COMMUNIQUE DE PRESSE Cuisiner au bois et/ou aux pellets au

édition 07/2011
COMMUNIQUE DE PRESSE
Cuisiner au bois et/ou aux pellets au XXIe siècle
La cuisinière à bois moderne
Grâce à leur technique de combustion moderne, les
cuisinières Lohberger sont économiques et écologiques,
comme ce modèle encastré LM 50. Elles sont également
faciles, rapides, sûres et propres. Les amateurs de cuisine au
feu de bois apprécieront particulièrement les cuisinières
Lohberger, même dans une cuisine contemporaine. Cette
gamme modulaire comprend de nombreux modèles qui
confèrent non seulement une saveur délicieuse aux plats,
mais réchauffent la cuisine de manière conviviale.
Cuisinières à chauffage central sont
épatants
Comme ce modèle LC 90 Style, tous les modèles
LOHBERGER se déclinent en nombreuses variantes : plaque
de cuisson en acier ou vitrocéramique, avec ou sans four,
encastré ou isolé, amenée d’air extérieur, combinaison avec
une cuisinière électrique et bien d’autres options encore.
Les couleurs et matériaux variés assurent leur intégration
harmonieuse.
En 2011, la marque se dote d’un atout absolu sous la forme
de cuisinières-chaudières qui fournissent de l’eau chaude
pour un usage sanitaire ou pour le chauffage. Elles peuvent
produire de 5 à 15 kW. Cette option est disponible pour
toutes les cuisinières Lohberger du type Varioline, comme
ce modèle LC 90 Style. Le nouveau Varioline AC 105 et les
cuisinières-chaudières du type ZEH sont équipés de
manière standard d’un échangeur de chaleur
particulièrement puissant.
Module à pellets optionnel
Comme le montre ce modèle
LCP 75 A avec module à pellets ajouté à droite,
la gamme Lohberger permet d'ajouter un module à pellets à
la cuisinière, ce qui est tout à fait unique. La cuisinière peut
donc fonctionner avec du bois ou des pellets. Il en résulte
un confort nettement supérieur : le module à pellets
maintient la température de la cuisine et entraîne la
combustion du bois ajouté pour cuisiner. Cette solution
associe de manière optimale la facilité des pellets et
l'utilisation de bois comme combustible bon marché.
édition 07/2011
COMMUNIQUE DE PRESSE
Cuisiner au bois et/ou aux pellets au XXIe siècle
JETJET-FIRE : combustion écologique supé
supérieure
Toutes les cuisinières Lohberger fonctionnent selon le système
breveté JET FIRE. Cette technique de combustion unique respecte
l’environnement, réduit la consommation de bois et augmente le
confort d’utilisation.
L’air nécessaire à la combustion arrive par l’arrière de la cuisinière
pour être préchauffé. Ainsi, la température ne baisse pas quand il
entre dans la chambre de combustion. Le bouton de réglage (5) à
l’avant de la cuisinière permet de déterminer le rapport entre l’air
primaire (introduit sous le foyer) et l’air secondaire (introduit dans
le foyer par le dessus). Une partie de l’air secondaire est également
préchauffé par le biais de la fenêtre en triple vitrage (4). Il faut plus
d’air primaire (1) lors de l’allumage. L’apport d’air secondaire (2)
est réglé automatiquement. Un capteur (thermostat liquide
capillaire) dans la porte de la chambre de combustion mesure la
température et adapte l’amenée d’air en fonction des besoins.
La chambre de combustion (2) est revêtue de carreaux en
céramique. Ceux-ci concentrent constamment la chaleur vers le
feu, ce qui permet à la température de monter rapidement. Les
flammes ascendantes sont rassemblées par une plaque (6), qui
assure un mélange supplémentaire des gaz de combustion et d'air
chaud, faisant également monter la température. Les
températures sous la plaque de cuisson (7) peuvent donc
atteindre 1200 °C, de sorte que les gaz de combustion résiduels
sont presque entièrement brûlés.
Ensuite, les gaz de combustion chauds passent encore dans
l’appareil entier pour emmagasiner le plus de chaleur résiduelle
possible. Cette phase n’est pas illustrée sur le dessin ci-dessus.
Cette chaleur permet également de chauffer le four des modèles
qui en disposent.
Les cuisinières Lohberger présentent donc un très haut
rendement, avec un minimum de 84 %, calculé selon les méthodes
de test européennes EN 12815. Une cuisinière Lohberger
consomme environ 3 petites bûches par heure.
La combustion d’une cuisinière Lohberger ne contribue pas à l’effet
de serre quand on l’utilise avec un combustible renouvelable (bois
ou pellets). Grâce à sa combustion optimale, elle produit peu de
monoxyde de carbone, de poussière et d’autres substances
polluantes. Elle satisfait ainsi aux normes les plus strictes en
matière de cuisinières : la norme de Ratisbonne, la norme de
Stuttgart et la norme de Munich (test supplémentaire
conformément à la méthode de test européenne EN 12815).
Info consommateur :
Système JET FIRE de Lohberger
Facilitéé d ’utilisation
Facilit
Le réglage automatique de l’air vous évite de devoir
régler le feu vous-même. La combustion propre
supprime les problèmes de fumée et de suie. De
plus, la cuisinière ne doit pas être alimentée
souvent. La haute température sous la plaque de
cuisson signifie qu’elle chauffe particulièrement vite.
Vous pouvez donc commencer à cuisiner
immédiatement après avoir allumé le feu.
Qualitéé sup
supéérieure
Qualit
Les cuisinières Lohberger sont synonymes
d'excellence en termes de matériaux, de design et
de finition. En effet, tout s'intègre
harmonieusement, et la durabilité de toutes les
pièces saute aux yeux. On remarque par exemple le
poids total, le tiroir à bois particulièrement stable,
l'émail à l'intérieur du four, la plaque de cuisson en
céramique de 4 mm d'épaisseur et les joints de
porte sans fibre.
Maisons basse énergie
Les modèles avec chaudière (voir page précédente)
sont idéaux pour les maisons basse énergie, car la
cuisinière peut encore pourvoir à des besoins de
chaleur limités. C’est donc une solution qui ne
contribue pas à l’effet de serre.
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