Whisky Nikka From The Barrel Of DEGRE : 51,4% PAYS : Japon

ALCOOL : WHISKY
TYPE : JAPON
DESIGNATION : Whisky Nikka From The Barrel Of
DEGRE : 51,4%
PAYS : Japon
Code article : 720372
0,5L
HISTOIRE / DISTILLERIE
Né en 1894 au sein d'une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais.
Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en écosse en 1919 pour y faire son
apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première
distillerie, sur l'île de Hokkaido puis une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C'est à partir des single malts de ces deux
distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.
ELABORATION
Ce blend japonais à fort degré, affiné en fût de bourbon, a été élaboré à partir des single malts Miyagikyo et Yoichi et d'un whisky de
grain.
DEGUSTATION
Nez : fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir. Bouche : puissante, ferme. épicée
(poivre). Boisée (chêne). évolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). Finale : longue. Notes
marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées.
Allergènes : Contient des sulfites, des protéines de l'oeuf et du lait
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