MuFFins aux soucis

MuFFins aux
soucis
• 240 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de Sel
• 60 g d’huile d’olive
• 2 œufs
• 125 g de fromage blanc
• 200 g de purée de topinambour, panais
•
ou butternut
60 g de fleurs de soucis
Dans un saladier, mélanger les ingrédients les uns après
les autres
Répartir dans les moules beurrés, cuire au four à 180°C
pendant 20 minutes
Laisser reposer, déguster
conception et impression : Ville de Castres - avril 2015 - Ne pas jeter sur la voie publique
MuFFins aux soucis