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Marché public de prestations intellectuelles
Cahier des Clauses Techniques Particulières
Marché N° 2014-DEV-001
POUVOIR ADJUDICATEUR
OFFICE DU TOURISME SARLAT PERIGORD NOIR
3 Rue Tourny - B.P. 114 - 24203 SARLAT CEDEX
OBJET DU MARCHÉ
Élaboration de la stratégie de développement du territoire
en lien avec l’appel à projet régional « structuration touristiques des territoires »
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OFFICE DU TOURISME SARLAT PERIGORD NOIR
SARLAT – BEYNAC-ET-CAZENAC – LA ROQUE GAGEAC
3 Rue Tourny - B.P. 114 - 24203 SARLAT CEDEX
TEL. +33 (0) 5 53 31 45 45
Fax : +33 (0) 5 53 59 19 44
e-mail : [email protected]
www.sarlat-tourisme.com
SIRET : 539 829 069 00019 – TVA Intracommunautaire : FR51 539829069 00019
Sommaire
1.
OBJET DU MARCHE ...................................................................................................... 3
1.1.
CONTEXTE DE L’ETUDE ........................................................................................................... 3
2.
DEFINITION ET CONTENU DE LA MISSION ............................................................... 3
2.1.
OBJECTIFS GENERAUX ............................................................................................................ 3
2.2.
DIAGNOSTIC PARTAGE ........................................................................................................... 4
2.2.1.
ETAT DES LIEUX..................................................................................................................... 4
2.2.2.
DIAGNOSTIC......................................................................................................................... 4
2.3.
ORIENTATIONS STRATEGIQUES ET PLAN D’ACTION ...................................................................... 4
2.3.1.
LES PRECONISATIONS ............................................................................................................. 4
2.3.2.
PLAN D’ACTION PLURIANNUEL................................................................................................. 5
2.3.3.
CHIFFRAGE .......................................................................................................................... 5
3.
METHODOLOGIE D’INTERVENTION DU PRESTATAIRE .......................................... 5
4.
CALENDRIER PREVISIONNEL DE LA MISSION ........................................................... 5
5.
RESSOURCES DISPONIBLES ............................................................... 5
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L’office de tourisme de la Communauté de Communes Sarlat - Périgord Noir (CCSPN)
souhaite déposer sa candidature à l’appel à projet régional « structuration touristiques des
territoires » dans le cadre du règlement d’Intervention Touristique de la région Aquitaine.
Dans ce cadre, elle souhaite s’associer au territoire de la Communauté de Communes du
Pays de Fénelon et à d’autres territoires selon une logique de destination comme la
Communauté de Communes de la Vallée de l’Homme et la Communauté de communes
Domme-Villefranche du Périgord. Pour ce faire, un diagnostic de ces territoires doit être
présenté ainsi qu’une stratégie et un plan d’action reprenant l’ensemble des projets pour le
périmètre retenu. Un chiffrage des projets à mener pour l’année 1 sera nécessaire.
1. Objet du marché
Le marché a pour but la réalisation d’une prestation intellectuelle sous forme d’une étude.
Cette étude viendra compléter l’analyse territoriale faite au niveau du territoire de Sarlat - Périgord
Noir, la stratégie que dégagera le cabinet prendra en compte la notion de développement durable et
respectueuse des divers acteurs du tourisme et des problématique du territoire. Cette stratégie de
développement du territoire constituera la ligne directrice du territoire retenu pour la période 2014
– 2020.
Le présent cahier des charges définit la mission du bureau d’études et/ ou cabinets de consultants
qui sera retenu par la Communauté de Communes Sarlat - Périgord Noir.
1.1.
Contexte de l’étude
La Communauté de Communes Sarlat - Périgord Noir envisage de déposer une candidature à l’appel
à projet régional « structuration touristique des territoires » en association avec l’un ou plusieurs des
territoires précités. Le périmètre définitif sera précisé d’ici la fin juin 2014.
De plus, depuis le mois d’avril, la Communauté de Communes Sarlat - Périgord Noir a initié en
interne l’élaboration de son diagnostic de territoire, une des principales actions à mettre en place
pour la conception de la candidature.
2. Définition et contenu de la mission
2.1.
Objectifs généraux
La Communauté de communes souhaite se faire assister dans l’élaboration de cette
candidature par un conseil spécialisé dans le développement touristique.
