31dec2014 programme et menu

Au programme :
•
Menu Dégustation élaboré par notre chef Jean-Luc Dutruel
A gourmet menu composed by our Chef Jean-Luc Dutruel
•
Convivialité d’un Dîner aux Chandelles
A romantic candle-lit ambiance
• Concert privé donné par « LA RUE DES BONS ENFANTS » :
un duo joyeux et émouvant avec Chant, Contrebasse, Guitare
Private concert from « La Rue des Bons Enfant », a talented duo with a singer and a
musician playing up-beat live music (guitar & double-bass)
•
Hommage aux Grands Auteurs de la Chanson Française
A Tribute to French singer-songwriters
•
Piste de Danse jusqu’à 2h du matin
Partying and dancing until 2 am
Prix : 113 € par personne (ou 86 € en supplément de la ½ pension)
Price : 113 € per person (or 86 € supplement to half-board price)
Réservez votre table dès maintenant !
Book your table now !
Hôtel et Restaurant Aiguille du Midi
479, chemin Napoléon – les Bossons – 74400 Chamonix
Tel : + 33 (0)4 50 53 00 65
Web: www.hotel-aiguilledumidi.com
e-mail: [email protected]
Planteur Maison et ses Amuses-Bouches assortis
Home-made Planter’s Punch with Canapés
Duo de Homard et Lotte en gratinée, Sauce Armoricaine
Lobster & Monkfish Gratin with an Armorican Sauce
Sorbet glacé à la Poire Williamine
Williamine Pear Sorbet
Le Filet de Bœuf Rossini et son Jus aux Truffes
Pomme Bouchon, Asperges Vertes, Sucette de Tomate Caramélisée
Fillet Steak Rossini with a Truffle Jus
Bouchon Potato, Green Asparagus & Caramelised Cherry Tomato
Délices de Fromages au Buffet
Selection of Local Cheese
Trio Gourmand aux Chocolat Valrhôna
Valrhôna Chocolate Dessert Trio
Café Expresso et son Défilé de Mignardises
Espresso Coffee with a Carnival of Petit Fours
Hôtel et Restaurant Aiguille du Midi
479, chemin Napoléon – les Bossons – 74400 Chamonix
Tel : + 33 (0)4 50 53 00 65
Web: www.hotel-aiguilledumidi.com
e-mail: [email protected]
LA RUE DES BONS ENFANTS
En duo
Céline DUMAS (chant, guitare, accordéon)
Guillaume LANNOY (contrebasse, guitare)
Un groupe d’exception pour amoureux des mots libres et amateurs de
Chanson Française. Imprégné des plus grands auteurs, leur répertoire
nous transporte de souvenirs en découvertes et compose un tour de
chant irrésistible.
La voix de Céline DUMAS traverse le siècle et les interprétations : la
douceur de Barbara, la gouaille amoureuse de Piaf, l’énergie de Brel
…accompagnée de Guillaume LANNOY à la contrebasse espiègle et
percutante.
Le périple commence à Paris en 1930 et ses chansons populaires
incontournables (la plus Bath des Javas, Tel qu’il est) et continue le
long de la Seine… Rive Gauche bien sûr ! (la Bohème, la Foule).
Il nous fait revivre l’époque de Saint Germain des Près (Goëttingen,
Ma Môme) et finit par entrainer tous les publics.
La Rue des Bons Enfants a joué ce spectacle prés de
200 fois en France, Suisse et Allemagne depuis sa
création en 2005 : Chat Noir de Belleville (Paris),
Festival Barbara (St-Marcellin 38), la Bellevilloise
(Paris 20°), Château d’Aumelas (Montpellier 34),
Festival Art Singulier (Banne 07), Ferme du Manet
(St-Quentin en Yvelines 78) …