Bouchon - Las Vegas
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Bouchon - Las Vegas
Table of Contents Glass Wines......................................................................................... 2 Cocktails............................................................................................. 3 Bieres • Cidres....................................................................................4 Champagne • Sparkling.......................................................................... 5 Half Bottles........................................................................................ 6 Loire • Alsace • Bordeaux • Rhône........................................................8 Bourgogne Blanc................................................................................. 9 Bourgogne Blanc • Rosé.................................................................... 10 Sauvignon Blanc • Aromatic................................................................. 11 Chardonnay........................................................................................ 12 Beaujolais • Bourgogne......................................................................13 Bourgogne........................................................................................ 14 Loire • Alsace • Champagne • Northern Rhône.......................................15 Southern Rhône • Southeast • Southwest............................................. 16 Bordeaux........................................................................................... 17 Pinot Noir..........................................................................................19 Syrah • Rhône Varietals • Zinfandel...................................................... 20 Merlot • Cabernet Sauvignon............................................................... 21 Cabernet Sauvignon.............................................................................22 Vodka • Gin....................................................................................... 24 Tequila • Rhum • Cachaça....................................................................25 Bourbon • Canadian Whisky • Irish Whiskey............................................. 26 Scotch.............................................................................................. 27 Cognac • Armagnac • Eaux de Vies........................................................ 28 Digestif • Absinthe • Cordial............................................................... 29 Sherry • Madeira • Port..................................................................... 30 Glass Sweet • Bottle Sweet.................................................................31 Cigars............................................................................................... 32 1 ~ GLASS WINES ~ glass MOUSSEUX 500ml bottle Cremant d'Alsace, Lucien Albrecht, Brut, Blanc de Blancs MV 14 63 Sparkling, Roederer Estate, Anderson Valley, Brut MV 16 72 Champagne, Moët & Chandon, Brut, Imperial MV 22 99 Champagne Rosé, Laurent-Perrier, Brut, MV 30 135 VIN BLANC Muscadet-Sèvre-et-Maine, Pierre Henri Gadais, Saint Fiacre 2014 Riesling, F.E. Trimbach, Alsace 2013 11 33 44 15 45 60 Pinot Blanc, Dirler-Cade, Alsace, Reserve 2014 15 45 60 Sancerre, Roblin, Enclos de Maimbray 2014 17 51 68 Chablis, Romain Collet, Les Pargues 2014 17 51 68 Chardonnay, Antica, Napa Valley 2013 18 54 72 Val de Loire, Pascal Jolivet, Attitude 2015 13 39 52 VdP de Méditerranée, Jolie Folle 2015 11 33 55 16 48 64 Bourgogne, Mercurey, Domaine Faiveley 2014 17 51 68 Pinot Noir, La Follette, North Coast 2013 16 48 64 Grenache Blend, Château Redortier, Beaumes-de-Venise 2010 16 48 64 Saint-Joseph, Domaine Blachon, Hommage a Roger Blachon 2012 Zinfandel, Seghesio, Sonoma 2014 21 63 84 15 45 60 Bordeaux, Fronsac, Les Trois Croix 2011 19 57 76 Cabernet Sauvignon, Amavi, Walla Walla Valley 2013 18 54 72 Cabernet Sauvignon, Rodney Strong, Alexander Valley, Reserve 2013 23 69 92 ml 1000 VIN ROSÉ Rosé of Pinot Noir, Soliste, Sonoma, Soleil Rouge 