Programme des ateliers - Chambre de commerce et d`industrie de

© D. Viet
Programme des ateliers
pour les professionnels du tourisme
Action menée par la chambre de commerce et d’industrie
de Toulouse et l’office de tourisme de Toulouse Métropole
www.toulouse.cci.fr
édito
Toulouse attire,
C’est une évidence dont témoigne l’évolution positive des chiffres
et des statistiques sur l’accueil de touristes. Toulouse attire
toujours d’avantage et, en développant des synergies et des
réseaux sociaux, son attractivité se renforce au fil du temps.
Mais, pour avancer et pour progresser, il faut en
permanence s’adapter et proposer à une clientèle de plus
en plus informée et exigeante une attention renouvelée
et professionnelle : accueil, conseil, partage…
C’est ensemble, avec les acteurs de la filière, qu’il faut
partager la connaissance du territoire et de la destination
à travers une démarche commune d’informations,
d’accueil et de mise en commun d’outils.
C’est pourquoi la chambre de commerce et d’industrie de
Toulouse et l’office de tourisme de Toulouse Métropole
proposent aux professionnels du tourisme, à travers différents
ateliers, un programme de rencontres dont l’objectif est de
favoriser la mise en réseau et le partage d’expériences.
Patrice Falcou,
président de
la commission tourisme
de la chambre de commerce
et d’industrie de Toulouse
Sylvie Rouillon Valdiguié,
adjointe au maire,
vice-présidente de Toulouse Métropole,
présidente de l’office de tourisme de Toulouse,
présidente de So Toulouse convention bureau
Ateliers
pour les professionnels
du tourisme
© D. Viet
Objectif
Ce programme a pour but de favoriser
le partage d’expériences autour d’un
intérêt commun : bien accueillir la
clientèle touristique à Toulouse.
Que l’on soit personnel de musée
ou réceptionniste, conseiller en
séjour, restaurateur, hôtelier ou
encore chauffeur de taxi, le fait de
recevoir le même public implique
de partager des compétences.
Public concerné
Ces interventions s’adressent au
personnel en interface avec le
visiteur dans les différents métiers
du secteur touristique mais aussi
à ses dirigeants et décideurs.
Coût
Ces ateliers vous sont proposés
par l’office de tourisme de Toulouse
Métropole et la chambre de commerce
et d’industrie de Toulouse. Ils sont
gratuits et entrent dans le dispositif
d’accompagnement des professionnels.
Durée
Les ateliers durent 2 heures
(de 10 h à 12 h), à l’exception
du premier atelier sur l’Euro 2016,
le 25 janvier, qui dure 1 heure.
Lieu
Tous les ateliers se déroulent à
la CCIT (2, rue Alsace-Lorraine à
Toulouse), à l’exception du premier
atelier sur l’Euro 2016, le 25 janvier,
qui a lieu dans le cadre du SMAHRT
au parc des expositions (rond-point
Michel-Bénech à Toulouse).
Renseignements
Inscriptions
Valérie CALVET
Responsable du service développement
des services et du tourisme
Chambre de commerce et d’industrie
2, rue Alsace-Lorraine
31000 Toulouse
☎ Tél. 05 62 57 65 55
✉ [email protected]
Carol BORGEL
Responsable du service
accueil/boutique
Office de tourisme
de Toulouse Métropole
Donjon du Capitole
31080 Toulouse Cedex 6
☎ Tél. 05 61 11 02 20
✉ [email protected]
Programme 2016
Ateliers
Date
Heure
Lieu Intervenant
25/01/2016
11 h 15/12 h 15
SMAHRT
11/04/2016
10 h /12 h CCIT
1
Euro 2016,
une opportunité
à saisir
2
La connaissance
de la destination
15/02/2016
10 h/12 h CCIT
Meritxell Baldello Sole
Carol Borgel
3
Les clientèles
et leurs attentes
07/03/2016
10 h/12 h CCIT
Benoît Auvray
Adrien Harmel
Marie-Anne Hugo Magnan
4
ôles et missions
R
des institutionnels
23/05/2016
10 h/12 h CCIT
Valérie Calvet
Ronan Maheo
Carol Borgel
5
L es démarches
qualités comme
levier de progrès
20/06/2016
10 h/12 h CCIT
Carol Borgel
Valérie Calvet
Véronique Mercadier
6
ommunication
C
et organisation
autour des réseaux
sociaux
04/07/2016
10 h/12 h CCIT
Christophe Noël
Chloé Sabatier
7
Comment accueillir
les clientèles
internationales ?
