restaurants

Montelimar: 2012.
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Nous vous souhaitons un bon séjour à Montelimar!
Ce guide pratique est une gracieuseté de :
La devise : La devise au Nicaragua est le córdoba. En général, vous
obtiendrez un taux de change inférieur si vous utilisez des chèques de voyage
(5% de commission). Par contre, sachez que l'argent canadien n'est pas
accepté et que les banques changent les chèques de voyages canadiens à un
taux nettement désavantageux. Il vaut mieux se rendre au Nicaragua avec de
l'argent ou des chèques de voyages américains. Si vous optez pour l'argent
américain, évitez les coupures de 100$ puisque dans certains établissements,
vous aurez de la difficulté à les changer. Évitez d'acheter des córdoba au
Canada avant votre départ puisque généralement, vous obtiendrez un meilleur
taux sur place.

Les banques : La banque de Montelimar est normalement ouverte tous
les jours (fermée entre 13h00 et 14h00), sauf le samedi de 8h00 à
12h00. La banque de Montelimar fait des avances de fonds sur carte de
crédit (aucun frais de service). Les banques à Managua sont ouvertes
du lundi au vendredi de 8h00 à midi et de 13h00 à 16h30 environ. Le
samedi elles sont ouvertes de 9h00 à midi. On y trouve des guichets
automatiques, qui acceptent les cartes de débit et de crédit canadiennes.

Chèques de voyage : Le taux de change pour les chèques de voyage
est moins avantageux que pour l'argent comptant. Des frais de 5% vous
seront chargés pour les changer en argent liquide. Par contre les
chèques de voyage sont plus sécuritaires.

Cartes de crédit : Il faut s'attendre à payer ses achats en argent
comptant puisque plusieurs établissements n'acceptent pas les cartes de
crédit. Vous pourrez obtenir des avances de fonds sur votre carte de
crédit à l'hôtel lorsqu'ils ont suffisamment de cordobas pour répondre à
votre demande. Il chargent généralement 5% de frais de service. Les
excursions peuvent généralement être payées avec votre carte de crédit
ou votre carte de débit.

Guichet automatique ATM : L'hôtel possède un guichet automatique.

Les cambistas : Les changeurs d'argent que l'on rencontre dans la
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plupart des marchés publics offrent généralement un meilleur taux que
celui des banques. Vous les reconnaîtrez grâce à leur carte d'identité
avec photo attachée à leur chemise. Contrairement au changeurs
d'argent des autres pays dont il faut se méfier, voir éviter, au
Nicaragua, les Nicaraguayens autant que les vacanciers font affaire
avec les cambistas. Soyez quand même prudent et comptez bien vos
billets.
Communications : Canada Direct : (168) : Ce numéro vous permet de
parler directement à la téléphoniste canadienne sans passer par la téléphoniste
du Nicaragua. Vous pouvez vous en servir autant pour les appels à frais virés
que pour ceux chargés sur carte d'appel. N'oubliez pas qu'un appel
Nicaragua / Canada avec carte d'appel coûte environ 5.13$ pour la première
minute et 2.14$ la minute additionnelle. Un appel à frais virés, numéro à
numéro, coûte 8.64$ pour la première minute et 2.14$ la minute
additionnelle. Vous pouvez envoyer un fax au Canada à partir de la réception
de votre hôtel pour environ $2.00 US. Sachez que à chaque fois que vous
téléphonez à partir de votre chambre, des frais de $3.00 US sont appliqués
par la réception de votre hôtel.
Décalage horaire :

moins 1 heure : entre le dernier dimanche du mois d'octobre et le
premier samedi du mois d'avril (heure normale au Canada).

moins 2 heures : entre le premier dimanche du mois d'avril et le dernier
samedi du mois d'octobre (heure avancée au Canada).
Transport :

Taxi : Les automobiles ne sont pas pourvues de compteurs alors il est
conseillé de négocier le prix de la course à l'avance. À l'occasion, le
chauffeur peut s'arrêter et faire monter d'autres personnes dans sa
voiture avec vous. C'est une coutume normale au Nicaragua et ainsi
votre course vous coûtera moins cher. L'hôtel Montelimar est située à
62 km au sud-ouest de la capitale de Managua. Un taxi de l'aéroport de
Managua jusqu'à Montelimar coûte environ 70$ US.