Le territoire de Sarlat - Périgord Noir est en train d’élaborer son état des lieux et son
diagnostic de territoire, mais d’autres territoires susceptibles de se joindre à cet appel à
projet régional « structuration touristiques des territoires » ont besoin d’une assistance
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quant à la réalisation de ce diagnostic. Les candidats au marché devront ainsi faire une
proposition pour chacune des quatre options suivantes :
Option 1 : Communauté de Communes Sarlat - Périgord Noir + Communauté de
Communes du Pays de Fénelon
Option 2 : Option 1 + Communauté de Communes Domme-Villefranche du Périgord
Option 3 : Option 1 + Communauté de Communes de la Vallée de l’Homme
Option 4 : Option 3 + Communauté de Communes Domme-Villefranche du Périgord
2.2.
Diagnostic partagé
2.2.1.
Etat des lieux
Elaboration d’un état des lieux général et touristique permettant d’appréhender la situation
(économie, organisation, offre, demande, concurrence, notoriété) à l’échelle du territoire de
projet dont le périmètre sera défini avant le début de la mission.
Cette phase d’analyse sera complétée par une consultation des acteurs du territoire en vue
de faciliter le dégagement de préconisations. Cette dernière devra notamment permettre
de :
•
Prendre en compte le regard des acteurs sur :
o l’avenir de leur filière
o les opportunités de marché
o les orientations stratégiques déjà posées et les projets qui en découlent
•
Identifier les besoins complémentaires ressentis par les acteurs
•
Prendre en compte les attentes et les projets des élus locaux
2.2.2.
Diagnostic
Un diagnostic forces/faiblesse, opportunités/menaces sera dressé pour l’état des lieux du
territoire, de l’offre touristique et de la demande touristique. Afin d’arriver à un document
synthétique et compréhensible.
2.3.
Orientations stratégiques et plan d’action
2.3.1.
Les préconisations
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À la suite de ce diagnostic et d’une analyse critique du projet d’actions préétabli par la
Communauté de communes Sarlat - Périgord Noir, le cabinet formulera des préconisations
susceptibles de répondre aux enjeux et problématiques du territoire de projet.
2.3.2.
Plan d’action pluriannuel
À la suite de ce diagnostic et de ces préconisations, le cabinet proposera un plan d’action
prévisionnel sur les 5 années à venir. Cette stratégie sera déclinée en axes puis en fiches
actions. Ce plan d’action prendra en compte le travail entamé par le territoire de Sarlat Périgord Noir concernant les enjeux du territoire et les projets envisagés.
2.3.3.
Chiffrage
Il sera demandé au cabinet de chiffrer précisément les actions à mener en année 1 et
d’estimer à grands traits le coût des actions à mener en années 2 à 5.
3. Méthodologie d’intervention du prestataire
Si les acteurs institutionnels et privés doivent être largement consultés, les modalités
devront être adaptées aux délais contraints, les élus ayant décidé de déposer ce dossier dès
le 20 septembre 2014.
Le soumissionnaire précisera son organisation et la méthode de travail qu’il entend suivre
pour répondre à cette attente.
4. Calendrier prévisionnel de la mission
L’échéance pour la remise de candidature au Conseil régional d’Aquitaine concernant l’appel
à projet « structuration touristique des territoires » est fixée au 20 septembre 2014.
Cependant, cette étude sera à remettre, par le cabinet, au plus tard le lundi 8 septembre
2014, afin que les territoires concernés s’en saisissent et puissent constituer le dossier de
candidature final.
Le soumissionnaire fournira le calendrier indiquant la programmation des différentes étapes
de la mission.
5. Ressources disponibles
• RIT 2014-2020, appel à projet et documents annexes
• Charte Agenda 21 de la CCSPN
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• Note de synthèse classement de Sarlat en Station de tourisme
• Diagnostic touristique de la CCSPN en cours de production (non finalisé)
• Etude TNS-Sofres & Protourisme 2012 pour le CDT Dordogne
• Etudes de l’observatoire régional du tourisme INSEE/CRT Aquitaine
Liste non exhaustive
Lu et accepté par le Titulaire
Je soussigné …...............................................................
A....................................... le.........................2014
cachet et signature
PROJET :
Bouahlem Rekkas, Directeur de l’Office de tourisme Sarlat - Périgord Noir
Tél. 05 53 31 45 44
[email protected]
indisponible jusqu’au 09/06
Alexandra Papin, chargée de projet stagiaire
Tél. 05 53 31 45 41
[email protected]
ADMINISTRATIF, PIECES DU MARCHE :
Françoise Lapeyronnie, Responsable administrative et financière
à l’Office de tourisme Sarlat - Périgord Noir
Tél. 05 53 31 45 41
[email protected]
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