Aliança - Vinho Verde - Portugal

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Aliança - Vinho Verde - Portugal
La région vinho verde DOC est en appellation depuis 1929 ! Elle se situe dans la
province du Minho, au Nord-Ouest du Portugal, entre l'océan et les montagnes de
l'intérieur. Le vignoble est localisé entre les deux fleuves : Minho au Nord et Douro
au Sud. Sols d'origine granitique, région relativement humide. Les vins blancs sont
secs, légers et désaltérants. Ces vins ont en général un degré alcoolique peu élevé,
ce qui les rend très agréable. Ce vin blanc est faible en alcool (9 % alc/vol), léger,
rafraîchissant et fruité. Produit dans la région Vinho Verde, au Nord-Est du
Portugal, il est issu de cépages locaux.
Dégustation :
Robe : Jaune pâle, aux reflets verts. Nez frais et fruité, il exprime des notes de fruits
mûrs et de pomme verte.
Bouche : Attaque franche soutenue par le gaz carbonique, évolution fraîche et
fruitée.
Accords mets vins :
Poissons plats et fritures.
Données Techniques :
Cépage(s) : Arinto (Predana), Loureiro, Trajadura, Azal Blanc.
Couleur : Blanc
Alcool : 9% vol.