Autobus : À Managua, circuler en autobus pour un étranger n'est pas
chose facile et certains trajets sont dangeureux. Nous vous conseillons
donc de vous limiter au taxi.

Location d'auto : Si vous voulez obtenir les meilleurs prix, règle
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générale, pour toute destination, louez votre voiture d'une agence
internationale à partir du Canada avant votre départ. Budget et Hertz
ont des comptoirs de location au Nicaragua. Si vous décidez de louer
sur place, attendez-vous à débourser environ 35$ US par jour
(kilométrage illimité) pour une petite voiture. Vous devrez ajouter de
10$ à 15$ US pour l'assurance et 15% de taxe. Vous devrez également
laisser une caution de 750$ US qui sera utilisé en cas d'accident (vous
pouvez utiliser votre carte de crédit). Pour louer le véhicule, vous
devez être âgé d'au moins 23 ans et posséder un permis de conduire
Canadien. Consultez la section Sécurité dans ce guide pour plus
d'informations concernant la location de voiture au Nicaragua. Aucune
agence de location de voiture a un bureau à l'hôtel Montélimar. Pour
emmener votre voiture de location à l'hôtel, des frais de 25$ aller et 20
$ retour seront appliqués, en plus du tarif régulier de location de la
voiture.
RESTAURANTS
Les restaurants du Montelimar Beach Resort & Casino :
Restaurant Oceano : Situé tout près de la plage, il est idéal pour y
consommer votre déjeuner, votre dîner ou votre souper. Vous aurez
le choix entre plusieurs plats chauds et un buffet froid. On y sert
également des grillades. Ouvert de 7h00 à 10h00, 12h30 à 15h30 et
de 19h00 à 22h00.
Bar Carey : Pour les repas légers comme les hambourgeois et les
hot dogs, Le Bar Carey est situé au centre de la piscine. A la carte,
2 fois par semaine, fruits de mer, cuisine nicaraguéenne ou
espagnole.
Restaurants dans la capitale Managua :
El Churrasco : Steak House.
El Pomodoro : Cuisine italienne, bon choix de
vins.
La Magica Roma : Pour les amateurs de pizza et de
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recettes italiennes. Bon service, grandes portions et vaste sélection de vins
italiens. Ce restaurant est situé un coin de rue au sud, du côté ouest de l'hôtel
Intercontinental. Tél. 22-7560.
La Cocina de Doña Haydee : Cuisine nicaraguayenne.
LEXIQUE GASTRONOMIQUE
CUISSON
saignant
médium
médium saignant
ESPAGNOL
poco asada
medio
tres cuarto
CUISSON
médium bien
bien cuit
ESPAGNOL
termino medio
bien cocida
FRANÇAIS ESPAGNOL FRANÇAIS ESPAGNOL FRANÇAIS
addition
la cuenta
froid
frio
poivre
agneau
cordero
fruits
frutas
porc
une portion
ail
ajo
fruits de mer mariscos
de
apéritif
aperitivo
crème glacée helado
poulet
beurre
mantequilla glace
hielo
pourboire
bière
cerveza
grillade
parillada
réchauffer
boeuf
res
hambourgeois hamburgesa reçu
boire
tomar
homard
cangrejo
repas
horsboisson
bebida
entradas
réservation
d'oeuvres
hot-dog
perro
brochettes brochetas
restaurant
(chien chaud) caliente
café
cafe
jambon
jamon
riz
carte de
tarjeta de
jugo de
jus de fruits
sauce
crédit
credito
frutas
chèque de cheque de
salsa de
ketchup
sel
voyage
viaje
tomate
serviette (de
chaud
caliente
lait
leche
table)
citron
limon
langouste
langosta
soupe
confiture
marmelada langoustine langostinos sucre
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ESPAGNOL
pimienta
cerdo
una orden de
pollo
propina
recalentar
recibo
comida
reserva
restaurante
arroz
salsa
sal
servilletta
sopa
azucar
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côtelette
couteau
crevette
cuillère
déjeuner
dessert
dîner
dinde
souper
eau
chuleta
cuchillo
camaron
cuchara
désayuno
postre
almuerzo
pavo
cena
agua
agua
eau distillée
destilada
eau
agua
minérale
minerale
fourchette
tenedor
frites
fromage
papas fritas
queso
légume
manger
menu
moule
nappe
oeufs
orange
pain
paille
palourde
verdura
comer
menu
mejillon
mantel
huevos
naranja
pan
paja
almeja
table
tasse
téléphone
terrasse
thé
thon
toilettes
veau
verre
viande
mesa
taza
teléfono
terraza
té
atun
servicios
ternero
vaso
carne
pétoncle
péchina
vin blanc
vino blanco
piment
pimiento
vin rouge
vino tinto
piquante
(sauce)
un plat
poisson
salsa picante vinaigre
vinagre
un plato
pescado
Service postal : L'entreprise Telcor est celle qui assure le service postal et
celui des télécommunications au Nicaragua. Vous trouverez leurs bureaux
dans chaque ville près de la grande antenne de télécommunications. On peut
également acheter des timbres à l'hôtel Montélimar. Envoyer une lettre au
Canada vous coûtera environ 70 cents US.

