horticulture

HORTICULTURE
Emilie,
étudiante en 2 e année
de bac professionnel
productions horticoles
Chambres départementales d’agriculture :
Ain : 4, av. du Champ de Foire - BP 84 - 01003 Bourg en Bresse
Tél. : 04 74 45 67 19
Ardèche : 4, av. de l’Europe Unie - BP 114 - 07001 Privas cedex
Tél. : 04 75 20 28 00
Drôme : 2, bd Vauban - BP 121 - 26001 Valence cedex 02
Tél. : 04 75 82 40 00
Isère : 40, av. Marcelin Berthelot - BP 2608 - 38036 Grenoble cedex 02
Tél. : 04 76 20 68 68
Loire : 43, av. Albert Raimond - BP 50 - 42272 Saint Priest en Jarez
Tél. : 04 77 92 12 12
Rhône : 18, av. des Monts d’Or - 69890 La Tour de Salvagny
Tél. : 04 78 19 61 00
Savoie : 1, rue du Château - 73000 Chambéry
Tél. : 04 79 33 43 36
Haute-Savoie : 52, av. des Iles - 74994 Annecy cedex 9
Tél. : 04 50 88 18 26
Portail des chambres d’agriculture de la région :
www.synagri.com/rhone-alpes
Sur les formations :
Enseignement agricole public DRAF-SRFD
Cité Administrative Part-Dieu - 165, rue Garibaldi - 69401 Lyon cedex 03
Tél. : 04 78 63 13 13 - E-mail : [email protected]
www.educagri.fr
www.sie-rra.com
Délégation Régionale de l’Enseignement Agricole Privé
Région Rhône-Alpes Auvergne
16, rue Pierre Brunier - BP 97 - 69643 Caluire et Cuire cedex
Tél. : 04 72 10 94 05
E-mail : [email protected]
www.cneap.scolanet.org
Franck,
horticulteur-pépiniériste
dans le Rhône
« Anciennement salarié,
depuis que je me suis installé
à mon compte je découvre
d’autres aspects du métier.
Maintenant, je fais aussi de
la gestion, j’encadre et je forme
le personnel permanent et
saisonnier, je fais de la vente…
Ce que j’aime le plus
c’est le contact avec les clients,
écouter leurs demandes
et les conseiller… »
Maisons Familiales Rurales
7, chemin Jean-Marie Vianney - 69130 Ecully
Tél. : 04 72 86 03 86
E-mail : [email protected]
www.mfr.asso.fr/rhone-alpes
- Crédit photos : ADEFA, ANEFA, FNSEA, Corbis, Ebloui, Goodshoot, Photodisc, Phovoir
« Passer des journées
enfermée, très peu pour moi !
J’aime travailler à l’extérieur.
En formation,
j’alterne les cours avec les
demi-journées de pratique :
semis, bouturage…
mais aussi vente, conseils.
Après, j’aimerais continuer
en BTS et pourquoi pas
avoir un jour ma petite
boutique ! »
Choisissez
la formation qui vous convient !
Design graphique
Des métiers
grandeur passion
Métiers florissants
recrutent jeunes pousses !
L’horticulture,
des métiers grandeur nature !
Naturellement à votre écoute :
5, rue Hermann Frenkel - 69364 Lyon cedex 07
Tél. : 04 72 72 49 89
www.anefa.org/rhone-alpes
www.anefa.org/rhone-alpes
Document réalisé avec le concours financier
de l'Union européenne, de la Région Rhône-Alpes
et de l'ANEFA.
L’horticulture :
grand air garanti !
Avis aux jeunes pousses :
faites germer vos talents !
Aux passionnés de nature et de grand air, l’horticulture et la
pépinière offrent des métiers captivants. Leurs atouts : travailler
dans des conditions très variées, en plein air ou dans une serre,
au contact des plantes ou en relation avec des clients... Dans
l’air du temps, cette filière profite d’un engouement pour la
nature et ses ressources. Jardineries, entreprises paysagistes
se multiplient depuis quelques années favorisant la production
en floriculture et en pépinière. Ces métiers
offrent également la satisfaction de mettre
en avant ses qualités manuelles mais
aussi sa sensibilité esthétique. Faire
fleurir et verdir notre quotidien,
quelle noble tâche !
