Hôtel Bellevue

DEJEUNER DE PÂQUES
Pour Dimanche et Lundi
MENU
Terrine de foie gras, gésiers et confit de canard
maison, pâte de coing et pain de campagne grillé
Ou
Moelleux de coquilles Saint Jacques et lotte, tapenade
d’artichauts, pain aux olives et concassé de petites
tomates au basilic
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Agneau du Quercy rôti, compotée de courgettes et
aubergines, jus à l’aillet, thym et fèvettes
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Cabécou, huile de noix et poivre sauvage
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Mousse à la mangue, framboises écrasées au sucre et
sorbet aux fruits de la passion
Ou
Pavé au chocolat noir, sauce au caramel et lait de
coco fouetté
38.00 TTC