Votre hôtel : Votre hôtel ou votre représentant(e) à destination
peuvent vous référer à un médecin sur demande.
Ambassade du Canada : L'ambassade du Canada est située à Managua.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à midi.
Électricité : 110V-60C (comme au Canada, aucun adaptateur nécessaire).
Achats intéressants : Les sculptures sur bois et les articles en cuir sont très
bien faits et bons marchés. Vous trouverez également des hamacs, des
poteries et des peintures.
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EXCURSIONS
Votre représentant(e) à destination pourra vous indiquer comment vous
inscrire aux activités qui vous intéressent.
Tour de ville de la capitale Managua : environ 65$ US:
Le tour guidé de la ville débute dans le vieux centre-ville
avec les vestiges qui rappellent le tremblement de terre de 1972. Vous verrez
la cathédrale, le palais législatif, le théâtre Bunker Somoza. Vous verrez la
nouvelle cathédrale, le nouveau quartier des affaires, le musée national et la
lagune Tiscapa. Après le dîner, vous vous rendrez au parc national du volcan
Masaya. Pour terminer cette excursion, visite du musée et temps libre pour
magasiner au marché d'arts et d'artisanat de Huembes. Départs le jeudi et
vendredi à 8h00. Durée de 8 heures. Comprend le dîner.
Cité coloniale de Granada et las Isletas : environ 67$
US : De toutes les villes fondées par les Européens sur le
continent américain, Granada est la plus ancienne. Ils s'y
établirent en 1524. Parmi ses attraits touristiques, la Plaza
Central à la Casa de los Leones, où vous foulerez les plus anciennes rues
d'Amérique. Granada a su préserver cette essence qui fait tout son charme et
elle bat toujours au rythme d'une activité culturelle grouillante. De plus, un
tour de bateau des plus agréables vous emmènera dans un archipel constitué
de 350 petites îles volcaniques qui forment une multitude de canaux ou vit
une centaine d'espèces d'oiseaux dans une végétation luxuriante. Excursion
d'une journée incluant le dîner. Départ à 8h00 a.m. et retour à 18h00.
Magasinage à Masaya : environ 30$ US : Excursion spéciale
pour le magasinage au marché d'artisanat indien de Masaya, le plus
grand marché des métiers d'art du pays. Ayant pignon sur rue au
coeur de Masaya, berceau folklorique nicaraguayen, ce marché
recèle ce qui se fait de plus beau au niveau de l'artisanat local. Excursion
d'une demi-journée.
Île Ometepe : Excursion de 2 jours, environ 170$ us :
Après 2 heures de route à travers les champs de canne à
sucre et les pâturages, vous arriverez au petit port de San
Jorge d'où vous prendrez un bateau pour vous rendre à l'
île d'Ometepe. Cette île est située dans le lac Cocibolca et formée par 2
volcans; le Conception et le Maderas. À partir de Moyogalpa; on se dirige
vers Porvenir pour la visite d'une hacienda et d'hieroglyphes. Ensuite, on se
rend vers Charco Verde pour une baignade, repas et marche en forêt. Vous y
verrez des singes. Idéal pour les amateurs d'aventure.
Volcan Mombacho et tour de canopy : environ 85$ US : Vous
êtes à la fois amants de la nature et aventuriers dans l'âme? Nous
avons ce qu'il vous faut! La réserve naturelle du volcan Mambacho
est un sanctuaire où vivent diverses espèces d'animaux et de
plantes, dont de magnifiques orchidées. Du sommet, vous jouirez d'un point
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de vue extraordinaire pour remplir vos yeux de paysages d'une beauté
naturelle incroyable. Au loin, le lac Nicaragua et Granada. Maintenant, place
à l'aventure avec le canopy. Imaginez une forêt avec des arbres géants reliés
par des câbles solides installés à 30 mètres du sol, au long desquels vous vous
laisserez glisser, d'un arbre à l'autre. Une plate-forme est construite autour du
tronc de chaque arbre pour vous permettre d'admirer la flore environnante.
Une activité qui fera monter votre taux d'adrénaline à coup sûr! Excursion
d'une journée. Comprend le dîner.Départ à 8h00 et retour vers 18h00.
Croisière dans le Pacifique : environ 130$
US : Vous embarquerez sur un voilier à la
baie de San Juan del Sur située à 2h30 au sud
de Montelimar. Boissons locales et liqueurs
douces vous seront offertes tout au long de la traversée jusqu'à ce
que vous arriviez à une plage isolée dans une baie paisible. Après le lunch
vous pourrez relaxer sous le soleil et vous baigner. Vous vous sentirez au
paradis. Durée : 12 heures. Comprend le dîner et les boissons locales. Départ
à 6h00 a.m. et retour à 20h00.
Marché Masaya / Fabrique d'artisans / Lagune
d'Apoyo : environ 65$ US : L'excursion débute par la
visite d'une fabrique d'artisanat à San Juan de Oriente,
suivie de la visite du marché des métiers d'arts de
Masaya, où vous pourrez faire des achats. Ensuite, baignade à la lagune
Apoyo, nichée dans un cratère. Un lunch sera servi, à la lagune. Vous pourrez
faire quelques activités aquatiques. Départ à 8h00 a.m. et retour vers 18h00.
TEMPÉRATURE :

