Sorties en ville | Clin d`oeil

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LES CLINS D'OEIL DE SOPHIE DUROCHER
LES FRINGUES LA BEAUTÉ INTÉRIEURE LA BONNE BOUFFE J'AI MON VOYAGE TOUTE UNE FAMILLE ÉCOLO CHIC
M ANGIAFOCO ET ATELIER D’ARGENTINE : DU BON DANS LE VIEUX
Cette semaine, ce n’est pas une mais bien deux adresses que je vous propose : deux lieux
d’exception qui ont ouvert récemment dans le Vieux-Montréal et qui méritent vraiment le
détour.
D’abord, si je vous dis Simple Plan, vous pensez musique, succès planétaire, etc. Mais
Simple Plan est maintenant aussi synonyme de …pizza. Depuis que le guitariste Jeff Stinco
a ouvert avec deux partenaires (du bar Philémon) une superbe endroit rue St-Paul nommé
Mangiafoco .
La pizza est cuite dans un four à bois importé de Napoli (Naples) et quand elle est prête
elle vous parvient en défilant sur un convoyeur ! C’est rigolo. Mais le bon goût, lui, est très
sérieux. Vraiment une des pizzas originales qu’on peut trouver de ce côté-ci de l’Atlantique.
On s’amuse aussi avec les platebandes suspendues de basilic, avec le cellier au sous-sol.
Tout est ludique et la décoration est signée Bruno Braen, c’est tout dire.
J’ai craqué pour la pizz’ Margherita, toute simple (mails la meilleure pour tester la fraicheur
des ingrédients) pendant que mon carnivore invité capotait sur celle au canard. En entrée,
on se précipite sur la carte de mozzarella, pour déguster celle à la ratatouille. Mais le clou
du spectacle (parce que c’est assez spectaculaire) c’est le dessert : des cannollis faits
maison, croustillants à l’extérieur, crémeux à l’intérieur, avec un soupçon de cannelle.
Comme dirait l’autre : « Leave the gun, take the cannolli. »
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LES FRINGUES
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bijoux
Agent provocateur : lingerie coquine
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LA BEAUTÉ INTÉRIEURE
105, rue St-Paul O
514-419-8380
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Dermaconcept : s'envoler de
bonheur
Si vous avez déjà mis les pieds en Argentine (le plus beau
pays du monde selon moi) et à Buenos Aires (la plus belle
ville du monde, toujours selon moi), vous avez sûrement
apprécié la cuisine. Ni espagnole, ni italienne, mais riche de
ces deux héritages. Eh bien, un resto bien « porteno » a
ouvert dans le Vieux dans l’ancien local du DNA (vacant
depuis que Derek Dammann est parti ouvrir son resto avec
Jamie Oliver). Ça s’appelle L’Atelier d’Argentine et on y
mange des poissons fabuleux , des légumes savoureux mais
aussi, bien sûr, de la bonne grosse viande rouge, de celles
qui ont fait la réputation des asados argentins.
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Par contre je vous assure que si vous y allez avec une amie
qui aime que ça saigne dans son assiette mais que vous ce
n’est pas trop votre truc, vous allez trouver chaussure à votre
pied. On y offre bien sûr une superbe sélection de vins
d’Argentine. En entrée, j’avais opté pour le Corvina, un
poisson méconnu, accompagné d’oignon rouge, de piment
chipotle, de poivron jaune et de salade d’avocat (une vraie
bombe !). Puis le Merlu rôti à l’ail, avec sa pomme de terre
mauve rôtie. Le filet mignon de ma copine Virginie a disparu
http://www.clindoeil.ca/sorties-en-ville/mangiafoco-et-atelier-d’argentine-du-bon-dans-le-vieux[15/11/2012 11:28:19 AM]
LA BONNE BOUFFE
Restos, cafés et épiceries fines
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en deux temps trois mouvements, comme si elle avait peur
que je lui en vole ! Mais moi, c’était ses frites qui me faisaient de l’œil : toutes fines et
blondes , comme les jolies argentines qui déambulent dans les rues si typiques de Buenos
Aires.
Voilà un atelier où je vais revenir souvent pour profiter de la vue superbe sur Habitat 67 et
le port de Montréal. C’est pas l’Argentine mais c’est tout comme !
355 Marguerite D'Youville
514-287-3362
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Kahlo
Campagna : mais qu’est-ce qu’elle
met dans son gâteau au fromage ?
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Saint-Hubert
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Mangiafoco et Atelier d’Argentine :
du bon dans le Vieux
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J'AI MON VOYAGE
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TOUTE UNE FAMILLE
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