programme bachelor 2015 2016

Bachelor :
Chef de Projet Commercial pour l’Agroalimentaire
Titre RNCP niv II
15/16
Document non contractuel sous réserve de modifications en cours d’année
2/10/2015
QUALIFICATION VISEE
Titre RCCP « Chef de Projet Commercial pour l’agroalimentaire » niveau II (JO du 28/04/2013)
OBJECTIF PRINCIPAL DE LA
FORMATION
Former des professionnels alliant des compétences commerciales et marketing aux connaissances spécifiques
que requièrent les produits agroalimentaires
Public : Etudiants titulaires d’un Bac+2 (DUT, BTS, DEUG…) quelle que soit sa spécialité, ayant réussi le
concours d’entrée :
PUBLIC ET CONDITIONS D'ACCES
Sélection : dossiers, entretiens devant un jury + test de positionnement oral et écrit en anglais
Test écrit : TAGE MAGE (2,5 h)
Durée :12 mois
DUREE ET SPECIFICITE DE LA
FORMATION
650 H de formation
• alternance : 20 sem de cours + jusqu’à 30 sem en entreprise
• étudiant : 22 sem de cours + 10 à 14 semaines de stage
Modules spécifiques pour le statut étudiant : séminaire en anglais « English Fortnight » + visites entreprises
Pédagogie
Enseignement basé sur l'alternance école/entreprise
VALIDATION DE LA FORMATION
Titre RNCP (Registre National des Certifications Professionnelles)
Validation : Contrôle continu des connaissances – Rapports de mission
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
Les diplômés occupent des fonctions de Responsable des ventes/achats, Chef de Produit, Responsable
Logistique, Commercial secteur, Acheteur dans les industries agroalimentaires, la Grande Distribution, les
cabinets d’études, les organisations professionnelles…
Document non contractuel sous réserve de modifications en cours d’année
2/10/2015
PROGRAMME
UP
Expression et communication
Langues
UP
Sciences Economiques et gestion
UP
Marketing
Négociation appliquée au commerce
international des bio-produits
LANGUES ET EXPRESSION
Intégration team building
Evènementiel – Journée de rentrée et Grand Jury
Expression et communication
Outils informatique de bureautique et supports de communication
Anglais appliqué au commerce et à la gestion d’entreprise
Séminaires intensifs - « English Fortnight » (pour statut étudiant)
Autoformation (« Rosetta Stone »)
SCIENCES ECO & GESTION
Comptabilité générale
Analyse financière (initiation)
Jeu de simulation I
Introduction à la gestion des Ressources Humaines
MARKETING ET DEVELOPPEMENT COMMERCIAL
28 %
5 ECTS
8 ECTS
13 %
6 ECTS
30 %
Mathématique appliquée à la gestion et au commerce
Marketing et E-Marketing
Merchandising initiation
Technique de recherche d’info.
8 ECTS
Techniques de vente et simulation de vente
Techniques du Commerce International
Panorama de la Distribution
Panorama de la Restauration Hors Foyer
GRC (Gestion Relation Clients)
6 ECTS
Document non contractuel sous réserve de modifications en cours d’année
2/10/2015
UP
Filières agro-industrielles
Qualité et développement durable
UP
Mises en situation opérationnelles
Mission Bachelor
DEVELOPPEMENT DURABLE DES FILIERES AGROINDUSTRIELLE
Analyse de filière :
Produits laitiers
Produits carnés
Fruits& légumes
Vins et spiritueux
Produits de la mer
Boulangerie/pât. et biscuiterie
Biotechnologie
Introduction au développement durable
Management de la qualité et food defense
Découverte de la RSE
MISES EN SITUATION OPERATIONNELLES
Visites entreprises (pour statut étudiant)
Mission 1 (stage 6 semaines)
Présentation de l’entreprise
Bilan missions en entreprise
Mission de Bachelor (rapport) :
Statut étudiant : 14 semaines de stages entreprises
Statut alternant : 30 semaines entreprises
Document non contractuel sous réserve de modifications en cours d’année
24 %
6 ECTS
5 ECTS
5%
6 ECTS
10 ECTS
2/10/2015