10/10/2016
10 h/12 h CCIT
Muriel Martin
Valérie Calvet
Benoît Auvray
Loïc Cuvelier
Justine Roubaud
1
EURO 2016,
une opportunité à saisir
Intervenants
• Benoît Auvray, chargé de marketing (office de tourisme)
• Loïc Cuvelier, en charge de l’Euro 2016 (Toulouse Métropole)
• Justine Roubaud, correspondante UEFA (chambre de commerce
et d’industrie de Toulouse)
Durée
25 janvier : 1 heure (de 11 h 15 à 12 h 15, poursuite
des échanges au stand de la CCIT)
11 avril : 2 heures (de 10 h à 12 h)
Dates et lieu
25 janvier 2016 dans le cadre du SMAHRT au parc des expositions*
11 avril 2016 à la CCIT
Ce module a pour objectif de placer le contexte de Toulouse
en tant que ville hôte : quelles implications, quelles retombées
et quelle stratégie adopter au cœur d’un tel phénomène ?
Objectifs pédagogiques
• Comprendre les enjeux de l’événement
• Connaître les dispositifs et les outils mis en place
• Relayer au mieux l’offre existante
• Anticiper les flux importants de visiteurs
• Adapter son offre à cette demande spécifique
Public
Professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
* Salon des métiers de l’alimentation et l’hôtellerie-restauration - www.smahrt.com
2
La connaissance
de la destination
Intervenants
• Meritxell Baldello Sole, responsable
du service réceptif (office de tourisme)
• Carol Borgel, responsable du service accueil (office de tourisme)
Durée
2 h (de 10 h à 12 h)
Date et lieu
15 février 2016, salle CCIT
Pour valoriser son territoire, il faut avant tout bien le
connaître. Ce module a pour objectif d’appréhender
Toulouse aussi bien dans son patrimoine matériel
que dans ses richesses immatérielles.
Objectifs pédagogiques
• Comprendre les enjeux du tourisme urbain
• Connaître les atouts de sa destination
• Savoir valoriser son territoire
• Adapter l’offre à la demande et savoir la relayer
Public
Professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
3
Les clientèles
et leurs attentes
Intervenants
• Benoît Auvray, chargé de marketing (office de tourisme)
• Adrien Harmel, chargé de mission (office de tourisme)
• Marie-Anne Hugo Magnan, (chambre de commerce et d’industrie)
Durée
2 h (de 10 h à 12 h)
Date et lieu
7 mars 2016, salle CCIT
Ce module a pour objectif de cerner la clientèle touristique
afin d’adapter au mieux son accueil et ses offres.
Connaître et comprendre qui sont les touristes, déterminer
la meilleure façon de les contacter ou encore trouver quelles
sont leurs préférences d’achat représentent de précieux
atouts pour vous aider à mieux adapter vos messages.
Objectifs pédagogiques
• Cerner ses clientèles
• Connaître leurs attentes
• Cibler leurs besoins
• Consolider le conseil
Public
Professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
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Rôles et missions
des institutionnels
Intervenants
• Valérie Calvet, responsable du service développement des
services et du tourisme (chambre de commerce et d’industrie)
• Ronan Maheo, animation de l’espace marchand et
de la professionnalisation des acteurs du commerce
(chambre de commerce et d’industrie)
• Carol Borgel, responsable du service accueil
et de la boutique (office de tourisme)
Durée
2 h (de 10 h à 12 h)
Date et lieu
23 mai 2016, salle CCIT
Ce module a pour objectif de cerner les acteurs institutionnels du
tourisme et de mieux appréhender leur organisation, la pluralité
des acteurs intervenants et la répartition de leurs compétences.