2015 VIN ROUGE 2 ~ COCKTAILS ~ • Bouchon Cocktail Ciroc Vodka, Lillet Blanc, Marie Brizard Crème de Peche, Up 14 Moscow Mule Stolichnaya, Fever Tree Ginger Beer, Lime 15 Corpse Reviver No. 2 Bulldog Gin, Cocchi Americano, Cointreau, Lemon, Grande Absente 14 Negroni Plymouth Gin, Campari, Dolin Rouge, Up or Rocks 14 Silent Lady Silencio Mezcal, Pineapple, Falernum, Up 14 1806 Old Fashioned Bernheim Wheat Whiskey, Turbinado, Orange Bitters, Angostura, Orange Peel, Rocks 14 Sazerac Michter's Single Barrel Rye, Grande Absente, Peychaud's, Simple Syrup, Twist 16 Knob Creek Manhattan Knob Creek Straight Bourbon, Carpano Antica, Aromatic and Apple Bitters, Up 16 Toronto Forty Creek Barrel Select Whisky, Fernet Vittone, Angostura, Orange, Up 14 3 ~ BIÈRES ET CIDRES ~ PRESSION Keg Gel 13.2 Kronenbourg, Lager, 1664, France Keg Gel keg gal Keg Brooklyn Brewery, Red IPA, Defender, New York 5 Anderson Valley Brewing Co., Belgian Golden Ale, White Apron, TK Exclusive, California Rodenbach, Flemish Sour Red Ale, Grand Cru, Belgium Keg 13.2 Anchor Brewing, Steam Beer, San Franciso Keg Gal 5.6 Delirium, Strong Pale Ale, Tremens, Belgium keg Keg Gel Firestone Walker Brew Co., Oatmeal Stout, Velvet Merlin, Paso Robles 13.2 20L Chimay, Trappist Tripel Ale, Cinq Cents, Belgium 5 5 9 14 6 14 14 7 BOUTEILLES Brooklyn Brewery, Belgian Brown Ale, Blue Apron, TK Exclusive, NY (750ml) 34 Cascade Brewing, Kriek Sour, Oregon (750ml) 50 oz 12 Coors Light, Pale Lager, CO ml ml 330 Hitachino Nest, White Ale, Japan oz Firestone Walker Brew Co., Barley Wine, Sucaba, Paso Robles, CA (650ml) 22 500 Finnriver, Cider, Dry Hopped, Washington (500ml) ml 330 Piraat, Ale, Belgium oz 12 Stella Artois, Lager, Belgium oz 12 Trumer Pils, Pilsner, Berkeley, CA 4 6 18 40 14 14 7 6 ~ MOUSSEUX ~ CHAMPAGNE / SPARKLING Billecart-Salmon, Brut, Reserve MV 105 Bollinger, Extra Brut, RD 2002 575 Delamotte, Brut, Blanc de Blancs 2004 185 Dom Pérignon, Brut, Rosé 2004 760 Dom Pérignon, Brut 2006 350 Doyard, Brut, Vendemiaire MV 160 Egly-Ouriet, Brut, Grand Cru Tradition MV 145 Nicolas Feuillatte, Brut, Cuvée Palmes D'Or 2002 250 Nicolas Feuillatte, Brut, Rosé MV 130 JCB, Crémant de Bourgogne, #69 Rosé MV 60 Bruno Paillard, Brut, Rosé Première Cuvée MV 1500ml 299 ml 140 1500 Bruno Paillard, Brut, Première Cuvée MV Louis Roederer, Brut, Cristal 2005 495 Pol Roger, Brut 2006 215 Salon, Brut, Blanc de Blancs 2002 875 Jacques Selosse, Brut, Cuvée Initiale MV 255 de Sousa, Brut, Cuvée 3A MV 160 Henriot, Brut, Blanc de Blancs MV 145 Taittinger, Brut, Comtes de Champagne 2005 399 Michel Turgy, Brut, Blanc de Blancs, Mesnil MV 140 Veuve Clicquot, Brut, Yellow Label MV 135 Veuve Clicquot, Brut, La Grande Dame Rosé 2004 570 SPARKLING WINES UNITED STATES Domaine Carneros, Carneros, Brut 2011 79 Domaine Chandon, Napa Valley, Etoile Rosé MV 90 J Winery, California, Cuvée 20 MV 70 Roederer Estate, Anderson Valley, Brut, L'Ermitage 2007 119 Schramsberg, North Coast, Brut, Rosé 2012 110 5 ~ HALF BOTTLES ~ MOUSSEUX demi Champagne, Doyard, Brut, Vendemiaire MV demi Champagne, Laurent-Perrier, Brut, MV demi Champagne, Ruinart, Brut, Blanc de Blancs MV demi Champagne, Veuve Clicquot, Demi-Sec MV demi Rosé Champagne, Billecart-Salmon, Brut, Rosé MV demi Rosé Champagne, Gosset, Grand Rosé MV 79 55 115 79 70 85 Sauvignon Blanc, Kenzo, Napa Valley, Asatsuyu 2014 demi Chablis, William Fevre, Vaillons 2014 demi BLANC Chassagne-Montrachet, Jean-Marc Morey, Les Champs Gain 2013 demi Meursault, Domaine Latour-Giraud, Charmes 2013 demi demi Chablis, William Fevre, Les Clos 2014 demi Corton-Charlemagne, Bouchard Pére & Fils 2011 demi Chardonnay, El Molino, Rutherford 2012 6 88 67 125 98 110 145 78 ~ HALF BOTTLES ~ ROUGE demi Marsannay, Domaine Joseph Roty, Les Ouzeloy 2013 demi Chambolle-Musigny, Domaine Drouhin-Laroze 2013 Gevrey-Chambertin, Frederic Esmonin, Estournelles-Saint-Jacques 2014 demi Pommard, Albert Grivault, Clos Blanc 2012 demi demi Beaune, Jean-Marc Morey, Les Grèves 2013 Pinot Noir, Emeritus, Russian River Valley, Hallberg Ranch 2013 demi Syrah, Qupe, Central Coast 2013 