Novembre à avril : été, saison sèche, température autour de 27 à 33
degrés Celsius.

Mai à fin octobre : hiver, saison humide, température avoisinant les
30 et 34 degrés Celsius.

Pluie : La majorité des précipitations tombent entre mai et fin octobre
sur la côte ouest du Nicaragua (incluant Montelimar). Cependant, les
averses durent rarement plus d'une heure.
FICHE TECHNIQUE
Langue : Espagnol
Durée du vol : 5h00
Capitale : Managua (1 200 000)
Gastronomie : Tipico, Gallo Pinto,
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Population du pays : 5.5 millions
Documents requis : passeport valide 6
mois après la date de retour.
cuisine internationale
Boissons : Bière et rhum
TRÈS IMPORTANT AU SUJET DE VOTRE CHAMBRE
Demande spéciale / «Request» : Vous avez peut-être spécifié à votre agent
de voyages que vous aimeriez avoir une chambre avec vue sur la mer, au
troisième étage, à côté de celle de vos amis ou avec un lit king par exemple.
Sachez que votre agent de voyages a transmis votre demande spéciale au
grossiste en voyages lors de la réservation de votre forfait. Ensuite, le grossite
en voyages à transmis votre requête au département des réservations de
l'hôtel que vous avez choisi. Certains hôtels vous offre la possibilité d'acheter
un forfait «vue mer» à un tarif un peu plus dispendieux afin de vous garantir
une chambre avec vue sur la mer. Dans ces hôtels, si vous n'avez pas acheté
ce type forfait, vous n'obtiendrez pas une chambre «vue mer», même si vous
avez fait une demande spéciale. Certains hôtels n'offrent pas de forfait «vue
mer» garantissant une chambre avec la vue sur la mer. Les chambres sont
attribuées en fonction de leur disponibilité lors de votre arrivée. S'il y a de la
disponibilité, le personnel de l'hôtel sera heureux de vous offrir une chambre
«vue mer», lit king ou à côté de vos amis si vous le désirez. Par contre,
sachez que votre agence, le grossiste en voyages et l'hôtel n'ont aucune
obligation envers cette «demande» spéciale. Il feront tout leur possible pour
vous satisfaire dans la mesure ou une telle chambre est disponible lors de
votre arrivée à destination.
Vous désirez garder votre chambre plus tard parce que vous revenez au
pays sur un vol de nuit? Si votre vol de retour est cédulé en soirée ou durant
la nuit, sachez que plusieurs hôtels vous offrent la possibilité de garder votre
chambre jusqu'à l'heure de votre départ moyennant un supplément de 20$ à
75$ US (si votre chambre n'est pas déjà réservée pour un autre client qui doit
y entrer le jour même). Si cela vous intéresse, nous vous conseillons d'aviser
la réception de votre hôtel la veille ou le matin du jour de votre retour.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
Ces conseils de sécurité n'ont pas pour but de vous alarmer. Par contre
vous savez que : " Une personne avertie en vaut deux ".
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
Visa ou carte touristique : Veuillez les conserver dans un lieu sûr
puisque dans certaines destinations, vous devrez les remettre à l'officier
de l'immigration pour sortir du pays.