Objectifs pédagogiques
• Comprendre les missions de l’office de tourisme et de la CCIT
• Identifier les bons interlocuteurs
• Trouver des outils communs
Public
Professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
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L es démarches qualités
comme levier de progrès
Intervenants
• Carol Borgel, responsable du service accueil
et de la boutique (office de tourisme)
• Valérie Calvet, responsable du service développement des
services et du tourisme (chambre de commerce et d’industrie)
• Véronique Mercadier, responsable du pôle formation/
professionnalisation (fédération régionale des offices de tourisme)
Durée
2 h (de 10 h à 12 h)
Date et lieu
20 juin 2016, salle CCIT
Ce module a pour objectif de comprendre à quoi sert une
démarche qualité, quelle est sa dimension humaine et comment
responsabiliser le personnel autour d’un projet commun.
Objectifs pédagogiques
• Connaître les démarches Qualité Tourisme
et High Hospitality Academy
• Comprendre la valeur ajoutée de la démarche
• Saisir l’importance de la satisfaction du client
Public
Dirigeants et professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
6
ommunication
C
et organisation autour
des réseaux sociaux
Intervenants
• Christophe Noël, directeur marketing
et communication (So Toulouse)
• Chloé Sabatier, chargée de l’information
et des réseaux sociaux (office de tourisme)
Durée
2 h (de 10 h à 12 h)
Date et lieu
4 juillet 2016, salle CCIT
Ce module a pour objectif de voir la place qu’occupe
le numérique dans l’attractivité de la destination, les
opportunités qui en découlent et quelles technologies
sont au centre de l’accueil et de l’information.
Objectifs pédagogiques
• Utiliser les outils pour une stratégie marketing de territoire
• Communiquer et accueillir grâce aux outils numériques
• Mettre en place une organisation numérique
autour des réseaux sociaux
Public
Dirigeants et professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
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Comment accueillir
les clientèles internationales ?
Intervenants
• Muriel Martin, responsable du service
promotion (office de tourisme)
• Valérie Calvet, responsable du service développement des
services et du tourisme (chambre de commerce et d’industrie)
Durée
2 h (de 10 h à 12 h)
Date et lieu
10 octobre 2016, salle CCIT
Ce module a pour objectif de dresser un état des
lieux des nouvelles clientèles étrangères et de
savoir comment s’adapter à leurs attentes.
Objectifs pédagogiques
• Connaître les nouvelles clientèles : focus sur la Chine
• Accueillir autrement : comment s’adapter à leurs attentes
Public
Dirigeants et professionnels du tourisme
Pour contribuer à faire de notre métropole un territoire d’accueil, chacun de
nos ateliers s’intègre à la démarche de progrès High Hospitality Academy.
Une notice pédagogique à ce sujet vous sera remise par les organisateurs.
Pour compléter nos rencontres, consultez l’ensemble des notices sur le site
www.toulouse.cci.fr. Un kit de 35 fiches et guides pratiques High Hospitality
Academy vous permettra d’agir sur l’ensemble des leviers, d’améliorer
votre service et votre accueil et de gagner ainsi en compétitivité.
Le site www.toulouse-tourisme.com répondra également à vos besoins en
matière d’outils et de brochures adaptés, ou d’itinéraires à télécharger.
Disponible selon vos envies et vos besoins, ces supports
peuvent créer le petit « plus » qui fait toute la différence.
© D. Viet
© D. Viet
© J. M. Herrador
© Ibis Styles Cité de l’espace
© OT Toulouse
Contacts
Valérie CALVET
Responsable du service développement
des services et du tourisme
Chambre de commerce et d’industrie
2, rue Alsace-Lorraine
31000 Toulouse
☎ Tél. 05 62 57 65 55
✉ [email protected]
Carol BORGEL
Responsable du service
accueil/boutique
Office de tourisme
de Toulouse Métropole
Donjon du Capitole
31080 Toulouse Cedex 6
☎ Tél. 05 61 11 02 20
✉ [email protected]