demi Pinot Noir, Hirsch Vineyards, Sonoma Coast, San Andreas Fault 2013 demi Pinot Noir, Bergstrom, Willamette Valley, Cumberland Reserve 2013 demi demi Echézeaux, Domaine Gros Frère et Soeur 2012 Cháteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Telegraphe, La Crau 2012 demi Pomerol, Château Nenin 2012 demi demi Côte-Rôtie, Rene Rostaing, Ampodium 2013 demi Pomerol, Vieux Château Certan 2013 demi Saint-Julien, Château Beychevelle 2012 demi Saint-Julien, Château Leoville-Barton 2012 demi Pauillac, Château Pontet-Canet 2012 demi Pauillac, Château d'Armailhac 2013 demi Margaux, Château Rauzan-Segla 2012 Merlot, Switchback Ridge, Napa Valley, Peterson Vineyard 2010 Cabernet Sauvignon, Pride Mountain, Napa Valley 2013 7 demi demi Cabernet Franc, Larkin, Napa Valley 2013 demi demi Zinfandel, A. Rafanelli, Dry Creek Valley 2013 65 95 69 79 82 190 65 75 62 35 89 89 87 199 109 126 158 69 105 75 73 85 87 ~ BLANC FRANÇAIS ~ LOIRE Muscadet Sèvre-et-Maine, Pierre Luneau-Papin 2013 49 Muscadet Sèvre-et-Maine, Château L'Oiseliniere, Le Clos 2009 78 Sancerre, Pascal Cotat, Les Monts Damnés 2013 130 Sancerre, Roger Neveu, Clos des Bouffants 2014 79 Sancerre, Domaine Vacheron 2014 98 Vouvray, Demi-Sec, Domaine Huet, Clos du Bourg 2015 110 ALSACE Gewürztraminer, Domaine Weinbach, Reserve Personnelle 2013 80 Muscat, Dirler-Cade, Spiegel 2009 95 Pinot Gris, Lucien Albrecht, Cuvée Romanus 2014 65 Pinot Gris, Albert Boxler, Brand 2011 95 Riesling, Emile Beyer, Tradition 2012 60 Riesling, Rolly Gassmann 2012 68 Riesling, Trimbach, Cuvée Frederic Emile 2007 140 BORDEAUX / RHÔNE / JURA Cassis Blanc, Clos Sainte Magdelaine 2013 79 Châteauneuf-du-Pape Blanc, Chapoutier, La Bernardine 2014 125 Condrieu, Domaine Faury 2014 125 Condrieu, M. & S. Ogier, La Combe de Malleval 2011 190 Graves Blanc, Château Haut Selve 2013 56 Graves Blanc, Château Simon 2014 64 Hermitage Blanc, Domaine Jean-Louis Chave 2011 495 Hermitage Blanc, E. Guigal, Ex Voto 2001 495 8 ~ BLANC FRANÇAIS ~ BOURGOGNE BLANC Aligoté, Bouzeron, Domaine Chanzy, Les Trois 2014 62 Aligoté, Morey-Saint-Denis, Domaine Ponsot, Monts Luisants 2007 158 Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Domaine Etienne Sauzet 2014 900 Bourgogne, Domaine Chanzy, Clos de la Fortune 2014 72 Bourgogne, Domaine Etienne Sauzet 2013 89 Chablis, Daniel-Etienne Defaix, Vaillon 2002 149 Chablis, William Fevre, Bougros Cote de Bouguerots 2014 225 Chablis, William Fevre, Les Clos 2013 275 Chablis, William Fevre, Montée de Tonnerre 2013 1500ml 295 ml 275 1500 Chablis, Domaine René et Vincent Dauvissat, Preuses 2013 Chablis, William Fevre, Preuses 2013 240 Chablis, William Fevre, Preuses 2013 1500ml 425 ml 120 1500 Chablis, William Fevre, Montmains 2014 Chablis, Christian Moreau 2014 87 Chablis, Christian Moreau, Les Clos 2013 195 Chablis, Domaine Testut, Grenouilles 2012 225 Chassagne-Montrachet, Benoit Ente, Les Houillières 2013 187 Chassagne-Montrachet, Fontaine-Gagnard, Les Vergers 2012 215 Chassagne-Montrachet, Fontaine-Gagnard, Vielles Vignes 2013 160 Corton-Charlemagne, Domaine Bonneau du Martray 2007 420 Le Montrachet, Domaine Guy Amiot 2012 1400 9 ~ BLANC et ROSÉ FRANÇAIS ~ BOURGOGNE BLANC Meursault, Henri Boillot 2013 155 Meursault, Bouchard Père & Fils, Perrières 2013 260 Meursault, Domaine Leflaive, Sous le Dos d'Ane 2013 350 Meursault, Marchand-Tawse 2011 140 Meursault, Domaine Pierre Matrot, Perrières 2011 235 Meursault, Jacques Prieur, Clos de Mazeray 2013 210 Pouilly-Fuissé, JJ Vincent, Marie Antoinette 2014 95 Pouilly-Loché, Olivier Giroux, Clos des Rocs 2012 99 Puligny-Montrachet, Bouchard Père & Fils 2013 195 Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive, Clavoillon 2013 325 Puligny-Montrachet, Jacques Prieur, Les Combettes 2013 285 Puligny-Montrachet, Domaine Etienne Sauzet 2013 165 Puligny-Montrachet, Domaine Etienne Sauzet, Les Referts 2013 195 Saint-Aubin, Vincent Girardin, Les Murgers des Dents de Chien 2012 146 ROSÉ Cabernet Franc, Seven Hills, Columbia Valley 2015 49 Merlot, Paradigm, Napa 2015 72 Syrah, Azur, Napa Valley 2014 69 Côtes de Provence, Clos