Valises : Même si ce n'est pas le cas à tous les jours, certaines
compagnies aériennes pourraient éventuellement égarer une ou deux
valises. En général, ces valises vont être ré-acheminées vers leurs
propriétaires quelques jours plus tard. Arriver à destination sans vos
vêtements pourrait facilement gâcher vos vacances. En guise de
précaution, il est préférable d'emporter avec soi, dans un sac, les
vêtements que l'on prévoit utiliser le jour suivant.

Passeport : Il est fortement conseillé de faire une photocopie de votre
passeport (page avec photo) et de l'inclure dans vos bagages à chaque
fois que vous voyagez. Si par malheur vous perdez votre passeport, la
photocopie pourra aider l'ambassade canadienne à vous émettre un
passeport temporaire beaucoup plus rapidement.

Coffret de sécurité : La plupart des hôtels vous offrent des coffrets de
sécurité. Ne prenez pas de chance, mettez-y donc votre passeport, votre
argent, votre carte touristique et vos objets de valeur. La plupart des
gens qui se font voler avaient eu l'opportunité de mettre leurs objets de
valeur dans un coffret mais avaient décidé de prendre une chance.

Vos effets sur la plage : Ne laissez pas vos biens personnels sur la
plage pendant que vous allez vous baigner. Dans certains pays, le vol à
la tire est très répandu. Même si vous voyez de loin vos biens, dîtesvous bien que les petits voleurs courent très vite et qu'en général ils
courent plus vite que vous.

Vol : Pour plus de sécurité, transportez vos appareils électroniques
dans un sac ordinaire et non dans un sac sur lequel est écrit Sony par
exemple. Ensuite, évitez de sortir une liasse de gros billets lorsque vous
payer vos achats. Gardez vos gros billets dans une poche et les petites
coupures dans l'autre. Quand vous payez, ne sortez que vos petites
coupures.

Location d'automobiles : Si vous décidez de louer une automobile, on
vous demandera sûrement de signer à plusieurs endroits sur le contrat
de location. Lisez toujours chacune des clauses que vous signez. Une
erreur pourrait vous coûter très cher. Ensuite inspectez bien le véhicule
pour vous assurer que celui-ci n'est pas endommagé. Certaines
compagnies de location pourraient tenter de vous charger ces
dommages antérieurs à votre retour. Evidement ce ne sont pas toutes
les compagnies de location de voiture qui agissent ainsi mais il est
toujours prudent d'exiger que le préposé à la location inscrive sur le
contrat tout dommage antérieur dont le véhicule fait l'objet.

Boissons alcoolisées et dangers : Il est beaucoup plus facile pour un
groupe de malfaiteurs de s'attaquer à une personne ayant les facultés
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affaiblies par la boisson. C'est pourquoi les touristes aux facultés
affaiblies par l'alcool sont des victimes de choix. Ne vous promenez
pas le soir tard sur la rue si vous avez consommé trop d'alcool. Ne
prenez pas de risques inutiles, prenez un taxi et retournez à votre hôtel.