6%
Plus de 900 nouvelles embauches*
chaque année en Rhône-Alpes
* chiffre intégrant l’arboriculture
Niveau
5
Niveau
Chef de culture,
Ain
cultures diversifiées,
premier département fleuri de Rhône-Alpes
Haute-Savoie
pépinières forestières
et viticoles
Loire
rosiers, cyclamens,
pépinières forestières
Savoie
pépinières forestières
et viticoles
Isère
productions très diversifiées,
rosiers de jardins
Drôme
pivoines, pépinières fruitières
vous travaillez à la bonne gestion de votre entreprise et de son personnel
et supervisez ses aspects techniques.
Horticulteur(trice),
vous dirigez votre entreprise, son personnel et prenez toutes les
décisions importantes sur l’orientation de vos cultures.
Dans la commercialisation
Technico-commercial(e) ou directeur(trice) de vente,
toujours à l’écoute de vos clients vous définissez les commandes, les
quantités, assurez la qualité et les délais de vente.
Niveau minimum requis pour demander
les aides à l’installation
- Bac professionnel
(2 ans après un BEPA, formation très axée sur la pratique)
- Bac technologique STAE
(Sciences et Techniques de l’Agronomie et de l’Environnement),
prépare à la poursuite d’études en BTSA
Dans la production
vous cultivez des plants, veillez à leur entretien pour favoriser leur
développement par différents procédés tels que le prélèvement et le
repiquage des boutures. Vous taillez, arrosez, et administrez l’engrais
dont ces végétaux ont besoin.
(en 2 ans après la troisième, possible en apprentissage)
(formation organisée en unités capitalisables)
Dans une entreprise horticole, il existe des métiers de production,
d’encadrement et d’administration. Elle peut aussi faire de la vente
directe ou gérer la préparation et le bon acheminement des commandes vers ses clients. Quelques exemples parmi tant d’autres…
Ouvrier(e) pépiniériste,
- Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole CAPA
- Brevet d’Etudes Professionnelles Agricoles BEPA
- Brevet Professionnel Agricole
- Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation
Agricole
vous prenez soin des cultures en rempotant, en désherbant, en
surveillant les semis, les plantations, l’ombrage… Très attentif et
observateur, vous pouvez détecter les premiers signes de maladies
qui pourraient détruire ces cultures fragiles.
[source : recensement agricole 2001]
Ardèche
productions
très diversifiées
L’horticulture et la pépinière comprennent : la production de
fleurs et de feuillages coupés, de plantes en pot et à destination
des massifs, la culture de plants d’arbres ou d’arbustes, et la
production de bulbes. Pour satisfaire les clients, tous les
moyens modernes sont mis à la disposition des professionnels :
multiplication in vitro, régulation climatique des serres, recyclage
des eaux… Le tout associé à la dextérité et à la patience de ces
ouvriers hautement qualifiés, attentifs à produire les plus belles
plantes.
Ouvrier(e) horticole,
1 095 entreprises
Chiffres 3 207 emplois
clés 900 nouvelles embauches en CDI
Rhône- 1 773 ha de pépinières
Alpes 344 ha de fleurs et plantes
187 ha de surfaces sous serres
[source : AGRESTE]
Découvrez son vrai visage
Mille et un métiers à découvrir
[source : ONIFLHOR]
Rhône
chrysanthèmes,
berceau mondial du rosier
Entrez dans l’horticulture par la voie
de votre choix : scolaire ou apprentissage,
à chacun son parcours !
4
c'est la part que représente l'horticulture
dans l’agriculture française
La région Rhône-Alpes
et ses différentes cultures
Faites-vous une autre idée
de l’horticulture
(formation organisée en unités capitalisables,
adaptée à un projet d’installation)
Niveau
3
- Brevet de Technicien(ne) Supérieur(e) Agricole
(BTSA, formation pointue dans sa spécialité, bac + 2)
Niveau
2
- Licence professionnelle
Niveau
1
- Ingénieur(e) horticole
(formation bac + 5 spécialisée)