Cibonne, Tibouren 2014 68 Côtes de Provence, Chateau d'Esclans, Les Clans 2012 145 Côtes de Provence, Chateau d'Esclans, Whispering Angel 2015 56 Côtes de Provence, Château de Pampelonne 2014 67 Côtes du Roussillon, Gerard Bertrand 2014 45 VdP des Sables du Golfe du Lion, Domaine de Figueirasse Gris de Gris 2015 40 10 ~ UNITED STATES WHITES ~ SAUVIGNON BLANC Araujo, Napa Valley, Eisele 2013 195 Hill Family, Napa Valley 2014 67 J. Christopher, Willamette Valley 2014 68 One Hope, California 2014 45 Rodney Strong, Sonoma, Charlotte's Home 2015 48 Selene, Carneros, Hyde 2013 67 Soliste, Lake County, Lune et Soleil 2013 72 Spottswoode, Napa Valley, 2013 99 AROMATIC WHITES Grenache Blanc, Mark Herold, California, Flux 2012 64 Grüner Veltliner, Von Strasser, Diamond Mountain District 2013 62 Malvasia Bianca, Kenneth Volk, Monterey, San Bernabe 2011 58 Müller-Thurgau, Anne Amie, Willamette Valley 2013 49 Pinot Gris, Elk Cove, Willamette Valley 2014 62 Pinot Gris, Willakenzie, Willamette Valley 2014 55 Pinot Gris, Wind Gap, Chalk Hill, Windsor Oaks 2013 89 Riesling, Harper Voit, Willamette Valley, Maresh Vineyard 2014 85 Roussanne, Selene, Paso Robles, Essemce 2009 80 Trousseau Gris, Zeitgeist, Russian River Valley 2014 60 Viognier, Alban, Edna Valley 2013 95 Viognier, Pride Mountain, Sonoma 2014 115 11 ~ UNITED STATES WHITES ~ CHARDONNAY Alpha Omega, Napa Valley 2013 145 Arnot-Roberts, Napa Valley, Watson Ranch 2014 99 Aubert, Carneros, Larry Hyde & Sons 2014 145 Benovia, Russian River Valley 2102 105 Bien Nacido Vineyards, Santa Maria Valley 2012 90 Black Stallion, Napa Valley 2014 55 Davis Bynum, Russian River Valley 2013 70 Chalk Hill, Sonoma Coast 2014 63 De Lancellotti, Willamette Valley 2013 115 Deovlet, Santa Maria Valley, Solomon Hills 2012 95 Domaine Eden, Santa Cruz Mountains 2013 77 Hanzell, Sonoma Valley, Sebella 2014 87 Hyde de Villaine, Carneros, Hyde 2012 135 Kongsgaard, Napa Valley, The Judge 2008 400 La Follette, Sonoma Coast, Sangiacomo 2010 79 Lioco, Sonoma Valley, Hanzell 2012 135 Matanzas Creek, Sonoma, Journey Collection 2011 150 Neyers, Carneros 2012 75 Paul Lato, Santa Maria Valley, Sierra Madre Le Souvenir 2012 150 St. Innocent, Willamette Valley, Cuvée La Liberte 2012 129 Signorello, Napa Valley, Hope's Cuvee 2014 175 Stags Leap Winery, Napa Valley 2013 60 Talbott, Monterey, Diamond T 2012 119 Thomas Fogarty, Santa Cruz Mountains 2012 75 Tyler, Santa Barbara County 2012 95 William Hill, Napa Valley, Bench Blend 2013 89 Wind Gap, Paso Robles, James Berry 2013 78 12 ~ ROUGE FRANÇAIS ~ BEAUJOLAIS Côte-de-Brouilly, Chateau Thivin 2014 79 Juliénas, Michel Rey, Tres Vieille Vigne 2011 62 Morgon, Jean Foillard, Corcelette 2013 105 Morgon, Marcel Lapierre, Cuvée Marcel Lapierre MMXIV 2014 115 Moulin-à-Vent, Jules Desjourney 2009 140 Régnié, Guy Breton 2014 68 Vin de France, Jules Desjourney, Interdit NV 115 BOURGOGNE Bourgogne, Domaine Chanzy 2014 72 Bourgogne, Camille Giroud 2013 80 Bourgogne, Domaine Meo-Camuzet 2013 135 Chambertin Clos-de-Bèze, Domaine Faiveley 2013 595 Chambolle-Musigny, Jean-Claude Boisset, Les Charmes 2011 255 Chambolle-Musigny, Bouchard Père & Fils 2013 182 Chambolle-Musigny, Domaine Dujac 2013 200 Chambolle-Musigny, Joseph Faiveley, Les Amoureuses 2013 470 Chambolle-Musigny, Marchand-Tawse 2012 168 Chambolle-Musigny, Domaine de la Pousse d'Or 2012 225 Chassagne-Montrachet Rouge, Domaine Guy Amiot et Fils 2011 125 Clos de Vougeot, Denis Mortet 2005 875 Corton, Louis Latour, Grancey 2009 165 Echézeaux, Domaine Faiveley 2013 385 Fixin, Marchand-Tawse, Le Clos du Chapitre 2012 130 Gevrey-Chambertin, Dugat-Py, Coeur de Roy 2013 385 Gevrey-Chambertin, Camille Giroud 2013 178 Gevrey-Chambertin, Domaine Maume 2011 165 Gevrey-Chambertin, Jacques Prieur, 1er 2013 265 13 ~ ROUGE FRANÇAIS ~ BOURGOGNE Grands-Echézeaux, Domaine Gros Frère et Soeur 2013 430 Hautes-Côtes-de-Nuits, Thibault Liger-Belair, Clos de Prieure 2012 138 Ladoix, Camille Giroud, Les Chaillots 2013 120 Morey-Saint-Denis, Dujac Fils et Père 2013 179 Morey-Saint-Denis, Aurelien Verdet, En la Rue de Vergy 