Spécialités de saison - Ristorante Pizzeria La Perla

Frühlingsspezialitäten
Spargelcremesuppe
Crème aux asperges vertes
8.50
Bärlauchcremesuppe
Crème à l’ail des ours
7.50
Grüne Spargeln nach Mailänder Art
Mit Rohschinken, Parmesan und Spiegelei
Asperges vertes à la milanaise
Avec jambon cru, parmesan et œuf au plat
26.50
Risotto mit grünen Spargeln
Risotto aux asperges vertes
20.50
Hausgemachte Tagliolini mit Bärlauch
Tagliolini maison à l’ail des ours
20.50
Hausgemachte Gnocchi mit Bärlauch
Gnocchi maison à l’ail des ours
20.50
* Je nach Verfügbarkeit / selon arrivage
Alle Preise in CHF, inkl. MwSt. – Tous les prix en CHF, TVA incl.
Spécialités de printemps
Hausgemachte Rigatoni mit Morcheln*
an Rahmsauce
Rigatoni maison avec morilles* à la crème
28.50
Toast mit Morcheln*
Toast aux morilles*
28.50
Kalbschnitzel mit Morcheln* an Rahmsauce
mit hausgemachten Nudeln
Escalope de veau aux morilles* à la crème
avec nouilles maison
44.50
Gefüllte Morcheln*
an Rahmsauce mit hausgemachten Tagliolini
Morilles* farcies à la crème et nouilles maison
42.50
Weinempfehlung - Propositions de vins
Pinot Grigio del Friuli (Collio), 7.5 dl
36.50
Rosato del Salento, 7.5 dl
36.00
Ripasso Valpolicella (Veneto), 7.5 dl
54.00