edmond plawczyk

M O N E Q UI P E
Philippe Aigroz
Coach sportif
Spécialiste en cardio-training
Renforcement de l’équilibre
+41 (0)79 390 11 52 | [email protected]
Eric Barone
Coach physiquo-mental Partenaire avec Edmond Plawczyk
pour la SpeedWeek ainsi que sur un projet hôtelier
+33 (0)607 882 798 | [email protected]
Sam Berthet
BMS management boat management sEcurity
Partenaire avec Edmond Plawczyk dans la mise au point
et la diffusion d’une démarche nutritionnelle novatrice
adaptée à l’alimentation sur les navires de courses.
+33 (0)660 212 685 | [email protected]
Nutri prévent
Nous apportons à Edmond Plawczyk un soutien
technique et notre caution scientifique dans sa démarche
d’optimisation nutritionnelle des aliments.
EDMOND PLAWCZYK
+33 (0)672 477 212 | [email protected]
EDMOND PLAWCZYK
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Photographies : © Théo Synchro X
1 sec 782 milliEmes pour un RECORD
Suisse
Le record du monde en
snowboard est A 201 km/h
Je vais dEpasser cette limite
Photo prise avec une pose de 2,5 secondes. « Pour moi, juste avant de basculer dans
le vide, le temps s’est comme arrêté. Mon corps et mon esprit ne font plus qu’un »
Edmond Plawczyk
Nè le 10
Le record du monde de vitesse en snowboard est de 201 km/h.
Mon objectif ? Dépasser cette limite !
J’ai acquis les compétences pour la préparation minutieuse
du matériel, du physique et du mental, durant mon parcours
professionnel de haute cuisine dans de prestigieux établissements.
Au bénéfice de six diplômes de métiers de bouche, - suivi par Maître
Baroli, Maître cuisinier et membre de l’Académie Culinaire de France
- , j’ai collaboré au Louis XIV de Monaco et chez Jacques Maximin,
tout deux 3 étoiles Michelin. Ainsi qu’avec Arnaud Poëte, Chef des
cuisines du célèbre Hôtel du Cap Eden Roc, considéré comme l’un des
plus beaux palaces du monde, fréquenté par une majorité de stars,
où j’ai été Chef de Cuisine. Remarqué pour mes compétences, j’ai
ensuite été Chef Particulier d’un ministre Français et Chef de cuisine
pour la famille Royale Saoudienne.
A ce niveau de l’art culinaire tout doit être pensé, mesuré, millimétré,
il n’y a pas de deuxième chance. On est à un stade de perfection qui
nécessite un engagement et une implication totale.
Comme en cuisine, ma discipline sportive, le kilomètre lancé (KL)
commence par une longue et minutieuse préparation du matériel,
du physique et du mental. La prise de risque est importante : en
snowboard la chute est très violente car la pénétration dans l’air
n’est pas symétrique. Les deux pieds restent prisonniers de la
planche, à l’inverse du kilomètre lancé à skis, où les fixations peuvent
se déclencher en cas de chute.
Pour tenir une trajectoire rectiligne, la maitrise totale de la technique
du snowboard alpin est indispensable. Une position neutre sur la
planche est vitale : ni en backside (dos à la pente) ni en frontside
(face à la pente). Ce point « zéro » est transféré sur la planche par des
réglages d’angles, calages des fixations, inclinaisons des chaussures
et position aérodynamique étudiée en soufflerie.
Vient le moment de se lancer.
« Je suis au haut de la piste, transi de froid et coincé de la tête aux
pieds dans ma combinaison. Je sais qu’avec une accélération de 0
à 200 km/h en moins de 7 secondes, je n’ai aucune possibilité de
rectification de trajectoire. Je m’oxygène au maximum, retiens ma
respiration et me lance en quasi chute libre…
Ma vision se rétrécit, ma concentration est maximale. Je suis dans
un monde parallèle…
Balises qui défilent, ma trajectoire est bonne. Première cellule
passée, je bloque ma position, surtout ne pas bouger.
Deuxième cellule passée… ! Je peux ralentir avec, paradoxalement,
une extrême lenteur. Il faut que je reste symétrique et concentré.
Je me relève un peu, surtout pas de geste brusque, c’est ma vie qui
est en jeu. J’ouvre mes bras peu à peu, je quitte la haute vitesse
j’amorce une courbe, puis une deuxième. Arrêt. J’enlève mon casque
d’extra terrestre… Je redescends sur terre. »
octobre 1971
Taille 1 m 79 | Poids 67 kg
Habite à Château-d’Oex (Suisse)
Disciplines
Snowboard de vitesse | surf alpinisme
surf alpin
Passion
L’eau sous toutes ses formes
Parcours SNOWBOARD
Ouverture de couloir extrême dans les Alpes
françaises : couloir Lourouza | couloir Charvin |
couloir Nord de l’Etendard
3ème performance mondiale de vitesse en
snowboard 168 km/h (1996 Vars)
Record du monde de vitesse en snowboard
190, 124 km/h (1997 Vars)
Mad master Vars en 2000 (free ride et vitesse)
Mountain surf challenge 1998-1999
AUTRE CHALLENGE
En tant que membre d’équipage du
monocoque «Senso One»:
•Tentative de record de la traversée
Transméditerranéenne 2013-2014
•Tentative d’amélioration de son propre record
de la traversée de l’Atlantique 2013-2014
•Tentative de conquête du trophée Jules
Verne 2013-2014 (une première mondiale
pour pour un monocoque)