2011 165 Nuits-Saint-Georges, Jean Chauvenet 2012 140 Nuits-Saint-Georges, Domaine Robert Chevillon 2013 195 Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley 2012 145 Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley, Les Damodes 2013 225 Nuits-Saint-Georges, Domaine Henri Gouges, Aux Chaignots 2011 195 Pommard, Blain-Gagnard 2012 148 Pernand-Vergelesses, Dubreuil-Fontaine, Clos Berthet 2013 130 Rully, Domaine Ninot, Chaponniere 2013 82 Savigny-Lès-Beaune, A.F. Gros, Clos des Guettes 2013 195 Volnay, Bouchard Père & Fils, Les Caillerets, Ancienne Cuvee Carnot 2013 225 Volnay, Domaine Jessiaume 2013 138 Vosne-Romanée, Bouchard Père & Fils 2012 185 Vosne-Romanée, A.F. Gros, Aux Reas 2013 235 Vosne-Romanée, Domaine Gros Frère et Soeur 2013 176 Vosne-Romanée, Domaine Mongeard-Mugneret, Les Petits Monts 2012 199 14 ~ ROUGES FRANÇAIS ~ LOIRE / ALSACE / CHAMPAGNE Anjou, Clau de Nell, Cuvée Violette 2012 115 Chinon, Bernard Baudry, Les Granges 2010 59 Chinon, Château Couly Dutheil, Le Clos de l'Echo 2011 99 Coteaux Champenois Rouge, Barnaut, Bouzy 2002 95 Sancerre, Domaine Roblin, Enclos de Maimbray 2013 89 NORTHERN RHÔNE Cornas, Thierry Allemand, Chaillot 2011 235 Cornas, Thierry Allemand, Reynard 2011 225 Côte-Rôtie, Domaine Jamet 2011 275 Crozes-Hermitage, Pierre Gaillard 2012 85 Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet, Domaine de Thalabert 2012 110 Hermitage, J. L. Chave Selection, Farconnet 2010 180 Hermitage, Domaine Jean-Louis Chave 2011 495 VdP des Collines Rhodaniennes, Rene Rostaing, Les Lézardes 2012 15 99 ~ ROUGE FRANÇAIS ~ SOUTHERN RHÔNE Châteauneuf-du-Pape, Domaine La Barroche, Signature 2012 162 Cháteauneuf-du-Pape, Chapoutier, La Bernardine 2013 125 Châteauneuf-du-Pape, Château de la Gardine 2013 115 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Pignan 2012 135 Côtes-du-Rhône, Coudoulet de Beaucastel 2013 89 Côtes-du-Rhône, Delas, St. Esprit 2014 55 Côtes-du-Rhône-Villages, Domaine De Mourchon, Tradition 2012 69 Gigondas, Famille Bréchet, Domaine de Bosquets 2011 65 Lirac, Famille Bréchet, Plateau des Chenes 2011 70 SOUTHEAST / SOUTHWEST Cahors, Château du Cayrou 2012 62 Cahors, Château du Cedre 2011 78 Cité de Carcassonne, Domaine Laroque 2014 56 Corbières, Gerard Bertrand 2011 52 Languedoc, Hecht & Bannier 2013 59 Madiran, Peyros 2009 65 Minervois, Gerard Bertrand, Le Viala 2010 139 VdP de la Vallee du Paradis, Maxime Magnon, La Demarrante 2010 16 69 ~ ROUGE FRANÇAIS ~ BORDEAUX Graves, Château Haut Selve 2012 65 Margaux, Château Brane-Cantenac 2010 240 Margaux, Château Deyrem Valentin 2012 155 Margaux, Château Malescot St. Exupéry 2012 180 Margaux, Paveil de Luze 2012 89 Médoc, Château Blaignan 2012 75 Pauillac, Château d'Armailhac 2009 199 Pauillac, Château Les Forts de Latour 2000 845 Pauillac, Château Pichon-Longueville Baron 1989 625 Pauillac, Château Pontet-Canet 2005 355 Pauillac, Réserve de la Comtesse de Lalande 2009 1500ml 325 Pessac-Léognan, Le Comte de Malartic 2010 ml 475 1500 Pauillac, Château Carruades de Lafite 2009 98 Pessac-Léognan, Pape Clement 2007 245 Pomerol, Château Clinet 1998 255 Pomerol, Château La Conseillante 2010 499 Pomerol, Château L'Evangile 2008 299 Pomerol, La Gravette de Certan 2012 165 17 ~ ROUGE FRANÇAIS ~ BORDEAUX Saint-Émilion, Château Angélus 2005 825 Saint-Émilion, Château Beau-Séjour-Bécot 2000 240 Saint-Émilion, Château La Dominique 2000 225 Saint-Émilion, Château La Dominique 2010 189 Saint-Émilion, Château La Gaffeliere 1990 250 Saint-Émilion, Château Grand Mayne 2000 235 Saint-Émilion, Château Petit Cheval 1998 420 Saint-Émilion, Château Troplong-Mondot 2008 240 Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel 2004 275 Saint-Estèphe, La Dame de Montrose 2010 175 Saint-Estèphe, Les Pagodes de Cos 2010 195 Saint-Estèphe, Les Pelerins de Lafon Rochet 2010 125 Saint-Estèphe, Château de Pez 2010 145 Saint-Julien, Château Beychevelle 2000 299 Saint-Julien, Château Branaire-Ducru 2000 265 Saint-Julien, Château Ducru-Beaucaillou 1995 385 Saint-Julien, Les Fiefs de Lagrange 2005 145 Saint-Julien, Château Leoville-Las