Marché mondial du jus d`orange

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Marché mondial du jus d’orange
Publié le 30/11/2013 - Elaboré par IMBERT E.
FruiTrop n°216 , Page 63 à 72
Prix : EUR 20,00
Infos
Une bouffée d’oxygène en 2013-14
Le millésime 2013-14 devrait être un bien meilleur crû que le précédent pour les
producteurs d’orange brésiliens et floridiens, qui contrôlent à eux seuls plus de
80 % du commerce mondial du jus d’orange. Avec la forte baisse annoncée de la
récolte brésilienne, l’espoir de voir les principaux indicateurs du marché du jus
concentré sortir de la zone rouge renaît. La succession de deux campagnes de
forte production en 2011-12 et 2012-13, dans un contexte d’érosion structurel de
la demande, avait fait baisser de plus de 20 % les cours sur le marché physique
et replonger la grande majorité des producteurs brésiliens d’orange dans la crise.
Face à des stocks de jus s’accumulant jusqu’à atteindre un niveau historique, les
achats de matière première de la poignée de grands industriels du secteur
s’étaient taris, au point de faire revenir les prix de la caisse d’oranges sous le coût
de production.
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Magazine FruiTrop n°216 (vendredi 29 novembre 2013)
Gratuit
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(http://www.cirad.fr/)
Produit(s) : Jus d'orange
Rubrique / Thématique : Etudes et analyses
Pays : Brésil , Chine , Etats-Unis , Europe ,
Floride
Mot(s) clé(s) : Consommation , Exportation ,
Importation , Prix , Production