Recettes du Chef Produits frais Poisson frais API Restauration vous

Restaurant Scolaire d'ARVERT
DU 1er AU 02
LUNDI
API Restauration vous souhaite une bonne rentrée.
DU 12 AU 16
DU 10 AU 14
OCTOBRE 2016
DU 03 AU 07
DU 26 AU 30
DU 19 AU 23
SEPTEMBRE 2016
DU 05 AU 09
MELON
DU 17 AU 18
MARDI
SALADE EXOTIQUE (Concombre, ananas,
surimi, vinaigrette)
Recettes du Chef
Produits frais
Poisson frais
JEUDI
VENDREDI
TOMATE AU THON
TABOULÉ ARLEQUIN (Semoule, raisins secs, pois
chiches, maïs, poivron vert, menthe et vinaigrette)
POULET GRILLÉ
CABILLAUD (SELON ARRIVAGE) EN
CROÛTE D'HERBES AROMATIQUES
POMMES RISSOLÉES
DUO DE COURGETTES JAUNES ET VERTES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
YAOURT
ASSORTIMENT DE FRUITS
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
HARICOTS VERTS MIMOSA
CONCOMBRE À LA CRÈME
NOIX DE JOUE DE BŒUF AUX OLIVES
SAUTÉ DE VEAU PROVENÇAL
SAUCISSE DE VOLAILLE
BLANQUETTE DE POISSON (POISSON
SELON ARRIVAGE)
RIZ
RATATOUILLE
PURÉE DE CAROTTES
PENNES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
PETIT SUISSE
ASSORTIMENT DE FROMAGES
SMOOTHIE DE BANANE ET PÊCHE
GLACE ET SON BISCUIT
CLAFOUTIS AUX NÉCTARINES
COMPOTÉE DE FRUITS FRAIS
TOMATES À LA FÉTA
SALADE AUX 2 FROMAGES
COURGETTES À LA GRECQUE
PIZZA
OMELETTE AUX POMMES DE TERRE
CHILI CON CARNE
MOULES (SELON ARRIVAGE)
GRILLADE DE PORC AU THYM
SALADE VERTE
RIZ
FRITES
PRINTANIÈRE DE LÉGUMES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
FROMAGE BLANC
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FRUITS
PÊCHES RÔTIES À L'INFUSION DE MENTHE
SALADE DE MELON
SALADE DE FRUITS FRAIS
TRANCHES DE PASTÈQUE
PÂTÉ DE CAMPAGNE
MACÉDOINE DE LÉGUMES AU THON
CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE
LASAGNES
CUISSE DE POULET AU ROMARIN
CRÉPINETTE DE PORC
FILET DE MERLAN (SELON
ARRIVAGE) SAUCE CIBOULETTE
HARICOTS BEURRE
RATATOUILLE
PURÉE DE POMMES DE TERRE ET CÉLERI
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
GLACE ET SON BISCUIT
FLAN AUX COPEAUX DE CHOCOLAT AU
LAIT
PETIT SUISSE
ASSORTIMENT DE FRUITS
PARIS BREST
SALADE MIMOSA
SALADE DE TOMATE
BETTERAVE ROUGE AU MAÏS
MELON
STEAK HACHÉ DE VEAU GRATINÉ
JAMBON BRAISÉ VENDÉEN
LAMELLES D'ENCORNETS (FRAIS) À LA
PROVENÇALE
ESCALOPE DE POULET SAUCE AU
BEURRE DE CACAHUÈTE
LÉGUMES À LA PROVENÇALE
HARICOTS BLANCS
POMMES VAPEUR
NOUILLES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
YAOURT
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
POT DE CRÈME AU BISCUIT SPÉCULOOS
ASSORTIMENT DE FRUITS
ASSORTIMENT DE FRUITS
BROWNIES
CÉLERI RÉMOULADE
CHOU-FLEUR VINAIGRETTE
SALADE COLESLAW
CRÈME DE POTIMARRON
PALERON SAUCE TOMATE
CURRY DE PORC COCO
ESCALOPE DE DINDE VIENNOISE
FILET DE COLIN (SELON ARRIVAGE)
SAUCE CITRONNÉE
HARICOTS VERTS
RIZ
BOULGOUR AUX PETITS LÉGUMES
GRATIN DE COURGETTES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
FROMAGE BLANC
ASSORTIMENT DE FROMAGES
PETIT SUISSE
MOUSSE AU CHOCOLAT
ASSORTIMENT DE FRUITS
COMPOTE DE POMMES
BANANE AU CARAMEL
CRACKERS SUR MOUSSE DE POTIRON
SALADE AUX LARDONS ET CROÛTONS
RILLETTES DE SARDINES
CONCOMBRE VINAIGRETTE
POITRINE DE VEAU FARCIE SAUCE
FORESTIÈRE
AIGUILLETTES DE VOLAILLE FAÇON
CRUMBLE PAIN D’ÉPICES
MUFFIN À LA CAROTTE
SEMOULE
CŒUR DE MERLU (SELON ARRIVAGE)
SAUCE CREVETTES
FONDUE DE POIREAUX ET POMMES DE
TERRE
ASSORTIMENT DE FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES
YAOURT
ASSORTIMENT DE FROMAGES
CRUMBLE POIRE MOUSSE DE MARRONS
COCKTAIL DE FRUITS
ASSORTIMENT DE FRUITS
ENTREMET PISTACHE
SALADE WALDORF (Pomme, céleri haché en julienne,
noix, sauce mayonnaise)
BETTERAVES MIMOSA
QUICHE LORRAINE
PAËLLA DE POISSON ET POULET
PÂTES
À LA BOLOGNAISE
API Restauration vous souhaite de bonnes vacances.
SALADE VERTE
ASSORTIMENT DE FROMAGES
FROMAGE BLANC
CRÈME VIENNOISE À LA VANILLE
ASSORTIMENT DE FRUITS