Cases 2006 550 Saint-Julien, Château Leoville-Las Cases 2007 375 Saint-Julien, Sarget de Gruaud Larose 2000 165 18 ~ UNITED STATES REDS ~ PINOT NOIR Alban, Edna Valley, North 2012 147 Aston Estate, Sonoma Coast 2012 210 Auteur, Anderson Valley, Savoy 2013 135 Bonaccorsi, Sta. Rita Hills, Bentrock 2012 105 Brewer-Clifton, Sta. Rita Hills 2013 115 Domaine Eden, Santa Cruz Mountains 2013 87 Dutton Goldfield, Green Valley of Russian River Valley, Emerald Ridge Vineyard 2012 145 Elk Cove, Chehalem Mountains, Five Mountain 2013 140 Emeritus, Russian River Valley, Hallberg Ranch 2013 110 Flowers, Sonoma Coast 2014 135 Ken Wright, Yamhill-Carlton District, Savoya 2013 120 Kutch, Sonoma Coast, McDougall Ranch 2013 140 La Follette, Sonoma Coast, Sangiacomo 2011 98 Lioco, Anderson Valley, Klindt 2012 135 Littorai, Sonoma Coast, Mays Canyon 2013 165 Marcassin, Sonoma Coast, Estate 2010 450 Patricia Green, Dundee Hills, Balcombe 2014 89 Paul Lato, Santa Lucia Highlands, Pisoni 2012 195 Peay, Sonoma Coast, Pomarium 2013 150 Raen, Sonoma Coast, Fort Ross-Seaview 2013 180 Red Car, Sonoma Coast 2012 112 Rivers-Marie, Sonoma Coast, Occidental Ridge 2012 149 Sea Smoke, Sta. Rita Hills, Southing 2013 185 Soliste, Sonoma Coast, L'Esperance 2008 155 Torii Mor, Willamette Valley, Deux Verres Reserve 2012 69 Tyler, Santa Maria Valley, Bien Nacido Old Vines 2012 150 Vivier Wines, Sonoma Coast 2014 105 Wayfarer, Sonoma Coast 2013 225 Wind Gap, Santa Cruz Mountains, Woodruff Vineyard 2013 135 19 ~ UNITED STATES REDS ~ SYRAH & RHONE VARIETALS Grenache, Austin Hope, Paso Robles 2012 105 Grenache, Sine Qua Non, Santa Barbara, Stein 2012 465 Grenache/Syrah, Booker, Paso Robles, RLF 2012 115 Grenache/Syrah/Mourvedre, Herman Story, Santa Barbara, Casual Encounter 2012 99 Mourvedre, Kenneth Volk, Lime Kiln Valley, Enz 2011 60 Petite Sirah, Carlisle, Napa Valley, Palisades Vineyard 2014 118 Alban, Edna Valley, Patrina 2013 105 Amavi, Walla Walla Valley 2013 82 Arnot-Roberts, Sonoma Coast, Que Vineyard 2013 145 Barbieri, Santa Barbara, Rodney's Vineyard 2010 115 Colgin, Napa Valley, IX Estate 2003 425 Failla, Napa Valley, Hudson Vineyard 2012 139 Hedges Estate, Red Mountain, Marcel Dupont 2012 86 Sine Qua Non, Santa Barbara, Stock 2012 465 Kuleto Estate, Napa Valley 2012 89 Sine Qua Non, Santa Barbara, Patine 2011 560 Wind Gap, Sonoma Coast, Nellessen 2012 99 ZINFANDEL Chase Cellars, Napa Valley, Hayne 2012 120 Gamba, Russian River Valley, Old Vines 2012 118 Joel Gott, California 2014 49 Hartford, Russian River Valley 2013 79 Ridge Vineyards, Dry Creek Valley, Lytton Springs 2013 97 Mauritson, Dry Creek Valley 2013 75 Turley, California, Juvenile 2014 85 20 ~ UNITED STATES REDS ~ MERLOT Andrew Will, Columbia Valley 2013 105 Buccella, Napa Valley 2013 195 Celani Family, Napa Valley, Siglo 2013 89 Hall, Napa Valley 2013 85 Markham, Napa Valley 2013 69 Neyers, Napa Valley, Neyers Ranch 2013 89 O'Shaughnessy, Howell Mountain 2012 155 Parcel 41, Napa 2014 62 Pride Mountain, Sonoma/Napa 2013 135 Swanson, Napa Valley, Cygnet 2012 72 Waterbrook, Columbia Valley, Reserve 2012 65 CABERNET SAUVIGNON / MERITAGE Cabernet Franc, Lieu Dit, Santa Ynez Valley 2014 79 Cabernet Franc, Paradigm, Oakville 2011 148 Cabernet Franc/Merlot, Anderson's Conn Valley, Napa Valley, Right Bank 2013 125 Cabernet Franc/Merlot, Celani Family, Napa Valley, Tenacious 2012 165 Cabernet Franc/Merlot, Selene, Napa Valley, Chesler 2006 115 Malbec, Seven Hills, Walla Walla Valley, McClellan Estate 2014 86 A. Rafanelli, Dry Creek Valley 2012 140 Abreu, Napa Valley, Madrona Ranch 2000 650 Ackerman Family Vineyards, Napa Valley 2005 275 Andrew Geoffrey, Diamond Mountain District 2009 199 Arietta, Napa Valley, Quartet 2013 125 Arnot-Roberts, Sonoma, Bugay 2010 186 Atalon, Napa Valley 2012 79 21 ~ UNITED STATES REDS ~ CABERNET SAUVIGNON / MERITAGE Black Stallion, Napa Valley 2013 69 Black Stallion, Napa Valley, Transcendent 2010 299 Buccella, Napa Valley, Mica 2013 195 Carter, Napa Valley, Coliseum Block 2007 225 Chappellet, Napa Valley, Mountain Cuvée 2013 95 Continuum, Napa Valley 