gironde -viticulture

EXPERTISE DE SOL
du 25/10/2016
SCEA DU CLOS MEYNARD
45 rue Churchill Roosevelt
33350 SAINTE TERRE
réalisée par
FREBOURG
AGRO RESSOURCES
SAU :
37 ha de vigne tout en Merlot
excepté 80 ares en Cabernet Sauvignon
Le tout vinifié à la cave SAINT PEY et GENISSAC
+ 70 ha de cultures
• Historique de la parcelle :
– Parcelle de 4,90 ha exploitée par la famille depuis 2 générations
• Culture en place :
– Vigne cépage Merlot sur porte-greffe SO4 plantée en 1993.
– Enherbement naturel et désherbé sous le rang
• Commentaires de Monsieur Alain BLANC :
– Aucun travail du sol excepté pour la plantation
– Commentaire des deux techniciens de la cave St Pey et Génissac qui ont assisté au
profil : L'amélioration est nette : changement de couleur, plus friable et plus de
racines en densité et en profondeur
Caractéristiques physiques du sol
þ tendance LIMONEUSE-SABLEUSE
þ sur alluvions de la Dordogne
Belle évolution avec changement de couleur
Formation d'humus plus sombre
Formation d'argile plus jaune
Retrouvez les témoignages de vos confrères et des avis scientifique
et vétérinaire sur www.bacteriosol-sobac.com
SOBAC - ZA - 12740 LIOUJAS - Tél. 05 65 46 63 30 - [email protected]
FOSSE N° 1
FOSSE N° 2
FERTILISATION
200 kg Nitrate de potassium
2016
200 kg de Bactériosol® concentré
au printemps
200 kg Nitrate de potassium
2015
200 kg de Bactériosol® au printemps
Néant (pas de fertilisation
depuis 20 ans)
2014
Néant (pas de fertilisation
depuis 20 ans)
TEMPERATURE DU SOL
AIR : 16,4°C à 14 h 40
14,7
14,1
14,3
15,8
16,9
17,3
15,5
10 cm
25 cm
50 cm
100 cm
150 cm
200 cm
Moyenne
AIR : 16,9°C à 15 h 25
14,7
14,2
14,6
16,0
16,8
17,3
15,6
6,1
6,3
6,0
6,5
6,7
5,7
10 cm
25 cm
50 cm
100 cm
150 cm
200 cm
6,2
6,2
6,3
6,3
6,3
6,3
6,2
1,0
Moyenne PH
Variation
6,3
0,1
MESURES DES PH
3,90
INDICE DE
COMPACTION
- 10,1 %
2,89
AUTRES OBSERVATIONS
340/m²
Nbre trous
de galeries
de vers de terre
x 1,71
Racines primaires : 30 cm
Racines secondaires : 124 cm
Enracinement
Fourmis jaunes, peu d'anéciques,
quelques épigés
Racines primaires : 30 cm
Racines secondaires : > 200 cm,
plus denses
Faune
Fourmis jaunes, anéciques et épigés
Peu évolués
Débris
Bien évolués
Autres
Odeur de champignons
580/m²
FOSSE N° 1
FOSSE N° 2
Indice de
compaction :
3,90
2,89
Limon + sable d'alluvions
Quelques mottes
! 10 "
Idem ci-dessus compacté
! 30 "
! 20 "
! 40 "
Limon + sable
Peu d'argile
Horizon humique
Léger tassement
Beau brassage
! 50 "
! 60 "
Rupture hydrique
sables fins
Très bel horizon
Très aéré et poreux
! 70 "
! 80 "
! 90 "
! 100 "
! 140 "
Sédiments de l'ancien lit
Vieille matière organique
non évoluée
Peu d'aération
Un peu d'argile type Kaolinite
! 150 "
! 160 "
! 170 "
! 180 "
! 190 "
! 200 "
SemiLégère
compaction compaction Friable
! 130 "
Moins de silice
Très homogène
Fort brassage
Bonne fraîcheur
Galeries d'anéciques
à plus de 2 m
Très
compacté
! 120 "
Très
friable
! 110 "
AGRO RESSOURCES
Christophe
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confrères etFREBOURG
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Conseil et formation en agronomie
SOBAC - ZA - 12740 LIOUJAS - Tél. 05 65 46 63 30 - [email protected]
©Crédit photos et résultats Frebourg Agro Ressources
Conclusions de C. Frebourg, expert indépendant :
« Les deux fosses sont creusées sur la même parcelle,
espacées de 30 mètres l’une de l’autre. Les origines
pédologiques et le potentiel agronomique sont
identiques. Il s’agit de terres d’alluvions de l’ancien lit
de la Dordogne. Le creusement des 2 fosses fait
apparaître des différences de structure et de couleur.
La fosse 2 est plus sombre dans l’horizon supérieur (de
0 à 40 cm) et plus jaune ocre dans l’horizon sous jacent. Il met en évidence deux
phénomènes de bonne évolution du sol : formation d’humus et d’argile. Tout cela est
confirmé par les observations et les mesures réalisées.
Le pH est quasiment régulé avec une variation qui est passée de 1,0 à 0,1, phénomène
dû à une amélioration significative de la fertilité biologique.
L’aération, la porosité et la gestion de l’eau liée par création d’humus sont améliorées
(x 1,7) avec une réduction de compaction sur l’ensemble du profil de 10,1 %. Le profil
est plus homogène de 0 à 2 m et beaucoup plus oxygéné, ce qui en améliore son
fonctionnement.
On constate une plus grande biodisponibilité de tous les minéraux stockés. Exemple :
K + O2 + Bactéries = K2O oxyde de potassium assimilable par les ceps. Il en est de même
pour tous les minéraux, excepté le phosphore qui lui a besoin de mycorhizes et de
champignons : P + O2 + champignons = P2O4 anhydride phosphorique assimilable par
les ceps, même avec un pH différent de 7.
Nous observons une belle évolution de l’horizon 111 à 200 cm, qui est fermé dans la
fosse 1, avec des anciennes matières organiques du fond de l’ancien lit de la Dordogne.
Dans la fosse 2, les racines ont investi cet horizon contrairement à la fosse 1.
C’est une très belle démonstration que toute matière organique stockée dans un milieu
anaérobie sans vie est un obstacle pour le développement du système racinaire.
En résumé, il est clair que la fosse 2 possède une plus grande fertilité biologique, ce qui
impacte les fertilités physique et chimique.
Toutes ces améliorations ont un impact sur la production en quantité et surtout en
qualité : plus de matière sèche, plus d’alcool et un système immunitaire des ceps plus
performant.
Quelques conseils agronomiques :
• Continuer à travailler sur la fertilité biologique qui est fondamentale pour la
production et la pérennité du vignoble.
• Faire attention aux utilisations de glyphosate et de fongicides trop performants qui
ont un impact très néfaste sur la micro faune et la macro faune, notamment sur le
développement des champignons. Pour mémoire également, l’abus d’herbicides
racinaires fait disparaître la faune épigée qui est indispensable à l’évolution de
toutes les formes de matières organiques en humus. »
FREBOURG