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ENTRÉES
Cannelloni de brousse du Rove à l'huile de truffe, pignons de pins torréfiés
févettes, herbes fraîches et copeaux de Pécorino
10,50 €
Tartare de saumon, pomme verte, suprême de citron, sel de soja
et crème fouettée
11,00 €
Emincé de bœuf cru mariné façon carpaccio, tuile de parmesan,
champignons, caprons et sauce basilic
11,00 €
Cannelloni stuffed with brousse cheese "du Rove", truffle oil , grilled pine nut, broad beans ,
fresh herbs and pecorino
Salmon tartar with green apple, lemon, soy salt and whipped cream
Sliced beef carpaccio marinated raw way, parmesan tuile, mushrooms, basil sauce and caper
Espuma de Mozzarella di bufala, tomates olivettes et tomates confites maison,
fèves fraiches, huile d’olive, basilic et fleur de sel
10,50 €
Mozzarella di bufala espuma, tomatoes and tomato confit house, fresh broad beans,
olive oil, basil and sea salt
Ardoise de légumes grillés de saison (courgettes, aubergines, oignons, tomates, poivrons)
à l’huile d’olive, romarin, copeaux de parmesan et sauce crémeuse au chèvre 12,50 €
Grilled Vegetables season ( zucchini, eggplant , onions, tomatoes , bell peppers ) with olive oil,
rosemary, parmesan and cream sauce goat
SALADES
Salade d’agrumes (orange / pamplemousse), crevettes poêlées aux épices,
avocats, oignons rouges et zeste de citron.
15,00 €
Salade Caesar au POULET pané, œuf, anchois, copeaux de parmesan,
caprons, croutons, salade romaine et sauce Caesar originelle
15,00 €
Salade Caesar au CABILLAUD, œuf, anchois, copeaux de parmesan,
caprons, croutons, salade romaine et sauce caésar originelle
15,00 €
Salad (orange/grapefruit), spiced fried shrimps, avocado, red onion and lemon zest.
Caesar salad breaded chicken, hard-boiled egg, anchovies, parmesan, caper, croutons,
romaine salad and dressing Caesar original
Caesar salad cod, hard-boiled egg, anchovies, parmesan, caper , croutons , romaine salad
and dressing Caesar original
MENU ENFANT
Plat (viande ou poisson ou pates) - Dessert (glace, fromage blanc)
11,00€
MENU CARTE :
Entrée / Plat / Dessert (sauf café gourmand)
(au choix de la carte)
34,00 €
PLATS
POISSONS
Filet de loup de méditerranée à la plancha, frites de panisse,
tian de légumes du soleil et crémeux de poissons de roche
23,00 €
Daurade royale de méditerranée (500 gr) au four,
tian de légumes du soleil et purée maison (menu supp 2 €)
24,50 €
Seiche entière et légumes de saison à la plancha, aïoli légère.
18,50 €
Poêlon de l’écailler (moules, couteaux, palourdes), huile d’olive au cerfeuil
et frites maison
19,00 €
Filet of Mediterranean bass, Panisse fries, "tian" of summer vegetables and creamy rock fish
Mediterranean sea bream (500g) baked "tian" of summer vegetables and mashed potatoes.
Whole squid and seasonal grilled vegetables, mild aioli.
Casserole of sea shell (mussels, razor clam and clams) and olive oil, chervil with home fries
VIANDES
Burger à l’italienne, veau haché, mozzarella, pancetta, tomates confites,
accompagné d’aubergines confites à la menthe et frites maison
19,50 €
Carré d’agneau au romarin et à l’ail, jus réduit de vin rouge,
rösti de pomme de terre, aubergine et poivrons, mêlée de roquette
22,50 €
Magret de canard laqué, jus réduit de canard au miel, purée maison
et légumes de saison
20,00 €
Pavé de bœuf ANGUS, frites maison et tian de légumes
300 gr
22,50 €
600 gr (hors menu)
44,00 €
Burger Italian, chopped veal, mozzarella, pancetta, tomatoes confit,
accompanied eggplant confit by mint and home fries
Rack of lamb with rosemary and garlic, potato rösti
eggplant braised, bell pepper coulis and arugula mixed
Duck breast glazed, duck reduced juice , mashed potatoes and seasonal vegetables
Sauce gorgonzola ou poivre vert
Sauce morilles (supp 2 €)
PATES
Pennes regate pancetta, parmesan et légumes au pesto
19,00 €
Linguines aux gambas et pomodori
23,50 €
Penne regatta pancetta , parmesan, vegetables and pesto
(menu supp 2 €)
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Linguine with sauteed gambas and tomato sauce
Particuliers & Professionnels :
Le Sport Beach organise vos événements
Repas – Soirées
Location d’espace (réunions et séminaires)
Service commercial :
07 83 04 43 83
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DESSERTS
Vacherin maison, meringues, glace artisanale vanille, fraise et chantilly
8,00 €
Le fraisier façon Sportbeach au citron et basilic
8,00 €
Moelleux chocolat au cœur coulant blanc et glace artisanale à la banane
8,00 €
"LE PARFAIT" de Tiramissu
Pêle mêle de fruits rouges à la menthe et glace artisanale au yaourt
8,00 €
8,00 €
Notre selection de fromages affinés, confiture de figue et salade roquette
8,00 €
Café gourmand
8,00 €
Meringues, ice artisanal vanilla and strawberry and whipped cream
Genoise, cream Lemon-basil, strawberry
Moist chocolate flowing white chocolate heart and ice artisanal banana
Red fruit, mint and ice artisanal yogurt
Ripened cheese, fig jam and roket salad
Coffee with mini pastries
GLACES ARTISANALES «Le Glacier Marseillais»
Notre selection de glace
Vanille, Chocolat, Yaourgt, Café
Notre selection de sorbet
Mangue, Fraise, Citron, Ananas, Coco, Melon, Banane
Mango, Strawberry, Lemon , Pineapple,Coco, Melon , Banana
Glace 2 boules
Glace 3 boules
5,50 €
6,50 €
BOISSONS CHAUDES
Café / Décaféiné
Double Café / Chocolat
Thé & Infusion
Cappucino / Grand crème
Café ou Chocolat viennois
2,30 €
4,00 €
4,00 €
4,50 €
4,50 €
Sunday’s
BRUNCH
Tous les Dimanches
1 1h00 - 16h00
DIGESTIFS - 4cl
Manzana, Limoncello
Get 27, Rhum, Whisky, Gin, Vodka
Eau de vie de la maison CARTRON / Poire ou Framboise
6,00 €
10,00 €
12,00 €
WHISKY - 4cl
Jack Daniel’s, Chivas
Lagavulin 16 ans
12,00 €
14,00 €
Cardhu 12 ans
Knockando 12 ans
Intense et tourbé
Moelleux et fruité
Délicat et fruité
Caol ila 12 ans
12,00 €
12,00 €
Talisker 10 ans
12,00 €
12,00 €
Singleton 12 ans
12,00 €
COGNAC - 4cl
Fine de Cognac Hennessy
Cognac de Hennessy XO
Puissant et épicé
Intense et fruité
VIEUX RHUM - 4cl
12,00€
20,00€
BAS-ARMAGNAC - 4cl
Bas-Armagnac VSOP
Bas-Armagnac LAUBADE 12 ans
Moelleux et tourbé
10,00€
14,00€
MOUNT GAY Black barrel
MOUNT GAY XO
10,00 €
14,00 €