Pain de thon au lait

Pain de thon au lait
* Temps de preparation: 10 min
* Cuisson: 45 min
* Type de plat: Apéritif
Ingrédients (8 pers.)
Sauce au yaourt :
- 500 ml de lait entier
- 100 g de farine
- 100 g de parmesan râpé
- 6 œufs
- 150 g de miettes de thon à la tomate
- 150 g de thon au naturel
- Sel et poivre
- 1 ml de curry
- 2 yaourts nature
- 15 ml de crème épaisse
- Sel et poivre
- 50 ml de ciboulette ciselée
Préparation
Faites préchauffer le four, Th 6 ou 180°C, sans la grille. Faites chauffer le lait dans le
Poêlon 1 l Chef Series.
Dans le Bol Mélangeur 3,5 l, mélangez dans l’ordre tout le reste des ingrédients, à l’aide
de la Cuillère à mélange. Ajoutez petit à petit le lait chaud et mélangez.
Posez le MultiFlex King sur la grille froide du four. Versez la préparation et faites cuire
45 mn, Th 6 ou 180°C.
Sauce au yaourt : dans le Mini Bol Mélangeur 650 ml, versez les yaourts nature, la crème
épaisse, le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et mélangez avec la Cuillère à mélange.
Dégustez votre pain de thon tiède ou froid accompagné de la sauce yaourt.
Tarte à la tomate, chicons et surimi
* Temps de preparation: 20 min
* Cuisson: 45 min
* Type de plat: Plat principal
Ingrédients (6 pers.) :
- 4 chicons (± 500 g)
- 10 ml d'huile
- 1 pâte feuilletée (± 250 g)
- 4 gousses d'ail
- 5 brins d'aneth
- 250 ml de crème épaisse
- Sel et poivre du moulin à volonté
- 50 g de parmesan râpé
- 2 à 3 tomates coupées en rondelles (± 250 g)
- 300 g de surimi en bâtonnets coupés en rondelles
Préparation :
Faites préchauffer le four, Th 7 ou 210°C, sans la grille. Essuyez les chicons, retirez le
trognon et coupez-les en petits morceaux.
Disposez-les dans le MicroPlus rond 2,25 l avec l'huile et faites-les cuire 8 mn dans le
four à micro-ondes, puissance 750 watts. Laissez reposer 3 mn avant d'égoutter dans la
Passoire Mini-Max.
Foncez le MultiFlex Princess de la pâte, piquez le fond à la fourchette et posez-le sur la
grille froide du four. Hachez l'ail et l'aneth au TurboChef. Dans le Bol Mélangeur 3 ,5 l,
versez la crème, le sel, le poivre du moulin, les chicons égouttés, le contenu du
TurboChef et mélangez bien le tout à l'aide de la Cuillère à mélange.
Etalez la préparation dans le MultiFlex Princess, parsemez des rondelles de surimi et du
parmesan, râpé à l'aide du Moulin à Fromage Plus. Terminez par les tomates en rondelles.
Faites cuire dans le four préchauffé 40 à 45 mn, Th 7 ou 210°C. Dégustez chaud ou tiède.
Riz chantilly aux framboises
* Temps de preparation: 15 min
* Cuisson: 10 min
* Type de plat: Dessert
Ingrédients (6 personnes) :
- 200 ml de riz rond
- 400 ml d’eau froide
- 200 ml de crème liquide entière bien froide
- 50 ml de sucre glace
- 250 g de framboises fraîches ou surgelées
Préparation :
Rincez le riz dans la Passoire Mini-Max, puis mélangez-le dans le Cuiseur Riz Microondes avec l’eau. Faites cuire 11 mn au four à micro-ondes à 800 watts.
Egrenez le riz puis laissez-le refroidir complètement. Montez la crème liquide en
chantilly au Speedy Chef et ajoutez-lui le sucre glace. A l’aide de la Spatule en silicone,
incorporez la crème chantilly et les framboises dans le riz cuit et refroidi.
Présentez le riz chantilly dans le Bol Service 1,1 l ou dans des verrines.
Produits Tupperware utilisés pour
Pain de thon au lait
Poêlon 1 l
Ø 14 cm
Bol Mélangeur 3,5 l
Ø 25,6 x 14 cm
Cuillère à Mélange
6,8 cm b x 30,9 cm l x 1,1 cm h
MultiFlex King
Mini-Bol Mélangeur 650 ml
Ø 14 x 8,4 cm
Produits Tupperware utilisés pour
Tarte à la tomate, chicons et surimi
MicroPlus Rond 2,25 L
Ø 24,5 x 12 cm
Passoire Mini-Max
Diamètre 23 cm - Hauteur Maximale : 8,5 cm
Feuille MultiFlex
TurboChef
11 x 7 cm h - La lame n'est pas sous garantie
Bol Mélangeur 3,5 l
Ø 25,6 x 14 cm
Cuillère à Mélange
6,8 cm b x 30,9 cm l x 1,1 cm h
Moulin à Fromage Plus
21,1 x 9.8 x 15.8 cm h / 400 ml – 100 g de fromage râpé
Produits Tupperware utilisés
Riz chantilly aux framboises
Passoire Mini-Max
Diamètre 23 cm - Hauteur Maximale : 8,5 cm
Cuiseur Riz Micro-ondes
26,6 cm x 20, 8 cm x 15, 5 cm h
Speedy Chef
14,4 cm x 18,9 cm x 26,2 cm h
Spatule en silicone
5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm
Bol Service 1,1 l
Ø 18 x 9 cm h