Snifter Cocktail Snifter Cocktail

Snifter Cocktail
Snifter Cocktail
By Todd Appel, Crimson Lounge and Piranha Bros Bar
Catering and Consulting, www.piranhabros.blogspot.com/
Imaginé par Todd Appel, Consultant pour
le Crimson Lounge and Piranha Bros Bar,
www.piranhabros.blogspot.com/
« J’ai songé aux cocktails ‘snifter’.
Ils seraient servis secs.
Sans glace.
Les possibilités sont infinies.
Les plus simples consisteraient en une combinaison
entre un cognac de qualité et une liqueur de qualité.
Par exemple :
Pierre Ferrand Reserve et la liqueur de pêche
Mathilde
[…]
L’idée d’un cocktail à consommer simplement, servi
sec afin de mettre en exergue la diversité des
saveurs et permettre la dégustation lente du
cocktail, n’est pas nouvelle…
“I had the idea of snifter cocktails.
They would be served neat.
Unchilled.
There are a myriad of combinations.
Simple ones range from a quality cognac mixed with a
quality liqueur.
For example:
Pierre Ferrand Reserve and Mathilde Pear Liqueur
[…]
The idea of a simple sipping cocktail that is served neat to
bring out full flavors and to allow for a slowed enjoyment
of the drink is not new...
But should be rediscovered by a new generation of
drinker and open up a whole new variety and manner of
enjoying your spirits.”
… mais cette idée prendra son essor avec
l’avènement d’une nouvelle génération de consommateurs et démultipliera les manières de se délecter des spiritueux. »
www.mathildeliqueur.com