurant à service
rapide pour le dîner.
Solution : Choisissez les menus
« légers ». Par exemple, commandez une
salade avec du poulet grillé et une
vinaigrette à faible teneur en calories, et
accompagnez-la de fruits et de lait
partiellement écrémé. Si vous avez
vraiment envie d’un hamburger, prenez
le plus petit du menu.
Défi : Manger une barre de chocolat pour
la collation de l’après-midi.
Solution : Gardez des collations
nutritives dans le réfrigérateur du
bureau, dans votre sac à main, dans
votre voiture – partout où vous êtes
susceptible de vous trouver quand vous
prend une envie irrésistible de grignoter
quelque chose. Les fruits frais et les
barres de céréales sont d’excellentes
collations.
Défi : Sauter une séance d’exercices parce
que vous ne pouvez pas aller au gym.
Solution : Prenez l’habitude d’intégrer
une activité physique dans votre
quotidien; il peut simplement s’agir de
marcher pour aller au magasin et de
prendre les escaliers au lieu de
l’ascenseur. Faites des exercices en
suivant un DVD d’activité physique à la
maison ou sautez à la corde avec les
enfants. Les adultes devraient faire au
moins 2,5 heures d’activité physique par
semaine.
Il n’y a pas que vos choix d’aliments qui
comptent, mais aussi les quantités.
Parfait Special K*
Portion : 1
½ t. céréales Special K* Granola pauvre en
gras
¾ t. yogourt à saveur de vanille sans gras
½ t. fruits frais ou surgelés (fraises, bleuets
et [ou] framboises)
Préparation
1. Dans un verre à parfait, étager les céréales
Special K* Granola pauvre en gras, le
yogourt et les fruits; réserver des fruits
pour garnir le dessus du parfait.
Mon Special K*
specialk.ca
Mon Special K* offre des plans de
repas et de mise en forme gratuits
que vous pouvez personnaliser
pour atteindre vos propres
objectifs. Vous y trouverez
également des recettes, des
conseils et des articles uniques
pour vous aider dans la
gestion de votre poids.
2. Servir immédiatement.
Par portion (préparé avec des fraises
fraîches) :
370 calories
16 g de protéines
70 g de glucides
3,5 g de lipides
7 g de fibres
Défi : Gérer le stress en grignotant le soir.
Solution : Faites une liste d’activités que
vous aimez faire et qui ne sont pas
associées à des aliments, comme méditer,
téléphoner à un ami ou lire votre revue
préférée, et choisissez-en une quand
vous sentez la tension monter.
Défi : Jurer de ne plus jamais manger de
chocolat ou d’autres gâteries que vous
aimez beaucoup.
Solution : Plus jamais de chocolat ? Il
n’en est pas question ! Faire une croix
définitive sur vos aliments préférés n’est
pas seulement irréaliste, c’est aussi
inutile. Au contraire, il est conseillé de
gérer vos envies en dégustant une petite
gâterie de temps en temps.
Défi : Vous sentir trop coupable pour
prendre le temps de faire du sport,
préparer des aliments nutritifs ou
simplement vous détendre.
Solution : Relativisez les choses. Prenez
du temps pour vous, mangez bien et
faites de l’exercice – vous verrez les
bienfaits sur votre santé. Faites une
petite pause pour vous détendre et
refaire le plein d’énergie.
Défi : Abandonner parce que vous n’êtes
pas parfait.
Solution : Un mode de vie sain comprend
de la souplesse. Si vous faites un écart, ne
soyez pas trop dur avec vous-même. Il
suffit de rapidement vous remettre sur la
bonne voie. Références
1. Ma Y, Betrone ER, Stanek EJ 3rd, Reed GW, Hebert JR, Cohen NL, Merriam PA, Ockene IS. Association between eating patterns and
obesity in a free-living US adult population. Am J Epidemiol. 2003;158:85-92.
2. Paterson K et al. (2008). Influence the Power to Change Anything, New York; McGraw-Hill.
Ces renseignements ne constituent pas des conseils médicaux et ne remplacent pas la consultation de votre professionnel de la
santé avant de commencer un nouveau programme d’exercice ou menu santé.
*© 2013, marque de commerce de Kellogg Company utilisée sous licence par Kellogg Canada Inc.