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Site Internet : Agrisalon.com
Date : 27/10/2009
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Actualité Viticulture
Le vin dans le monde à l’horizon 2050
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[ 26/10/2009 16:03 ] Bruno DURIEUX, président du Comité national
des conseillers du commerce extérieur de la France (CNCCEF), et James
de ROANY, président de sa commission « Vin & Spiritueux », viennent
de remettre à Bruno LEMAIRE, ministre de l’Agriculture, et à AnneMarie IDRAC, secrétaire d’Etat chargée du Commerce extérieur, un
rapport prospectif « Le vin dans le monde à l’horizon 2050 » et des «
Recommandations pour une dynamique conquérante du vin français à
l’international ».
« Le vin dans le monde à l’horizon 2050 » envisage pour la première fois
dans un seul et même document les bouleversements qui se préparent. De
l’évolution de la demande mondiale et du profil des nouveaux
consommateurs jusqu’aux changements climatiques, en passant par
l’émergence de concurrents du « nouveau nouveau » monde aux côtés de
ceux du « nouveau » et de l’« ancien » monde, la place du vin dans la
société, les avancées génétiques et les révolutions technologiques ainsi que
par la transformation possible du modèle économique de la filière, tous les
paramètres de ces bouleversements sont présentés et mis en perspective.
Face à de tels enjeux, la filière vitivinicole française n’est pas au mieux.
Notre marché intérieur s’est fortement réduit et nous continuons à perdre
des parts de marché à l’international malgré les chiffres de 2006 et 2007
qui ont pu faire croire à une amélioration de notre performance. Les CCEF
estiment donc indispensable en premier lieu de mobiliser toute la profession
autour d’objectifs communs visant à une conquête valorisante et pérenne
des marchés mondiaux. Il s’agit de faire émerger un modèle de vin de
grande diffusion en le faisant cohabiter, entrer en synergie avec le vin
artisanal, de simplifier encore le syst ème des appellations quitte à faire
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disparaître celles qui n’apportent aucune valeur ajoutée et de clarifier la
relation entre la marque et l ’appellation. Parallèlement, il est impératif
d’améliorer le modèle économique de la filière notamment en adaptant le
positionnement prix pour permettre une meilleure rémunération de chaque
opérateur et le financement d ’opérations de marketing, en créant les
conditions pour éviter les délocalisations de production et en soutenant les
efforts des metteurs en marché. Ils recommandent également une meilleure
anticipation des problématiques environnementales et de santé publique et
de favoriser l’innovation. La création d’un pole de compétitivité national
permettrait une meilleure capitalisation des progr ès scientifiques et
techniques. Enfin, les CCEF jugent essentiel d ’œuvrer en faveur d’une
gouvernance mondiale plus forte et de simplifier celle de la filière française
tout en améliorant la concertation, la coordination entre pouvoirs publics,
représentations des terroirs et des opérateurs. La création d’un Conseil
supérieur du vin pourrait r épondre à ce dernier objectif et traiter des
problématiques d’éthique et de santé publique.
Hommes et femmes d ’entreprises, choisis pour leur exp érience à
l’international, les Conseillers du commerce extérieur de la France sont
nommés pour 3 ans par décret du Premier ministre sur proposition du
ministre chargé du Commerce extérieur. Depuis 110 ans, ils mettent
bénévolement leur expérience au service de la pr ésence économique
française dans le monde en informant et conseillant les pouvoirs publics, les
PME et en favorisant le contact « école-entreprise ». Le comité national
des Conseillers du commerce extérieur de la France qui regroupe les 4431
CCEF est présidé par Bruno DURIEUX, ancien ministre.
Le rapport prospectif « Le vin dans le monde à l’horizon 2050 » et des «
Recommandations pour une dynamique conquérante du vin français à
l’international », sont consultable sur : http://www.cnccef.org
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