2012 299 Corison, Napa Valley 2012 1500ml 395 ml 168 1500 Cliff Lede, Napa Valley 2013 Coup de Foudre, Napa Valley 2010 157 Curvature, Napa Valley 2011 175 Dalla Valle, Napa Valley Oakville, Collina 2011 275 Dalla Valle, Napa Valley Oakville 2005 549 Del Dotto, Napa Valley 2014 150 DeLille Cellars, Columbia Valley, D2 2012 125 Diamond Creek, Diamond Mountain District, Gravelly Meadow 2013 420 Dominus Estate, Napa Valley 2006 360 Dominus Estate, Napa Valley 2012 375 Ghost Block, Napa Valley, Single Vineyard 2011 205 Ghost Horse, Napa Valley, Shadows 2007 299 Gramercy Cellars, Columbia Valley 2012 115 Hall, Napa Valley, Kathryn Hall 2012 265 Hedges, Red Mountain, Le Haute Cuvée 2012 1500ml ml 1400 1500 Harlan Estate, Napa Valley 2009 260 Jordan, Alexander Valley 2011 129 Kamen, Sonoma Valley 2011 160 Kata, Napa Valley, Beckstoffer Bourn Vineyard 2013 255 Kobalt, Napa Valley 2013 225 Kongsgaard, Napa Valley 2010 345 22 ~ UNITED STATES REDS ~ CABERNET SAUVIGNON / MERITAGE Levy & McClellan, Napa Valley, Ampersand 2012 395 Levy & McClellan, Napa Valley, Et Al 2010 260 Louis Martini, Alexander Valley 2013 80 Mark Herold, Napa Valley, White Label 2012 299 Modicum, St. Helena 2012 185 Mount Eden, Santa Cruz Mountains 2010 149 O'Shaughnessy, Howell Mountain 2012 195 Oberon, Napa Valley 2014 65 Opus One, Napa Valley 2012 521 Palmaz, Napa Valley 2012 240 Robert Mondavi, Napa Valley, Reserve 1995 345 Scarecrow, Napa Valley 2012 565 Scarecrow, Napa Valley, M. Etain 2013 299 Shafer Vineyards, Napa Valley, Hillside Select 2010 500 Signorello, Napa Valley 2012 220 Spottswoode, Napa Valley 1990 625 Spottswoode, Napa Valley 2011 299 Spottswoode, Napa Valley, Lyndenhurst 2012 195 Staglin, Napa Valley, 2007 335 Staglin, Napa Valley 2009 285 Staglin, Napa Valley, 2010 295 Treana, Paso Robles 2013 92 Turnbull, Napa Valley 2013 129 Ulysses, Napa Valley 2012 295 Va Piano, Yakima Valley, DuBrul 2013 210 Vanishing Point, Napa Valley 2013 119 Vineyard 7 & 8, Spring Mountain District, Estate 2010 265 Von Strasser, Diamond Mountain District 2012 129 Whitehall Lane, Napa Valley 2012 99 23 ~ VODKA ~ ml 1000 Absolut, Sweden ml 1000 Belvedere, Poland ml 1000 Chopin, Poland ml 1000 Ciroc, France ml 1000 Grey Goose, France 12 14 14 14 14 Hangar One, Kaffir Lime, California 12 Ketel One, Holland 12 ml 20 1000 Grey Goose, VX, France ml 1000 Stolichnaya, Russia Tito's Handmade, Texas 12 12 ~ GIN ~ Bols Genever, Barrel Aged, Holland 14 ml 12 1000 Aviation, Portland, OR ml 1000 Bombay Sapphire, England ml 1000 Bulldog, England 13 12 Hayman's, Old Tom, England 12 Hendrick's, Scotland 12 Plymouth, England 13 ml 15 1000 Cadenheads, Old Raj, 55%, Scotland ml 1000 Tanqueray, England 24 12 ~ TEQUILA ~ Avion, Reserva 44, Extra Añejo 38 Campeon, Silver 20 Casa Dragones, Joven 35 Casa Noble, Silver 13 Don Julio, 1942, Extra Añejo 40 Don Julio, Reposado 20 Don Julio, Blanco 17 Fortaleza, Reposado 18 Fortaleza, Blanco 16 Herradura, Seleccion Suprema, Extra Añejo 52 Partida, Añejo 19 Patron, Gran Patron Platinum 38 Patron, Silver 15 Porfidio, Reposado 20 Sauza, Hornitos Reposado 12 ml 18 1000 Mezcal, El Silencio, Joven ~ RHUM ~ Dictador, 12yr Solera, Colombia 14 Mt. Gay, Eclipse, Barbados 11 ml 12 1000 Atlantico, Reserva, Dominican Republic ml 1000 Myers, Dark, Jamaica 11 Pyrat, XO Reserve, Anguilla 11 Rhum Barbancourt, 8yr Reserve Speciale, Haiti 14 ~ CACHAÇA ~ Novo Fogo, Brazil 10 Sagatiba, Brazil 10 25 ~ BOURBON / AMERICAN WHISKEY ~ Booker's, 8yr, Kentucky 17 Bulleit, Kentucky 13 ml 14 1750 Bernheim, Straight Wheat, Kentucky Knob Creek, 9yr, Kentucky 13 ml 14 1000 IW Harper, Kentucky ml 1000 Maker's Mark, Kentucky 12 Michter's, 10yr, Kentucky 21 Orphan Barrel Whiskey Distilling, Rhetoric 21yr, Kentucky 30 Redemption Rye, 8yr, Single Barrel Rye, Kentucky 22 Templeton Rye, 6yr, Iowa 14 Willett, Pot Still Reserve, Kentucky 16 Woodford Reserve, Kentucky 13 ml 14 1000 Maker's Mark, 46, Kentucky ~ CANADIAN WHISKEY ~ ml 1000 Crown Royal 11 Seagram's 7 10 ml 11 1000 Forty Creek, Barrel Select ~ IRISH WHISKEY ~ ml 1000 Bushmills 12 Green Spot, Single Pot