La tourista : La tourista est une réaction à des microbes inconnus de
notre organisme qui se traduit par les symptômes suivants : mal de
coeur, crampes intestinales, selles liquides, fièvre, frissons. Vous
pouvez acheter au Canada des comprimés " imodium" chez votre
pharmacien. Ces comprimés peuvent vous aider à vous remettre d'une
tourista en 1 ou 2 jours. Si vous n'avez pas d'imodiums, vous pouvez
trouver un produit équivalent à la pharmacie la plus proche de votre
hôtel. Vous n'avez qu'à dire au préposé "tourista", en général en vous
voyant ils comprennent même s'ils ne parlent pas la même langue ! Si
vous avez la tourista depuis plus de 2 jours, consultez un médecin
parce qu' il se peut que vous nécessitiez des médicaments plus forts
pour vous débarrasser de ce virus. Les microbes qui causent la tourista
se retrouvent particulièrement dans l'eau. Ne buvez que de l'eau
purifiée. Ne consommez que de la glace purifiée (généralement un
cube ou cylindre de glace ayant un trou à l'intérieur). Faites attention à
la laitue. Dans la majorité des cas, celle-ci est lavée avec de l'eau non
purifiée. Ne buvez pas l'eau du robinet de votre chambre (achetez-vous
une bouteille d'eau au dépanneur).
RENSEIGNEMENTS À OBTENIR DE VOTRE AGENCE
DÉPART :
date : ___________ aéroport : _____________ vol : __________
heure de départ : ______ heure d'arrivée à destination : _______
RETOUR :
date : ___________ aéroport : _____________ vol : _________
heure de départ : ______ heure d'arrivée à destination : _______
RENSEIGNEMENTS À OBTENIR DE VOTRE REPRÉSENTANT
(E) À DESTINATION.
PENDANT NOTRE SÉJOUR :
Heure de présence de notre représentant(e) à notre hôtel.
lundi____mardi____merc____jeudi____vend____sam____dim____
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AU RETOUR :
Heure à laquelle l'autobus passera nous chercher à l'hôtel pour nous
conduire à l'aéroport _________
Taxe de départ (si applicable) _________
CORRECTIONS ET AVIS
Vous comprendrez que suite à notre cueillette d' informations, les prix
peuvent varier, les horaires changer, certains endroits peuvent fermer leurs
portes, bref, rien ne demeure identique.
Nous avons fait de notre mieux pour nous assurer que les informations
contenues dans votre guide soient justes en espérant qu'elles vous seront
utiles. Toutefois, avant d'utiliser ce guide, nous tenons à vous aviser que
Infotours, votre agent de voyage ainsi que votre représentant(e) à destination
ne peuvent accepter aucune responsabilité pour toute perte ou dommage
résultant des recommandations qu'il contient.
Si certains conseils de votre guide s'avéraient inexacts, vous pouvez nous
aider à le rendre à jour en nous avisant afin que nous puissions corriger
l'erreur et l'améliorer pour la satisfaction des prochains voyageurs.
Nous apprécions grandement votre collaboration et sommes ouverts à vos
suggestions pour améliorer ce guide voyage. Si vous découvrez une bon
restaurant, une nouvelle activité ou tout renseignement qui pourraient
être appréciés par d'autres vacanciers et que vous voulez nous les faire
connaître, notez les renseignements suivants (dans le cas d'un restaurant
notez-le sur une de leurs cartes d'affaire) :

nom, adresse et numéro de téléphone de l'endroit.

jours ouverts, heures d'ouvertures et exemple de prix.

description de l'endroit et spécialité.

votre nom, adresse et numéro de téléphone
et faites-nous parvenir vos commentaires à l'adresse suivante :
INFOTOURS : 28 rue Jeanne Bonfond, Blainville, Québec, Canada. J7B
1N7.
Ou par courrier électronique à : [email protected]
file://F:\infotours_v_2012_MASTER\infotours\site\montelim.html
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