Terroir Quinta do Noval bénéficie d`une situation privilégiée au cœur

T:5145229339/[email protected]
1350,rueMazurette,Bureau326,Montréal,QC,H4N1H2
Producteur
QuintadoNoval
Catégorie
Porto
Terroir
QuintadoNovalbénéficied’unesituationprivilégiéeaucœurdu
Douro.Lesparcellesduvignoblesontrichesd’unegrande
diversitégéographique:unealtitudeallantde100à500mètres,
uneexpositiondetouslespointscardinauxetunsolschisteux
plusoumoinsmêléd'argile.
Cépages
50%Tintaroriz,50%Touriga
franca
Pays/région
Portugal,Douro
Vinificationetviellissement
LePortoLatebottledVintageestunintermédiaireentreles
tawniesetlesvintages.Ilestissuà100%d’unemêmerécolte.
Ilséjournequatreansetdemienfûtsavantd’êtremisen
bouteille.Cevinn'estpasfiltré.Ilestprêtàboiredèsl’achatet
continueraàévoluerenbouteille.
Caractéristiques
Appellation
Porto(DOC)
Format
750ml
Cevin,d'unecouleurprofonde,révèletantaunezqu'enbouche
unevéritableexplosiondefruitsrouges,avecunedélicate
structuretanniqueetunefinalelongueetharmonieuse.
Degréd'alcool
Accordsmetsetvins
Températuredeservice
Idéalavecduchocolat,desfromages,desdessertsoutout
simplementseul.Siundépôtsecrée,ilpeutêtrenécessairede
décanterlevin.
16°C
19,0%
Disponibledansces
provinces
-Québec