LES MEILLEURES RECETTES TURQUES Leilâ Guz, Régine Teyssot
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LES MEILLEURES RECETTES TURQUES Leilâ Guz, Régine Teyssot
LES MEILLEURES RECETTES TURQUES Leilâ Guz, Régine Teyssot Riche, variée et très colorée, faisant largement appel aux légumes (aubergines et courgettes notamment), aux fruits, aux céréales (riz et blé) et à l'huile d'olive, la cuisine turque est excellente pour la santé et proche du régime crétois, qui prône la diminution des risques de cancers et de maladies cardiovasculaires. ART DE VIE 155 x 220 mm - 96 pages 14 mai 2010 - 9782830712438 5€ Leyla Güz est passionnée de cuisine. Ses origines l'enracinent dans différentes régions de la Turquie, ce qui lui permet de restituer très justement la riche palette de la cuisine turque. Elle a publié Mes recettes turques (Minerva, 2005). www.facebook.com/editionsdelamartiniere www.twitter.com/editionsdelamartiniere [email protected]