Still 17 Jameson 12 26 ~ BLENDED SCOTCH ~ ml 1000 Dewar's, White Label ml 1000 Johnnie Walker, Black Label 12 13 Johnnie Walker, Blue Label 48 William Grant, Ghosted Reserve 26yr 72 ~ SINGLE MALT SCOTCH ~ Dalmore, 15yr, Highlands 25 Glenmorangie, 10yr Original, Highlands 14 Glenmorangie, Nectar d'Or, Highlands 20 Macallan, 12yr, Speyside 18 Macallan, 18yr, Speyside 49 Macallan, Rare Cask, Speyside 72 Oban, 14yr, Highlands 23 Ardbeg, Uigeadail, Islay 26 Bruichladdich, Port Charlotte, Islay 19 Laphroaig, Lore, Islay 30 Highlands Park, 18yr, Orkney 32 Springbank, 10yr, Cambeltown 16 27 ~ COGNAC ~ Hennessy, VSOP Privilege 17 ml 14 1000 Frapin, VS Martell, Cordon Bleu 41 Normandin-Mercier, Grande Champagne XO 37 Park, VSOP 17 Park, XO Cigar Blend 30 Remy Martin, VSOP 17 Tesseron, XO Lot 53 Perfection 45 ~ ARMAGNAC ~ Laberolive, 1942 Dom. de Jaurrey, Bas-Armagnac 125 Domaine d'Esperance, 5yr Bas-Armagnac 19 ~ PISCO ~ Kappa, Chile 12 Pisco 100, Acholado, Peru 13 ~ CALVADOS / EAU DE VIE ~ 25 Boulard, Grande Solage, Pays d'Auge, Calvados 14 Château du Breuil, Pays d'Auges, 15yr, Calvados 20 Aqua Perfecta, Pear Williams, United States 18 demi Germain-Robin, XO Brandy, United States Jacopo Poli, Grappa, Moscato, Italy 21 Nonino, Grappa, Moscato, Italy 19 28 ~ DIGESTIF ~ Chartreuse, Green, Grenoble, France 15 Chartreuse, Yellow, Grenoble, France 15 Chartreuse, Yellow VEP, Grenoble, France 29 ml 11 1000 Averna, Amaro, Italy ml 1000 Chartreuse, Green VEP, Grenoble, France Fernet Branca, Milano, Italy 30 10 ~ ABSINTHE / PASTIS ~ Mansinthe, Switzerland 18 St. George Spirits Absinthe Verte, United States 20 Vieux Carré, United States 17 Pernod, France 10 Ricard, Marseilles, France 10 ml 19 1000 Grande Absente, France ~ CORDIAL ~ ml 1000 Benedictine, France 10 Chambord, France 10 Cointreau, France 10 ml 11 1000 Domaine de Canton, Ginger, France Frangelico, Italy 10 ml 12 1000 Drambuie, Scotland ml 1000 Grand Marnier, France 11 Grand Marnier, Cuvée Cent Cinquantenaire, France 50 Grand Marnier, Cuvée du Centenaire, France 36 Molinari, Sambuca, Italy 11 Sambuca Romana, Black, Italy 10 St. Germain, Elderflower, France 11 Villa Massa, Limoncello, Italy 11 29 ~ FORTIFIEDS ~ SHERRY Bodegas Toro Albala, Pedro Ximenez, Don PX 1986 14 MADEIRA D'Oliveiras, Sercial 1969 39 D'Oliveiras, Verdelho 1973 39 D'Oliveiras, Boal 1977 39 D'Oliveiras, Malvasia 1989 29 Rare Wine Co., Bual Boston 16 Rare Wine Co., Malmsey New York 16 PORT 24 Graham's 2011 24 demi Dow's 2000 15 Niepoort, Colheita 1999 18 demi Fonseca, 20 yr Tawny Sandeman, Ruby 6 30 ~ VINS DOUX ~ VINS DOUX BLANC 14 Rivesaltes Ambré, Domaine Cazes 1996 14 demi Jurançon, Clos Uroulat 2013 demi Sauternes, Château La Fleur d'Or 2011 15 VINS DOUX ROUGE Maury, Domaine Bachelet 1939 38 Late Harvest Zinfandel, Chase Cellars, Napa Valley, Hayne Vineyard, Finale MV 18 ml 12 500 Banyuls, Domaine la Tour Vieille 2008 Niagara-on-the-Lake, Inniskillin, Vidal, Ice Wine Pearl 2014 ml demi Niagara-on-the-Lake, Equifera, Cabernet Franc Ice Wine 2008 (375ml) demi Arbois, Puffeney, Savignin, Cuvée l'Oubliée 1999 (500ml) 500 VIN DOUX BOUTEILLES 182 165 85 399 Sauternes, Château Rieussec 1988 (750ml) 370 Sauternes, Château Suduiraut 1989 (375ml) 95 demi Sauternes, Château Rieussec 1983 (750ml) demi Sauternes, Château d'Yquem 1999 (375ml) demi Sauternes, Château d'Yquem 2005 (375ml) demi Sauternes, Château d'Yquem 2011 (375ml) 31 295 395 395 ~ CIGARES ~ ~ ONLY AVAILABLE TO GO ~ ~ MILD ~ ml 0 Davidoff, 2000 21 A polished, 4-blend cigar that is an agreeable, creamy smoke ml 0 Macanudo, Portofino 19 A great entry level smoke with a long history of production ~ MEDIUM ~ ml 0 Davidoff, Anniversario 63 Very rare wrapper and incredibly complex smoke ml 0 Padron, 3000 12 Complex, earthy smoke from a boutique producer ~ FULL ~ ml 0 Arturo Fuente, Opus X Perfection 75 A highly sought after, dark and oily smoke. All Dominican tobacco ml 0 Davidoff, Millenium Petit 23 Rich, silky smoke made with 75% Cuban seed grown in Ecuador ml 0 Zino, Platinum Crown Aged, an unheard of, 5 years before being released. Rare! 32 62